Chefe de Setor

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Jefe/a de Sala para Restaurante en Puerto de Alcudia, Mallorca. Dentro de sus funciones principales se encuentran: la planificación, organización y coordinación de todo el servicio en el restaurante: supervisando al equipo de sala, gestionando reservas, resolviendo incidencias y asegurando la máxima satisfacción del comensal. 

Requisitos: 
-Alto nivel de inglés.
-Experiencia al menos de 1 año en las funciones descritas anteriormente.
-Formación.
-Don de Gentes.
-Habilidades de liderazgo.
-Gestión de equipos.

Ofrecemos:
-Hospedaje.
- Contrato temporal.
- Jornada completa.
- Libranzas rotativas.


Jefe/a de Sala para Restaurante en Puerto de Alcudia

Disponemos de dos hoteles de cuatro estrellas en Can Pastilla/ Playa de Palma.
* Nautic Hotel&Spa**** by Illa Beach Hotels
* Hotel Las Arenas **** by Illa Beach Hotels

Hotel de 4**** Zona Can Pastilla-Mallorca precisa incorporar JEFE/A BAR con experiencia mínima demostrable 3/4 años en hoteles de dicha categoría o superior. 
Incorporación: MARZO 2026
Duración contrato: hasta fin de temporada ( finales octubre- principios noviembre ) 
Tipo contrato: fijo discontinuo con una duración media de contrato, para los próximos años, de 8-9 meses de trabajo aprox
Salario bruto según convenio hotel de 4****+incentivos sobre producción/ventas y gratificación final temporada por cumplimiento objetivos de calidad ( ISO 9001/14001 ) y satisfacción de clientes.

Jefe/a de Bar

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como Jefe de Bar en JS Hotels, formarás parte de un equipo dinámico en nuestra cadena hotelera ubicada en Puerto de Alcudia, Illes Balears.. 
Serás responsable de realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación y control del restaurante-bar-cafetería. 
Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares. 
Se valorará formación en hostelería o enología. 
Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa en un ambiente laboral estimulante y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra organización.

Jefe de Bar Puerto de Alcudia

Hotel / Agroturismo.

Las personas son el latido de nuestras acciones. Para nosotros la vida holística es un estilo de vida.

La nutrición es una de las partes fundamentales de los valores de Cal Reiet. Nuestro enfoque se traduce en una cocina cuyo principio es “la comida como medicina” Utilizamos ingredientes orgánicos, frescos y de origen local, en gran parte del huerto de Cal Reiet.

Centramos nuestras propuestas en un estilo de vida, Vegetariano/vegano. Con lo mejores productos orgánicos de Mallorca.

Contamos con tres conceptos de gastronomia diferenciados. Los almuerzos son ligeros, frescos y sabrosos.
Las cenas son nuestro servicio mas cuidado, con un menu degustación y una cocina de mayor fineza. 
Cuidamos siempre de contar con una cocina contemporánea, marcada por la creatividad.
El objetivo de Cal Reiet es crear un lugar mágico donde el viajero pueda encontrar, inspiración, alegría y harmonía.

En Cal Reiet buscamos profesionales para nuestro servicio de restaurante. Cal Reiet Table propone una cocina vegetariana con una amplia variedad de ingredientes y auténticas recetas veganas de la cocina mediterránea, de Oriente Medio, India o África. 
Nuestra propuesta gastronómica es un festín de aromas, colores, texturas y sabores de todo el mundo. Cal Reiet es un refugio rural único con la autenticidad de un ambiente de hogar lejos del hogar, ubicado en Santanyí, es un hotel boutique con restaurante, que resulta perfecto para los retiros y las vacaciones.

En Cal Reiet, nuestro equipo prepara platos vegetarianos desde cero utilizando ingredientes frescos y sin procesar. 

Buscamos personas que los sirvan con cariño, ganas e interés. Únete a nuestro dinámico equipo.

ACTUALMENTE buscamos un@ JEFE/A DE SALA que se haga cargo de nuestro servicio para la nueva TEMPORADA 2026:

FUNCIONES:

•	Supervisión del servicio en sala y atención al cliente
•	Conocimiento de la propuesta gastronómica siendo embajador@ de una cocina saludable
•	Planificación de horarios y turnos
•	Control de stock, pedidos e inventarios
•	Organización de reservas y tiempos de espera
•	Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad 
•	Análisis de promociones y ventas asociadas.
•	Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
•	Formación, seguimiento y motivación del equipo
•	Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura Cal Reiet.
•	Resolución de incidencias, notificando a superiores.

