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Publicada el 05/12/25

Cook - Hotel Fénix Gran Meliá

Meliá Hotels International

Madrid, Espanha

1 vaga

3 pessoas candidataram-se a este emprego

Descrição da vaga

Últimas 24h

Efectivo

Cozinheiro

En el hotel Fénix Gran Meliá buscamos a un/a cocinero/a capaz de garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo y excelencia de Gran Meliá, asegurando una experiencia gastronómica única para nuestros huéspedes. Misión principal • Elaborar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos por el hotel. • Mantener la limpieza y organización en la zona de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Controlar la calidad de los productos y materias primas, asegurando su correcta conservación. • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias gastronómicas. • Optimizar el uso de recursos para reducir desperdicios y controlar costes. • Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina y coordinarse con otros departamentos cuando sea necesario. • Cumplir con los protocolos de sostenibilidad y responsabilidad corporativa de Meliá Hotels International. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia mínima de 1-2 años en cocina, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría. • Conocimiento de técnicas culinarias y estándares de presentación. • Formación en gastronomía, cocina o similar. • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Orientación al detalle y compromiso con la excelencia. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de una marca de lujo reconocida internacionalmente. • Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Meliá Hotels International. • Acceso a programas de formación y beneficios corporativos.

Requisitos

Experiência

Não é necessário

Residência

Indiferente

Titulação mínima

Sem formação

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Sobre a empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Espanha

Cadeia Hoteleira

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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