Chef de Partie

Lamaro Hotel, frente a la Catedral de Barcelona, cuenta con una excelente ubicación en el corazón del Barrio Gótico. Contamos con servicio en alojamiento y en restauración. Nos destacamos por contar con un personal atento, amable y respetuoso que busca que cada cliente sienta a gusto con el servicio brindado.

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en el sector hotelero? En el Lamaro Hotel 5*, buscamos un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y aportar calidad en cada servicio.  

🔹 Funciones 

Apoyo en la preparación y elaboración de platos. 

Organización y limpieza de la cocina y de tu estación de trabajo. 

Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 

Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Gestión básica de alimentos y almacenamiento.  



🔹 ¿Qué ofrecemos? 

Contrato a jornada completa temporal + indefinido. 

Turnos rotativos (mañana/tarde). 

Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.  



🔹 ¿Qué buscamos?

Una persona con actitud positiva, organizada, con atención al detalle, compromiso con la calidad y buen nivel de español. Si te gusta trabajar en equipo y crecer dentro del sector, ¡queremos conocerte!

Ayudante de Cocina 

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a nuestro equipo como AYUDANDE DE&nbsp;COCINA&nbsp;AVANZADO Y SERVICIO 30/40 HORAS!</h2>*¡Te estamos buscando!* *Ayudante de Cocinero y servicio (30-40H semanales)* Si te apasiona la cocina, especialmente de comida internacional (NY), ¡esta es tu oportunidad! Buscamos una persona dinámica, responsable y con vocación de servicio y ayudante de cocina avanzado para unirse a nuestro equipo. &nbsp;✨ *Tus retos del día* •⁠ ⁠Ayudar en la preparación de pizza de la cocina estillo NY. •⁠ ⁠Asistir en la limpieza y organización del espacio de cocina. •⁠ ⁠Atender a los clientes con simpatía y profesionalismo. •⁠ ⁠Servir bebidas y platos según los estándares de la casa. •⁠ ⁠Mantener el orden y la limpieza en la sala. &nbsp;✅ *¿Qué esperamos de ti?* •⁠ ⁠Experiencia previa en cocina avanzada y servicio. •⁠ ⁠Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. •⁠ ⁠Actitud proactiva, responsable y con buena energía. • Ingles y español intermedio necesitado 🌟 *¿Qué te ofrecemos?* •⁠ ⁠Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. •⁠ ⁠Salario competitivo: 1914,49 brutos •⁠ ⁠Oportunidad de aprender sobre cocina estillo NY y atención al cliente. •⁠ ⁠Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio. Si crees que encajas en este perfil, ¡queremos conocerte! Envían os tu CV y cuéntanos por qué quieres ser parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos!

AYUDANTE DE COCINA AVANZADO | PIZZERIA ESTILO NY| 30/40 HORAS

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como ayudantes de cocina.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 20h semanales de 7-11h, con dos días de fiesta seguidos rotativos.· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Ayudante de Cocina 25H (DESAYUNOS)

El Hotel Ocean Drive España 4* está situado en la Calle Sant Pau, en pleno centro histórico de Barcelona, al lado de Las Ramblas, el Gran Teatre del Liceu, el mercado de La Boquería… y un sinfín de lugares de interés que hacen de Barcelona una de las ciudades más cosmopolitas de Europa.

También puede optar por utilizar el metro o los autobuses, si prefiere caminar poco, ya que todos ellos parten de Plaza Catalunya. Barcelona tiene un excelente sistema de transporte público, y cuando salga de su hotel en el centro de Barcelona, el metro es fácil de encontrar

Cocinero/a – Hotel España Ocean Drive 4* | Centro de Barcelona
Ubicación: Centro de Barcelona

En Hotel España Ocean Drive, buscamos incorporar un/a Cocinero/a a nuestro equipo de cocina.

Contrato temporal de 6 meses por sustitución, con posibilidad de prórroga.



Buscamos una persona con pasión por la cocina, sensibilidad por el producto y ganas de formar parte de un equipo dinámico, profesional y comprometido con ofrecer una propuesta gastronómica cuidada y coherente con la identidad del hotel.

Funciones principales

La persona seleccionada participará en la elaboración y presentación de platos, asegurando los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel.

Responsabilidades

Preparación y elaboración de platos según los estándares del establecimiento.

Organización y mantenimiento de la partida asignada.

Control de calidad de materias primas y productos elaborados.

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente, coordinado y de calidad.

Cuidado de la presentación, el detalle y la consistencia en cada elaboración.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.

Formación en cocina y gastronomía, valorable.

Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación a la calidad.

Sensibilidad por el producto, el detalle y el trabajo bien hecho.

Se valorará experiencia previa en hoteles o restaurantes con volumen operativo.

Se ofrece

Contrato temporal de 6 meses por sustitución, con posibilidad de prórroga.

