Descrição da vaga
En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de cadenas internacionales como Accor, IHG, Marriott y Hilton, buscamos Cocinero/a apasionado por la hospitalidad para Voco Bilbao City.
Únete a un entorno dinámico, con oportunidades de desarrollo y el respaldo de una de las mayores cadenas hoteleras del mundo.
**Buscamos Cocinero/a**
Si te apetece empezar o continuar con tu carrera en el mundo de la hostelería, si te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un entorno dinámico donde cada día es diferente, este es tu lugar.
**Funciones principales**
• Organización y mise en place: Preparar y organizar todos los elementos necesarios antes del servicio de comidas y cenas, garantizando eficiencia y orden en la cocina.
• Preparación de platos: Elaborar platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos.
• Gestión de control de stock y apoyo en la realización de pedidos.
• Colaboración interdepartamental para ofrecer un servicio integral y una experiencia excelente al cliente.
• Cumplimiento de normas y estándares: Mantener los procedimientos internos, asegurar un entorno limpio y seguro, y cumplir con la normativa de higiene alimentaria, asegurando la limpieza y el correcto orden de almacenes, cámaras frigoríficas y congeladores.
• Atención y servicio: Ofrecer un servicio amable y profesional durante todas las etapas del servicio. Contribuirás a crear una experiencia gastronómica cuidada para nuestros clientes.
** Cómo nos gustaría que seas **
•Pasión por la cocina y vocación por el trabajo bien hecho.
•Imprescindible experiencia previa en cocina.
•Capacidad de organización y atención al detalle.
•Actitud proactiva y ganas de aprender y aportar.
• Buena actitud, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
**¿Qué ofrecemos?**
• Incorporación a un proyecto con una marca nueva y vibrante que ofrece oportunidades reales de crecimiento profesional.
• Formación de estándares y funcionamiento de la marca IHG e integración en un entorno internacional.
• Contrato indefinido y estabilidad laboral.
• Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días de descanso semanales. Los turnos podrán ser de mañana, partido o tarde, según operativa del servicio.
¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? ¡Te queremos conocer!
