Descrição da vaga
Caracterização do cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.
Descrição de funções:
- Receber, acolher e acompanhar os clientes à mesa de forma cordial e profissional.
- Apresentar a carta, sugerir pratos, bebidas e vinhos, com conhecimento detalhado da oferta.
- Efetuar o serviço de mesa (à la carte, buffet, banquetes ou eventos), cumprindo as normas de protocolo e etiqueta.
- Garantir a correta preparação e organização da sala antes, durante e após o serviço.
- Coordenar o serviço com a cozinha e o bar, assegurando fluidez e qualidade no atendimento.
- Efetuar o registo de pedidos e processamento de contas.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Apoiar e orientar empregados de mesa de categoria inferior, quando necessário.
- Contribuir para a fidelização do cliente através de um atendimento personalizado.
Requisitos:
- Experiência comprovada na função.
- Formação na área de Restaurante/Bar ou Hotelaria (preferencial).
- Bons conhecimentos de técnicas de serviço e protocolo.
- Conhecimentos de vinhos (valorizado).
- Fluência em Português e bons conhecimentos de Inglês (outras línguas valorizadas).
- Excelente apresentação cuidada.
- Forte orientação para o cliente e gosto pelo trabalho em equipa.
- Capacidade de comunicação, organização e gestão de stress.
- Disponibilidade para horários rotativos, fins de semana e feriados.
Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto
Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h