Horario seguido.

1 mes de vacaciones anuales.

14 festivos al año.

Incorporación a Hotel España Ocean Drive, un hotel de 4 estrellas singular, con historia y personalidad propia en el centro de Barcelona.

Buen ambiente de trabajo y oportunidades de continuidad profesional.

Posibilidad de formar parte de un proyecto hotelero y gastronómico en plena evolución.

Si te apasiona la gastronomía, disfrutas cuidando los detalles y quieres formar parte de un equipo profesional en un entorno único, estaremos encantados de conocerte.

Cocinero/a – Hotel España Ocean Drive 4* | Centro de Barcelona

Descubra la fabulosa historia de la ciudad de Barcelona mientras disfruta del lujo incomparable del Renaissance Barcelona Hotel. Nuestro hotel se encuentra convenientemente ubicado en el Eixample, en el centro de Barcelona y a sólo unos pasos del Paseo de Gracia. También podrá disfrutar de las mejores tiendas, restaurantes exclusivos y de una gran variedad de lugares de entretenimiento, así como de la famosa arquitectura de Gaudí. Ya sea que viaja por negocios o por placer, el Renaissance Barcelona Hotel le ofrece modernas habitaciones con ropa de cama de lujo, control de temperatura individual, y mini refrigeradores. Otras comodidades son acceso a internet de alta velocidad, televisores de plasma y baños modernos que brindan a los viajeros todo lo que necesitan para disfrutar de una estancia inolvidable en Barcelona, España.

En Renaissance Hotels, creemos en ayudar a los huéspedes a disfrutar del ADN de las zonas que visitan. Los huéspedes vienen para descubrir lo inesperado, sumergirse en una nueva cultura o, simplemente, aprovechar al máximo una tarde libre. Ven los viajes de negocios como una aventura, porque así ven cualquier viaje. Mientras otros se conforman con lo habitual, nuestros huéspedes ven la oportunidad de llevarse a casa una gran historia. Igual que nosotros. Buscamos a exploradores espontáneos que se unan al equipo para acercar el alma del vecindario a nuestros huéspedes. Si te atrae la idea, te invitamos a descubrir las oportunidades de empleo de Renaissance Hotels. Al unirte a Renaissance Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,​ comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble​ equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.<div>Combine sus pasiones con una oportunidad gratificanteAlgunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero usted sabe que es mucho más que eso. Desea aprender todos los trucos del oficio y ser el experto de la cocina. Cuando se una a nosotros, descubrirá que no hay límites para su creatividad o potencial. Lo motivamos a que crezca y se desafíe, ya que, cuando se esfuerza por alcanzar la excelencia, nos ayuda a ofrecer maravillosas experiencias de viaje. Recompensas por el trabajo, beneficios para su estilo de vidaRecibirá apoyo dentro y fuera del lugar de trabajo a través de lo siguiente: <ul><li>Descuentos para habitaciones de hotel, artículos de la tienda de regalos, alimentos y bebidas</li><li>Oportunidades de aprendizaje y desarrollo</li><li>Programas de reconocimiento</li><li>Programas de bienestar</li><li>Una administración motivadora</li><li>Colegas con espíritu de trabajo en equipo</li></ul> El impacto que generaráGracias a su compromiso por seguir un estándar culinario superior y a su atención en cada preparación, los huéspedes nos eligen a la hora de cenar. Al trabajar con un dedicado equipo de expertos, aprenderá algo nuevo todos los días, ya que trabajará con menús de estación nuevos y presentaciones únicas. Su trabajo arduo rendirá frutos cuando un plato que cuidadosamente ayudó a preparar deje a los huéspedes entusiasmados y ansiosos por regresar. Lo que hará <ul><li>Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú</li><li>Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna</li><li>Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas</li><li>Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable</li><li>Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento</li></ul> Lo que buscamos<ul><li>Extraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle</li><li>Actitud positiva y personalidad extrovertida</li><li>Experiencia previa en la cocina: considerada una gran ventaja</li></ul> Este puesto requiere la capacidad de mover y levantar hasta 25 libras (10 kg). También debe estar de pie, sentado o caminar durante períodos prolongados y debe garantizar un aspecto profesional con un uniforme limpio. Antes del empleo, le solicitaremos que realice un entrenamiento y una certificación sobre seguridad. Explore nuestro enorme universoTraiga sus talentos naturales y su pasión por los alimentos, y lo acogeremos en nuestra familia. Independientemente de su especialidad o sus antecedentes culinarios, ofrecemos grandes recompensas y oportunidades para mejorar sus habilidades. Trabajará estrechamente con un equipo de profesionales inspirados que lo motivarán e invitarán a contribuir.<div> </div><div> </div>APTITUDES DESEABLES<div> </div>Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General<div> </div>(General Educational Development, GED).<div> </div>Experiencia laboral afín: Al menos 1 año de experiencia laboral afín.<div> </div>Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.<div> </div>Licencia o certificación: Ninguna<div> </div></div><div> </div>En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.

