Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Detalhe da Oferta:

O Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro 2ª (M/F) para reforçar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo sempre o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Oferecemos:
- Oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores;
- Formação e possibilidade de evolução na carreira;
- Pacote de Remunerações atractivo.


Vagas de Quadro!

Os candidatos interessados deverão enviar o CV atualizado e com foto.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de VILA REAL, para a função de:

COPEIRO (M/F)

Requisitos:
– Experiência na função.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua.

📧 Envie-nos o seu CV para o e-mail pedidosvilareal@grupojorgeanjos.pt.
📞 Ou ligue (+351) 912 409 234 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

COPEIRO (M/F) - VILA REAL

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de VILA DO CONDE para a função de:

Ajudante de Cozinha  (M/F):

Requisitos:
- Experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua;

📧 Envie-nos o seu CV para porto@grupojorgeanjos.pt
📞 Ou ligue (+351) 913 715 360 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.

Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila do Conde

Sensi Nature & Spa é um boutique hotel de luxo nos Ginetes, na ilha de São Miguel, Açores, rodeado pela natureza e pelo Atlântico. Um refúgio dedicado ao bem-estar, à tranquilidade e à autenticidade açoriana, com alojamento, spa, restauração e experiências cuidadosamente pensadas para uma estadia memorável.


Sensi Nature & Spa is a luxury boutique hotel in Ginetes, on São Miguel Island, Azores, surrounded by nature and the Atlantic Ocean. A peaceful retreat focused on wellbeing, tranquillity and authentic Azorean experiences, offering accommodation, spa, dining and thoughtfully curated experiences for a memorable stay.

ENTRADA PREVISTA: DEZEMBRO/JANEIRO -  DATA FLEXÍVEL

O restaurante Mômô, integrado no Sensi Nature & Spa, um boutique hotel situado na Ilha de São Miguel, Açores, procura um(a) CHEFE DE COZINHA com experiência, liderança e paixão pela gastronomia.

Procuramos um profissional capaz de liderar toda a operação gastronómica, garantir elevados padrões de qualidade e contribuir ativamente para a evolução do nosso projeto, sendo igualmente capaz de criar um ambiente saudável e colaborativo, onde a equipa se sinta respeitada, valorizada e motivada para dar o seu melhor.

Uma oportunidade para integrar um conceito de restauração de qualidade, num ambiente diferenciador, com autonomia, espaço para iniciativa e uma equipa dinâmica.

OFERECEMOS
•	Contrato sem termo 
•	Pacote salarial atrativo, de acordo com experiência e responsabilidade 
•	Prémio anual de desempenho
•	Integração num projeto de restauração de qualidade e de referência na região 
•	Autonomia para contribuir para a evolução do conceito gastronómico 
•	Espaço para apresentar ideias e implementar novos processos 
•	Possibilidade de desenvolvimento e crescimento profissional 

RESPONSABILIDADES

Como Chefe de Cozinha, serás responsável pela liderança e gestão de toda a operação gastronómica, incluindo pequenos-almoços, almoços, jantares e comidas de bar.

•	Liderar, organizar e motivar a equipa, liderando pelo exemplo e mantendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e colaborativo 
•	Elaborar e gerir horários e períodos de férias 
•	Planear e acompanhar a formação contínua e desenvolvimento da equipa 
•	Promover uma cultura baseada em respeito, comunicação, responsabilidade e espírito de equipa 
•	Planear e coordenar todos os serviços, garantindo organização e elevados padrões de qualidade, consistência, apresentação e execução 
•	Participar na criação, desenvolvimento e implementação de menus 
•	Garantir uma oferta gastronómica diversificada e inclusiva, com capacidade de resposta a alergias, intolerâncias, restrições e preferências alimentares 
•	Gerir fornecedores, compras, stocks e o seu correto armazenamento 
•	Controlar food cost, desperdício e rentabilidade da operação 
•	Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar 
•	Assegurar a limpeza, bom uso e manutenção dos equipamentos da cozinha 
•	Trabalhar em estreita colaboração com a direção e equipa de sala 
•	Identificar oportunidades e implementar processos mais eficientes 

