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EinleitungBereit unser Team zu unterstützen? Für unser Mountains Hotel in Seefeld suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Chef de Partie / Chef Tournant / (m/w) Wenn Sie herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise haben, dann sind Sie bei uns richtig. Flexible Arbeitszeiten, Bezahlung laut KV mit Bereitschaft zur Überzahlung. Ihre AufgabenVorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Belegungszahlen und geplanten Veranstaltungen Planung und Durchführung der Postenaufgaben Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes Kalkulation des Bedarfs an Zutaten unter Berücksichtigung des vorhandenen Vorrats Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Wir bieten Оплата согласно коллективному договору с готовностью к переплате, плюс выплаты 13-й и 14-й зарплаты. По договоренности, 5 или 6 дней в неделю Полная занятость на круглогодичной или сезонной основе Стабильная работа с проживанием в нашем доме для персонала предоставляется по запросу. Размещение: одноместные/двухместные номера, полностью оборудованные ванной/душем, туалетом, телевизором. Дополнительные услуги: Бесплатный интернет/Wi-Fi Бесплатная стиральная машина/сушилка Бесплатное питание в рабочее время. Бесплатный тренажерный зал Соответствует ли наша вакансия вашему профилю и ваш энтузиазм к работе виден каждый день? Тогда мы с нетерпением ждем вашей заявки!

Requisitos

Experiência

Sem experiência

Residência

Indiferente

Titulação mínima

Licenciatura

Folgende Voraussetzungen sind uns wichtig: • Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf • Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der Hotellerie und/oder Gastronomie Folgende Kenntnisse und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen: • Leidenschaft für den Beruf • Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen –frische Küche • Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten • Hoher Qualitätsanspruch

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