Descrição da vaga
Cocinero/a – Hotel España Ocean Drive 4* | Centro de Barcelona Ubicación: Centro de Barcelona Tipo de contrato: Contrato temporal de 6 meses por sustitución, con posibilidad de prórroga e incorporación estable. En Hotel España Ocean Drive, buscamos incorporar un/a Cocinero/a a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona con pasión por la cocina, sensibilidad por el producto y ganas de formar parte de un equipo dinámico, profesional y comprometido con ofrecer una propuesta gastronómica cuidada y coherente con la identidad del hotel. Funciones principales La persona seleccionada participará en la elaboración y presentación de platos, asegurando los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel. Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según los estándares del establecimiento. Organización y mantenimiento de la partida asignada. Control de calidad de materias primas y productos elaborados. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente, coordinado y de calidad. Cuidado de la presentación, el detalle y la consistencia en cada elaboración. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Formación en cocina y gastronomía, valorable. Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación a la calidad. Sensibilidad por el producto, el detalle y el trabajo bien hecho. Se valorará experiencia previa en hoteles o restaurantes con volumen operativo. Se ofrece Contrato temporal de 6 meses por sustitución, con posibilidad de prórroga. Horario seguido. 1 mes de vacaciones anuales. 14 festivos al año. Incorporación a Hotel España Ocean Drive, un hotel de 4 estrellas singular, con historia y personalidad propia en el centro de Barcelona. Buen ambiente de trabajo y oportunidades de continuidad profesional. Posibilidad de formar parte de un proyecto hotelero y gastronómico en plena evolución. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas cuidando los detalles y quieres formar parte de un equipo profesional en un entorno único, estaremos encantados de conocerte.
Requisitos
Sobre a empresa
El Hotel Ocean Drive España 4* está situado en la Calle Sant Pau, en pleno centro histórico de Barcelona, al lado de Las Ramblas, el Gran Teatre del Liceu, el mercado de La Boquería… y un sinfín de lugares de interés que hacen de Barcelona una de las ciudades más cosmopolitas de Europa. También puede optar por utilizar el metro o los autobuses, si prefiere caminar poco, ya que todos ellos parten de Plaza Catalunya. Barcelona tiene un excelente sistema de transporte público, y cuando salga de su hotel en el centro de Barcelona, el metro es fácil de encontrar
