H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou, Tarragona.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Cubrir los servicios necesarios.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Ayudante de Cocina en H10 Salauris Palace

Si estás buscando hoteles en granada bien ubicados y con servicios de calidad, Hotel Luna de Granada es tu hotel. Granada tiene un encanto especial en cualquier época del año. En invierno puedes esquiar en la majestuosa montaña de Sierra nevada o acercarte en plena primavera y perderte entre los callejones del Albaicín. Tampoco te puedes perder las numerosas teterías donde tomarte un té o visitar y comprar en el famoso zoco de granada.

*Gran Hotel Luna de Granada
*Boutique Hotel Luna Granada Centro
*Apartamentos Luna Suites Granada
*Gran Hotel Luna de Cádiz
*Gran Hotel Luna de Motril

En deLuna Hotels entendemos la gastronomía como una parte esencial de la experiencia del huésped: cercana, cuidada y conectada con el destino. En nuestro Boutique Hotel Luna Triunfo Granada, situado junto al centro histórico de la ciudad, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte del equipo de cocina y Gastrobar “El Rincón de Don Vicente”.

Buscamos una persona dinámica, responsable y con pasión por la cocina, que disfrute trabajando en equipo y cuide cada detalle del servicio. Queremos incorporar a alguien que entienda la cocina no solo como una tarea operativa, sino como una forma de transmitir hospitalidad y calidad en cada plato.

💼 Responsabilidades:
• Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del hotel y del Gastrobar.
• Organización y mantenimiento de la cocina durante el servicio.
• Control y correcta manipulación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y coordinado.
• Apoyo en la recepción, conservación y control de materias primas.
• Participación activa en el buen ambiente de trabajo y en la mejora continua del servicio.

🌱 Se ofrece:  

• Jornada completa e incorporación a un equipo cercano y profesional.
• Contrato y condiciones según convenio.
• Formar parte de un hotel boutique con identidad propia y una propuesta gastronómica cuidada.
• Entorno de trabajo dinámico, donde se valora la implicación, la actitud y las ganas de aportar.
• Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo hotelero en expansión.

En deLuna Hotels creemos en la igualdad de oportunidades y promovemos un entorno laboral diverso e inclusivo, donde todas las personas puedan desarrollarse y aportar su talento.

Cocinero/a – Boutique Hotel Luna Triunfo Granada (deLuna Hotels)

Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente.

Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales.

Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles:

- Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera.
- Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda.
- Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido.
- Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*.

Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa.

En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach  Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.

🔔 Ofrecemos un puesto de Ayudante de Cocina para trabajar en https://www.amarehotels.com/es/, hoteles solo-adultos con una emocionante combinación de música en directo, una gastronomía excepcional y un diseño sofisticado en ubicaciones privilegiadas junto al mar.

Amàre Beach Hotel Ibiza, tras el éxito de la marca en Marbella, el universo Amàre aterriza en su nuevo destino: Sant Josep de Sa Talaia, en Ibiza. Con 366 habitaciones, combina lujo, modernidad y un estilo inconfundible unido a las mejores vistas del Mediterráneo, entorno ideal con un diseño moderno, es el escenario perfecto para un concepto de hotel recomendado para adultos.

El/la Ayudante de Cocina, se encargará de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.



💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

🏠 Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla.

Tu día a día empezará a sonar así…

•	Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.


•	Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.


•	Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.


•	Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.


•	Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.


•	Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.


•	Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.


•	Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.


•	Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.


•	Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.


•	Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.


•	Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.


•	Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.


•	Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Ayudante de Cocina

Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus hoteles de lujo en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades.

La filosofía de Mercer Hoteles está orientada en la satisfacción de los clientes, intentando anticiparnos a sus necesidades. Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es la fuente de información más preciada para nuestra mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo.

NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN OFRECER:

Trato exclusivo y personalizado
Profesionalidad en el servicio
Ambiente agradable y tranquilo
Máxima comodidad

En Mercer Hoteles cuidamos cada detalle para convertir la estancia de cada huésped en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia: Una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona y Sevilla en una referencia.

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.

En el Mercer Hotel Barcelona precisamos incorporar un/a COCINERO/A para formar parte de nuestro equipo de Cocina.

Las funciones a realizar:

Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús. Tramitación de pedidos y conservación de materias primas Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos. Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina. Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina. Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos. Control de mercaderías y inventarios.

