Descrição da vaga
No Jupiter Marina Hotel procuramos Cozinheiro/a de 1.ª para integrar a nossa equipa de cozinha, assegurando a preparação e confecção dos serviços, com foco na produção de buffets quentes e frios e na garantia de elevados padrões de qualidade e excelência.
O teu papel na equipa:
✔ Preparar e confeccionar refeições e pratos de acordo com os padrões definidos;
✔ Assegurar a execução e produção de buffets quentes e frios;
✔ Preparar géneros alimentares, assegurando a sua correta conservação e utilização;
✔ Empratar e guarnecer os pratos, garantindo a qualidade e apresentação do serviço;
✔ Zelar pela limpeza, organização da cozinha e cumprimento das normas HACCP.
✔ Coordenar e orientar a equipa durante o serviço, assegurando a correta execução das tarefas e o cumprimento dos padrões definidos.
O que procuramos em ti:
Formação & Experiência
✔ Experiência como Cozinheiro/a de 1.ª ou em funções semelhantes;
✔ Experiência na coordenação e gestão de equipas, assegurando uma boa organização e distribuição de tarefas;
✔ Elevada experiência em preparação e confecção de serviços de cozinha, nomeadamente buffets quentes e frios;
✔ Formação técnica na área de Cozinha, Restauração e/ou Turismo (fator valorizado).
Competências Pessoais
✔ Capacidade de organização e gestão de prioridades;
✔ Facilidade em gerir bem o stress em ambientes de ritmo elevado;
✔ Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;
✔ Espírito de equipa, dinamismo e proatividade.
Porque escolher o Jupiter Marina Hotel:
✔ Remuneração atrativa e compatível com a experiência;
✔ Prémio anual de desempenho;
✔ Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares);
✔ Rede de apoio psicológico (Team 24) e ginásio gratuito;
✔ Oportunidades de desenvolvimento e progressão de carreira;
✔ Plano contínuo de formação gratuita;
✔ Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter;
✔ Acesso à rede de parcerias Jupiter (Corporate Benefits, Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros);
✔ Iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano.
Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas deliciosas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos!