CHEF DE COZINHA | MÔMÔ RESTAURANT | SENSI NATURE & SPA

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Copeiro/a</strong> para o nosso hotel em Amarante, Hotel Casa das Lérias!</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência na função, preferencialmente em hotelaria;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</p></li><li><p>Assiduidade e pontualidade.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Copeiro/a - Hotel Casa das Lérias

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Copeiro (M/F)</strong>,<strong> </strong>para o nosso<strong> Restaurante Forno da Telha</strong>, em <strong>Évora</strong>!</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência na função, preferencialmente em hotelaria;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</p></li><li><p>Assiduidade e pontualidade.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Copeiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha, Évora

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

<h2>Sobre o Cargo</h2>
<p>Como Chefe de Cozinha no Hotel Vincci Bonjardim 4*, terás um papel essencial na organização e execução das operações da cozinha, garantindo a qualidade e excelência que caracterizam a nossa cadeia hoteleira internacional. Reportando diretamente ao Chefe de Cozinha Executivo, serás responsável por planear, coordenar e supervisionar todas as atividades culinárias, assegurando a máxima satisfação dos nossos clientes.</p>
<h2>Responsabilidades</h2>
<ul>
<li>Planificar o trabalho da cozinha, organizando tarefas para garantir a fluidez dos serviços durante os turnos.</li>
<li>Colaborar com o Chefe Executivo no planeamento, preparação e apresentação de pratos de alta qualidade.</li>
<li>Analisar a aceitação dos pratos e implementar melhorias contínuas nas ofertas culinárias.</li>
<li>Receber, controlar e conservar os víveres, assegurando a correta guarda dos ingredientes.</li>
<li>Preparar ingredientes como peixe, legumes e carnes, seguindo rigorosamente os procedimentos de preparação e confeção.</li>
<li>Trabalhar em estreita colaboração com a equipa de cozinha para promover um ambiente harmonioso e colaborativo.</li>
</ul>

Chefe de Cozinha- Hotel Vincci Bonjardim 4*

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Qual será sua missão?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Como <strong>Sub-chef de Mesa (M/F)</strong>, ficará responsável por assegurar o serviço de mesa, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes, prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets do hotel de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>O que vai fazer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.</li><li style="text-align: justify;">Acolher e dar as boas-vindas ao restauramte a todos os clientes</li><li style="text-align: justify;">Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.).</li><li style="text-align: justify;">Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.</li><li style="text-align: justify;">Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Ver diáriamnte as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.</li><li style="text-align: justify;">Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas.</li><li style="text-align: justify;">Comunicar eficazmente com a iequipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.</li><li style="text-align: justify;">Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário.</li><li style="text-align: justify;">Cumprir os procedimentos internos de forma a garanrir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito.</li><li style="text-align: justify;">Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&amp;B.</li><li style="text-align: justify;">Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Que perfil procuramos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).</li><li style="text-align: justify;">Formação Profissional em Hoteleira ou F&amp;B (preferencial). &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade).</li><li style="text-align: justify;">Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Postura Profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia.</li><li style="text-align: justify;">Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.</li><li style="text-align: justify;">Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações.</li><li style="text-align: justify;">Flexibilidade de Horários.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimentos Informáticos: &nbsp;plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros.</li></ul></div></div></div>

Procura um emprego de Cozinha em Faro?Nós servimo-lo!

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

COPEIRO (M/F) - VILA REAL

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila do Conde

CHEF DE COZINHA | MÔMÔ RESTAURANT | SENSI NATURE & SPA

Copeiro/a - Hotel Casa das Lérias

Copeiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha, Évora

Chefe de Cozinha- Hotel Vincci Bonjardim 4*

Sub-chef de Mesa (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Descrição da vaga

Requisitos

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