En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4* ubicado en Granada, que lidere con pasión y creatividad nuestro equipo de cocina. Esta posición es clave para mantener y superar los estándares de calidad y excelencia que caracterizan a Vincci Hotels, contribuyendo a la experiencia única de nuestros huéspedes.

Requisitos

Titulação mínima

Ensino Básico - 9º Ano

Experiência

Não é necessário

Requisitos

Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, preferiblemente en el sector hotelero de 4 o 5 estrellas.
Conocimiento profundo en escandallos, creación de cartas y gestión de menús.
Formación en hostelería, gastronomía o áreas relacionadas.
Dominio de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria, especialmente APCC.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Orientación a la calidad y al detalle.

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Sobre a empresa

Vincci Hoteles

Alcobendas, Espanha

Cadeia Hoteleira

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Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

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