Jefe de Sala

Grupo Ibersol es una cadena de hoteles y apartamentos española. Dispone de hoteles en la Costa Dorada, Costa Brava, Sitges, Costa del Sol, Valladolid y apartamentos en la Costa Dorada.

MAITRE
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Torremolinos (Málaga), una persona para cubrir el puesto de Maître.
Descripción de la oferta
Funciones como Responsable:
- Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
- Planificar el personal, material y equipo del departamento.
- Responsable de la atención al cliente.
- Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.

Requisitos
- Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
- Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
- Exquisita atención al cliente.
- Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
- Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
- Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
- Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
- Capacidad para liderar equipos.


Maitre

Hotel con 313 habitaciones principalmente servicio en todo incluido y unos 140 empleados

En HOVIMA Hotels creemos en ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, combinando profesionalidad, cercanía y excelencia en el servicio. Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad y la atención al detalle, ¡te estamos buscando!

🎯 Misión del puesto
Coordinar de forma integral los servicios de sala en restaurantes y bares del hotel, gestionando la operativa, el equipo humano y la atención al cliente, garantizando una experiencia gastronómica excepcional en todos los puntos de servicio.

💼 Funciones principales
•	Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa.
•	Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios.
•	Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock.
•	Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua.
•	Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene.
•	Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización.
•	Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido.
•	Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL.
•	Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección.

🎓 Requisitos
•	Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Servicios de Restauración, Gestión Hostelera o similar.
•	Formación en gastronomía, servicio de sala y atención al cliente.
•	Conocimientos actualizados en higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
•	Nivel fluido de español e inglés.
•	Manejo de herramientas informáticas (Office) a nivel usuario medio-avanzado.

🧩 Perfil profesional
Buscamos una persona resolutiva, organizada y orientada al detalle, con habilidades de liderazgo, comunicación y vocación de servicio.

🚀 Lo que ofrecemos
•	Incorporación a una cadena hotelera consolidada en Canarias.
•	Entorno profesional dinámico, con oportunidades de desarrollo.
•	Formación continua y posibilidad de crecimiento interno.

📩 ¿Te apasiona la hostelería y quieres liderar un equipo comprometido con la excelencia?
Envíanos tu candidatura a través de cv@hovima.com indicando en el asunto “Candidatura Maitre”.


Maitre (Hovima Jardín Caleta***)

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)

Espazio Oteiza forma parte del universo gastronómico del Grupo Akelarre, y representa nuestra propuesta más informal. Un espacio pensado para disfrutar de comidas, snacks, aperitivos o cenas en un entorno único: un elegante comedor interior y más de 1.400 m² de terrazas y jardines con vistas al mar Cantábrico.


Este restaurante también da servicio directo al Hotel Akelarre*** y tiene a su cargo uno de los momentos más especiales del día: el desayuno exclusivo para huéspedes, donde ofrecemos una cuidada selección a la carta, diseñada para comenzar la jornada con excelencia y atención personalizada.


Estamos en búsqueda de un/a Maître con experiencia y vocación, que comparta nuestra visión de la hospitalidad: cercana, profesional y memorable.


¿Cuáles serán tus funciones?




* Garantizar el correcto funcionamiento del servicio en sala, manteniendo los estándares de excelencia del Grupo Akelarre.

* Supervisar y coordinar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo positivo, profesional y colaborativo.

* Dirigir el servicio de desayunos exclusivos a la carta para huéspedes del hotel, asegurando una experiencia impecable desde el primer momento del día.

* Recibir y asesorar a los clientes, ofreciendo una atención personalizada que supere sus expectativas.

* Gestionar reservas, organización de turnos y supervisión del servicio de Room Service.

* Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida y armoniosa.

* Asegurar el cumplimiento de los objetivos de servicio y satisfacción del cliente.






¿Qué te ofrecemos?




* Incorporarte a un grupo gastronómico de referencia.

* Un entorno de trabajo estable y dinámico, donde se valora el talento, la profesionalidad y el trabajo en equipo.

* Formación continua y posibilidad de desarrollo profesional.

* Condiciones competitivas según valía y experiencia.

* Comidas durante la jornada laboral.