Por qué NOSOTROS:

- Tendrás contrato fijo discontinuo con jornada laboral de 40h semanales
- Salario + complementos según experiencia y conocimientos.
- Trabajo en un equipo joven, dinámico y con gran interés en las tendencias culinarias vegetarianas.
- Clases de yoga gratuitas todas las mañanas.
- Conocimientos nutricionales que te ayudarán en tu día a día.

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

- Si tienes buena actitud y trabajo en equipo esta es tu oportunidad.
- Carné de conducir y coche propio. 
- Eres un@ apasionad@ de la hospitalidad.
- Tienes experiencia demostrable en restaurantes.
- Residencia en Mallorca.


Jefe/a de Sala Hotel 4*

Paya Hotels para una experiencia mediterránea en Formentera

FIVE FLOWERS HOTEL FORMENTERA member of Meliá Collection | Puro carácter familiar  
- Five Flowers es un hotel de experiencias y sensaciones donde podrás disfrutar de unas vacaciones únicas y originales. Disfruta de la experiencia “Flower Power” en este Hotel único y original donde cada espacio está diseñado y cuidado al más mínimo detalle para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables en Formentera.

BLANCO HOTEL FORMENTERA | Un Oasis de Relax y diseño
- A pocos metros del corazón de Formentera, Blanco Hotel Formentera es el nuevo concepto de Hotel de diseño contemporáneo, emplazado en uno de los destinos más paradisíacos del mundo. Inspirado en el color blanco de Formentera, con un juego de diseños modernos en este color, símbolo de la luz y la claridad y grandes cristaleras haciendo honores a las aguas cristalinas de las playas de Formentera.

En Paya Hotels, grupo hotelero con establecimientos en la isla de Formentera, buscamos incorporar un/a Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B) para liderar y coordinar todas las áreas de restauración del grupo: Blanco Hotel Formentera y Five Flowers hotel & spa formentera member of Meliá Collection.

La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad del servicio, la rentabilidad de los puntos de venta y la correcta gestión operativa, alineando los estándares del grupo con una experiencia excelente para el cliente.

Funciones principales:
Dirigir y coordinar todos los servicios de Alimentos y Bebidas del grupo.
Definir y supervisar estándares de servicio y calidad.
Liderar los equipos de sala y cocina junto a los responsables de cada área.
Elaborar y controlar presupuestos, costes y márgenes.
Supervisar pedidos, stock, economato y relación con proveedores.
Diseñar y actualizar la oferta gastronómica y cartas de bebidas.
Analizar resultados y ventas del departamento F&B.
Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC.
Coordinarse con Dirección, Marketing y otros departamentos del grupo.
Proponer mejoras e innovaciones en los servicios de restauración.

Ofrecemos
Contrato fijo discontinuo, de Abril a Octubre incl.
Incorporación a un grupo hotelero consolidado en Formentera.
Proyecto estable y con alto nivel de responsabilidad.
Condiciones salariales competitivas, según experiencia.
Posibilidad de alojamiento
Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo.

Director/a de Alimentos y Bebidas – Paya Hotels Formentera

Situado en una zona de Ibiza excepcional por sus privilegiadas vistas al centro histórico de la ciudad y el mar Mediterráneo, Ibiza Gran Hotel ha sido diseñado con el objetivo de ofrecer a sus clientes la máxima exclusividad, bienestar, descanso y confort.

Buscamos profesionales preocupados por el trabajo bien hecho, con vocación de servicio y que se distingan por su capacidad de trabajo en equipo, de asumir responsabilidades y  con ganas de crecer con nosotros.

Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel 

Tu misión será realizar la puesta a punto de los diferentes puntos de venta y ejecutar el servicio y la venta de alimentos y bebidas, cumpliendo los estándares establecidos.

Preparar el punto de venta asignado para el correcto funcionamiento del servicio, organizando la zona de trabajo y revisando los productos y materiales necesarios.
Seguir las secuencias de servicio específicas de cada departamento, garantizando un flujo de trabajo eficiente y de alta calidad.
Preparar y presentar ciertos platos y bebidas al cliente y huésped, siguiendo los estándares de calidad.
Tramitar las comandas de manera eficiente, asegurando que todas las órdenes sean correctas y entregadas a tiempo.
Resolver cualquier tipo de duda que el cliente pueda tener respecto a la oferta gastronómica.
Facturar correctamente todos los productos servidos a través del sistema informático, garantizando precisión en la gestión de los cobros.
Mantener altos estándares de higiene y presentación en todas las áreas de servicio, supervisando que se cumplan las normativas de salud y seguridad.
Colaborar estrechamente con la cocina para garantizar una experiencia gastronómica fluida y de calidad para los huéspedes.