Personal de cocina - Renaissance Barcelona

Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en el sector hotelero? En el Lamaro Hotel 5*, buscamos un/a Pica/friegaplatos de Cocina con ganas de aprender, crecer y aportar calidad en cada servicio.  

Principales funciones
Limpiar y mantener en perfecto estado la vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y maquinaria de cocina.

Garantizar el orden y la limpieza de las zonas de trabajo.

Cumplir los procedimientos internos establecidos por el departamento.

Aplicar las normas APPCC, de higiene y de seguridad alimentaria.

Mantener un alto nivel de calidad en la realización de las tareas.

Informar al responsable sobre cualquier incidencia detectada.

Colaborar con el equipo de Cocina para asegurar un servicio eficiente.

 ¿Qué ofrecemos? 

Contrato a jornada completa temporal + indefinido. 

Turnos rotativos (mañana/tarde). 

Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.  

¿Qué buscamos? 

Persona organizada, responsable y comprometida.

Capacidad para trabajar en equipo.

Buena actitud y disposición para colaborar.

Orientación a la limpieza, la calidad y el detalle.

Capacidad para comunicarse de manera clara con compañeros y responsables.

Se valorará experiencia previa en puestos similares, aunque no es imprescindible.

Pica/Friegaplatos

Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus hoteles de lujo en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades.

La filosofía de Mercer Hoteles está orientada en la satisfacción de los clientes, intentando anticiparnos a sus necesidades. Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es la fuente de información más preciada para nuestra mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo.

NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN OFRECER:

Trato exclusivo y personalizado
Profesionalidad en el servicio
Ambiente agradable y tranquilo
Máxima comodidad

Mercer Hoteles se diferencia por cada detalle para convertir la estancia de cada huésped en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia: Una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona, Sevilla y Madrid en una referencia.

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.

En base a ello, queremos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a de Desayunos altamente cualificado/a para su restaurante gastronómico en Barcelona.

Cuales serán tus funciones:

Elaboración de desayunos a la carta y buffet de alta calidad, con especial atención a la cocina en vivo y preparaciones al momento.
Preparación de platos calientes y fríos, incluyendo huevos en todas sus variantes, repostería básica, bollería, frutas, embutidos, quesos y opciones saludables.
Control de la mise en place diaria, asegurando la disponibilidad de productos y la correcta organización de la partida.
Supervisión de la calidad, frescura y presentación de los alimentos conforme a los estándares del establecimiento.
Gestión y control de existencias, rotación de productos y minimización del desperdicio alimentario.
Coordinación con el jefe de cocina y el equipo de sala para garantizar un servicio ágil, personalizado y orientado a la satisfacción del huésped.
Adaptación de elaboraciones a necesidades dietéticas específicas (sin gluten, vegetarianas, veganas, intolerancias y alergias alimentarias).
Mantenimiento de la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo durante todo el servicio.

Cocinero Desayunos Hotel 5*GL

Boris 45 es una destacada empresa española, fundada en 1984, especializada en la restauración para colectividades. Su actividad se centra en la gestión de servicios de alimentación y hostelería para hospitales, centros sociosanitarios y residencias de mayores.

La persona seleccionada se encargará de garantizar la limpieza e higiene del menaje, utensilios y zonas de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento del servicio de cocina y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.

Funciones
✅Limpieza de vajilla, cubertería, bandejas, utensilios y menaje de cocina.
✅Manejo del tren de lavado y maquinaria de limpieza.
✅Limpieza y mantenimiento del office, cocina y áreas comunes.
✅Recogida y gestión de residuos.
✅Apoyo al equipo de cocina durante el servicio cuando sea necesario.
✅Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).
✅Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo.
Requisitos
✅Se valorará experiencia como friegaplatos, personal de office o limpieza en cocinas.
✅Experiencia en restauración colectiva, hospitales o residencias será un valor añadido.
✅Persona responsable, organizada, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo.
✅Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata.
Ofrecemos
✅Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.
✅Buen ambiente de trabajo.
✅Formación inicial.
✅Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional.
✅Salario según convenio.

📍 Ubicación: Barcelona y provincia.

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Ayudante de Cocina

AYUDANTE DE COCINA AVANZADO | PIZZERIA ESTILO NY| 30/40 HORAS

Ayudante de Cocina 25H (DESAYUNOS)

Cocinero/a – Hotel España Ocean Drive 4* | Centro de Barcelona

Personal de cocina - Renaissance Barcelona

Pica/Friegaplatos

Cocinero Desayunos Hotel 5*GL

Friegaplatos - Auxiliar de Servicio de Limpieza

Ayudante de Cocina

Descrição da vaga

Requisitos

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