Si sientes pasión por la restauración y quieres crecer en un entorno que valora el detalle y la hospitalidad, ¡te estamos esperando!

Maitre - Espazio Oteiza

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como MAITRE en el equipo del hotel MIRADOR DES PORT ubicado en Mahón (Menorca)Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.• Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.• Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.• Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.• Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio.• Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos.• Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.REQUISITOS• Experiencia mínima de 3 años como camarero en eventos y servicio a la carta.• Inglés alto + Otros idiomas valorables• Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.• Orientación al cliente, actitud positiva.• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.• Estudios en hostelería.• Disponibilidad para residir en la Isla de ManorcaSE OFRECE• Contrato de 40h semanales para todo el año• Salario competitivo.• Ambiente joven y dinámico.

Servicios para impulsar equipos y carreras
Nos dedicamos a conectar talento con empresas que valoran la calidad humana y el trabajo bien hecho, creando relaciones laborales estables y de confianza.

¡Ey! ¿Eres un crack de la hostelería y buscas dar un salto en tu carrera? 🚀 En Agentya Hostelería estamos buscando un/a Jefe/a de Rango con chispa y ganas de liderar nuestro equipo en la zona de Aluche. Si tienes experiencia y te apasiona el mundo del servicio, ¡esta es tu oportunidad! 😎

¿Qué harás en tu día a día? Serás el/la mejor anfitrión/a, supervisando el servicio en sala, coordinando al equipo de camareros, asegurando que cada cliente se lleve una experiencia TOP y resolviendo cualquier imprevisto con una sonrisa. ¡Serás el/la responsable de que todo fluya como la seda! ✨

Buscamos a alguien que disfrute del trato con el cliente, que tenga buena mano con el equipo y que no le tenga miedo a los retos. Si te consideras organizado/a, proactivo/a y tienes dotes de liderazgo, ¡queremos conocerte! 💪

¿Qué necesitas para unirte a la familia de Agentya Hostelería?

- Experiencia previa como camarero/a avanzado/a o jefe/a de rango
- Don de gentes y pasión por el servicio al cliente. 💖
- Capacidad para trabajar en equipo y motivar a tus compañeros. 🤝
- Proactividad y resolución de problemas. 💡
- Organización y atención al detalle. 🧐

Si crees que encajas y te ves brillando con nosotros, ¡no te lo pienses más! ¡Únete a Agentya Hostelería y hagamos juntos historia en la hostelería! 🌟

Jefe de Rango Zona Aluche

Cadena hotelera con implantación a nivel nacional e islas de hoteles vacacionales

MAITRE
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona), una persona para cubrir el puesto de Maître.
Descripción de la oferta
Funciones como Responsable:
- Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
- Planificar el personal, material y equipo del departamento.
- Responsable de la atención al cliente.
- Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.

Requisitos
- Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
- Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
- Exquisita atención al cliente.
- Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
- Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
- Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
- Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
- Capacidad para liderar equipos.


"Fundado en 1972,  Pestana Hotel Group es el mayor grupo hotelero internacional de origen portugués.

Con un viaje de más de cuatro décadas de éxito, el Grupo posee y administra 87 unidades en Portugal y en el extranjero, y también seis campos de golf, dos casinos, tres proyectos inmobiliarios de turismo, 13 proyectos de Clubes Vacacionales, una aerolínea charter y un operador turístico. .

Presente en 15 países, cuenta con cerca de 11,500 habitaciones disponibles en Europa, África y América y un equipo de 7000 empleados

PESTANA HOTEL GROUP es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo con una fuerte inversión a nivel mundial se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group está presente en 16 países, cuenta con más de 12.000 habitaciones y un equipo de más de 5.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo.


¿QUÉ OFRECEMOS?
En el universo Pestana encontrarás además un gran abanico de oportunidades de formación online, desarrollo y plan de carrera como Growing Together, Building Up, entre otros. Además, todos nuestros colaboradores tienen acceso gratuito a los siguientes privilegios:


- Seguro de salud privado 100% a cargo de la empresa, una vez superado el periodo de prueba
- Tickets Restaurante
- Tarifa única de empleados para hoteles Pestana Hotel Group
- 25% descuento para empleados en restaurantes y bares.
- Birthday´s day - Celebramos tu cumpleaños juntos, ¡Si quieres!


y alguna otra cosa mas pero... ¡Tendrás que descubrirlo!