Cuidamos de tu bienestar:

Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza.
Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.
Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal.
Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar.
Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable)
Contrato fijo discontinuo.
Si eres una persona apasionada por el sector y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar!

*CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

Jefe/a de Rango Room Service - Turno de noche

Como Segundo Jefe de Bar en JS Hotels, formarás parte de un equipo dinámico en nuestra cadena hotelera ubicada en Portocolom, Illes Balears.. 
Serás responsable de realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación y control del restaurante-bar-cafetería. Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares. 
Se valorará formación en hostelería o enología. 
Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa en un ambiente laboral estimulante y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra organización.

2º Jefe de bar/comedor, Cadena Hotelera Portocolom, Mallorca

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable.

Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable.

Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.

Vestige Collection es un proyecto con alma que nace del compromiso de rescatar y preservar el patrimonio arquitectónico y cultural de España. Transformamos propiedades históricas excepcionales (desde palacios del siglo XVIII hasta construcciones señoriales) en experiencias de hospitalidad de lujo discreto, respetando la esencia, la memoria y la identidad de cada lugar.

Ofrecemos a nuestros huéspedes la oportunidad de conectar con la historia, la naturaleza y la autenticidad, bajo los más altos estándares de excelencia en el servicio.


Actualmente nos preparamos para la apertura de dos propiedades en Menorca: Son Vell (Ciutadella) y Son Ermità / Binideufà (Ferreries), y estamos en la búsqueda de profesionales comprometidos con la excelencia para formar parte de nuestro equipo.


Sobre Son Vell


Son Vell, que se encuentra en un impresionante paraje dentro de una extensa finca de 180 hectáreas y a muy poca distancia de la costa, se alza sobre la tierra como un símbolo eterno de la elegancia y la belleza de Menorca. Las habitaciones y suites, todas ellas amplias y sofisticadas, se distribuyen entre la casa solariega original del siglo XVIII, las dependencias tradicionales restauradas y una serie de edificios nuevos construidos con gran esmero en los jardines aromáticos.


Sobre Son Ermitá y Binidufà


Ubicados en el corazón rural de Menorca, estos dos hoteles boutique encarnan la serenidad mediterránea y la arquitectura tradicional menorquina. Rodeados de naturaleza virgen y con acceso privilegiado al litoral de la isla, Son Ermità y Binidufà ofrecen una experiencia gastronómica que celebra el producto local, la temporada y la cocina de proximidad




Descripción del puesto:

Como Ayudante de Camarero/a en Vestige Collection, serás pieza fundamental en el funcionamiento del servicio de restaurante, apoyando al equipo de sala para garantizar que cada experiencia gastronómica sea impecable.  Este puesto es una excelente oportunidad para quienes desean comenzar o desarrollar su carrera en la sala de alta restauración, aprendiendo técnicas profesionales y formándote en los más altos estándares de servicio de lujo.




¿Cuáles serán tus funciones?



* Realizar el montaje completo de mesas (mise en place): colocación de manteles, cubertería, cristalería, vajilla, servilletas y elementos decorativos según estándares
* Apoyar a los camareros durante el servicio: transportar platos desde cocina, retirar vajilla usada, reponer cubiertos y mantener mesas
* Servir pan, agua, aperitivos y mantener copas llenas de forma proactiva y discreta
* Preparar y reabastecer el office: reponer cubertería limpia, servilletas, pan, mantequilla, aceites y otros elementos necesarios para el servicio
* Mantener la limpieza constante del comedor, office y áreas de trabajo durante todo el servicio
* Transportar comandas desde cocina a sala siguiendo indicaciones de camareros y jefes de sector
* Desmontar y limpiar mesas tras la salida de huéspedes, preparándolas rápidamente para nuevos servicios
* Colaborar en el montaje de eventos especiales, banquetes etc.
* Apoyar en la limpieza de cristalería, cubertería y elementos decorativos
* Asistir en la recepción de mercancía relacionada con sala y su correcto almacenamiento

Procura um emprego de Chefe de Setor em Illes Balears?Nós servimo-lo!

Jefe/a de Sala para Restaurante en Puerto de Alcudia

Jefe/a de Bar

Jefe de Bar Puerto de Alcudia

Jefe/a de Sala Hotel 4*

Director/a de Alimentos y Bebidas – Paya Hotels Formentera

Jefe/a de Rango Room Service - Turno de noche

2º Jefe de bar/comedor, Cadena Hotelera Portocolom, Mallorca

Ayudante de Camarero

Jefe/a de Sala para Restaurante en Puerto de Alcudia

Descrição da vaga

Requisitos

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