¿Qué ofrecemos?

Contratación indefinida
Jornada Completa
Sueldo convenio
Buen ambiente de trabajo

¡No dudes en apuntarte a esta oferta! ¡Estamos deseando conocerte!

The company
Mercer Hoteles is a Luxury Hotels Group from Spain. Our 5-star hotels are characterized by their excellent location in Barcelona and Seville. Our properties are set in unique buildings of cultural, heritage and artistic interest, which have been carefully renovated to wrap our guests with absolute comfort.



Cocinero/a

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<h3>Misión</h3>Asegurar la limpieza, higiene y correcta organización de la vajilla, utensilios y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Alimentos y Bebidas y garantizando los estándares de calidad y seguridad del hotel.<hr><h3>Qué buscamos</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Personas con actitud positiva, responsables y con atención al detalle.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Compromiso con los estándares de limpieza, orden e higiene.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Proactividad y disposición para apoyar al equipo de cocina y restauración cuando sea necesario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Orientación al servicio y al cumplimiento de los procedimientos establecidos.</li></ul><hr><h3>Requisitos</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Experiencia previa en puestos similares en hoteles, restaurantes o colectividades (valorable).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos de cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.</li></ul>

Steward - Meliá Barcelona Sarriá

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Art Gallery, en Barcelona.

Las funciones que llevará a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Art Gallery

Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y disfrutas trabajando en entornos dinámicos donde la calidad y el trabajo en equipo son clave? En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos ayudantes de cocina comprometidos/as, ágiles y con ganas de desarrollarse profesionalmente en un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus colaboradores.

🍽️ Tu misión

Darás apoyo al equipo de cocina en la preparación y elaboración de platos, participando en las tareas básicas de producción y garantizando el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares del establecimiento.

👨‍🍳 Tus responsabilidades

Formarás parte del equipo de cocina, colaborando en la preparación y elaboración de platos para garantizar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes. Entre tus funciones principales estarán:

- Manipulación y preparación de materias primas para la elaboración de platos.
- Apoyo al cocinero/a en la preparación y ejecución de recetas.
- Elaboración de preparaciones sencillas como ensaladas, guarniciones, pastas y aperitivos.
- Preparación de emplatados y presentación básica de platos.
- Limpieza de superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
- Mantenimiento del orden y limpieza en cámaras frigoríficas y zonas de almacenamiento.
- Revisión de existencias y apoyo en la realización de inventarios.
- Aprendizaje continuo de técnicas culinarias, menús y cartas del establecimiento.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Ayudante/a de Cocina - Hotel Granada 4*

Empresa dedicada a la explotación de establecimientos hoteleros con diversas marcas como Room007, Saporem y Room007Select. En plena expansión nacional e internacional.

Room00 Hotels & Hostels es una empresa joven, dinámica y en expansión. Actualmente, estamos buscando una persona para unirse a nuestro equipo de cocina en Casa Gracia, uno de nuestros establecimientos en Barcelona.

¿Cómo será tu día a día en Room00?
Como cocinero/a, serás responsable de la preparación de alimentos en cocina, asegurando un desempeño eficiente en todas tus tareas. Es fundamental que sigas en todo momento los estándares de calidad y las recetas definidas.

¿Qué ofrecemos?
•	Incorporación inmediata a una empresa nacional con presencia internacional, con una visión de futuro y grandes planes de expansión.
•	Un buen ambiente de trabajo en un equipo multidisciplinar.

Requisitos:
•	Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
•	Pasión por la cocina y capacidad para trabajar en equipo.
•	Comunicación.
•	Orientación al cliente
•	Orden y limpieza.

¿Cumples los requisitos y te atreves con el reto? ¡Te estamos buscando!



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Ayudante de Cocina en H10 Salauris Palace

Cocinero/a – Boutique Hotel Luna Triunfo Granada (deLuna Hotels)

Ayudante de Cocina

Cocinero/a

Steward - Meliá Barcelona Sarriá

Cocinero/a en H10 Art Gallery

Ayudante/a de Cocina - Hotel Granada 4*

Cocinero/a Casa Gracia

Ayudante de Cocina en H10 Salauris Palace

Descrição da vaga

Requisitos

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