¿QUÉ BUSCAMOS?

F&B SUPERVISOR para nuestro hotel Pestana CR7 Gran Via Madrid - Lifestyle Hotels

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES A REALIZAR EN LA POSICIÓN:

- Supervisar los diferentes outlets del departamento de F&B, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Coordinar al equipo en la operativa diaria: distribución de tareas, control de tiempos y apoyo durante los servicios.
- Colaborar en la creación y mantenimiento de las cartas de vinos y licores, así como en el control de stock y costes.
- Participar activamente en los montajes y supervisión de eventos, grupos y banquetes.
- Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades del personal.
- Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alérgenos.
- Fomentar un ambiente de trabajo motivador, participativo y orientado al servicio al cliente.

DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DEMANDADO:

- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferentemente en hoteles de 4* o 5*.
- Liderazgo, capacidad organizativa y orientación al detalle.
- Conocimientos en gestión de equipos y planificación operativa.
- Nivel medio-alto de inglés; se valorarán otros idiomas.
- Formación en Hostelería, Turismo o similar.
- Conocimiento de alérgenos y APPCC.

Condiciones del puesto:
- Contrato indefinido .
- Jornada completa intensiva (40h semanales) en turnos rotativos de lunes a domingo.
- 2 días de descanso consecutivos por semana.
- 30 días naturales

F&B Supervisor - Pestana Plaza Mayor Madrid 

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP  Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. 
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. 

¿QUÉ NOS MUEVE? Compromiso que genera confianza
Nos involucramos a fondo en cada proyecto y con cada persona, creando vínculos reales que construyen un ambiente de trabajo sólido y confiable. 
Hospitalidad que une. Conectamos desde la cercanía, ofreciendo un servicio genuino y humano, donde cada profesional aporta su esencia. 
Innovación que emociona. Creemos en la magia de lo inesperado. Nos mueve la creatividad, el conocimiento y la experiencia para ir más allá de lo convencional. 
Diversidad que enriquece

 ¿QUÉ OFRECEMOS? En Magic Hotel Group cuidamos de quienes hacen posible la magia. Por eso, además de formar parte de un equipo humano comprometido y dinámico, ofrecemos beneficios reales pensados para facilitar tu día a día y potenciar tu bienestar: 
•	Acceso digital a tu documentación laboral, a través de herramientas que simplifican y agilizan todos los trámites administrativos. 
•	Playflow, una plataforma para solicitar anticipos de nómina de forma rápida, segura y transparente. 
•	VIP District, un espacio exclusivo con descuentos y ventajas para que disfrutes más dentro y fuera del trabajo. 
•	Ambiente laboral positivo, basado en la confianza, el respeto y el crecimiento compartido. 
•	Oportunidades de desarrollo, en un grupo en constante evolución, con proyectos diversos y una cultura que valora el talento individual.

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP

 Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. 

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. 

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. 

BUSCAMOS:

 En Magic World necesitamos incorporar a nuestro equipo Maitre para nuestros establecimientos hoteleros en Oropesa del mar (Castellón). Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento. 

Tipo de Contrato: Fijo discontinuo. 

Jornada: Tiempo completo. 

Funciones:

 - Cumplimientos de las normas y procedimientos marcados por la cadena. 

- Velar por la satisfacción de los clientes en cumplimiento con el estándar de calidad y servicio establecidos. 

- Gestión del equipo de Sala del Restaurante: supervisión del servicio. 

- Revisar las reservas y organizar las mesas. 

- Asesorar a los clientes, tomar comandas. 

- Control del stock de productos del almacén de Restaurante.

Procura um emprego de Chefe de Sala?Nós servimo-lo!

Maitre

Maitre (Hovima Jardín Caleta***)

Maitre - Espazio Oteiza

Maitre

Jefe de Rango Zona Aluche

Maitre

F&B Supervisor - Pestana Plaza Mayor Madrid

Maitre [MMTR]

Maitre

Descrição da vaga

Requisitos

Qual é o salário médio de um Jefe de Sala?

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