El/la camarero/a ejecuta de manera cualificada, autónoma y responsable las tareas relacionadas con el servicio y la venta de alimentos y bebidas. Prepara las áreas de trabajo para el servicio, atiende directamente al cliente en sala, barra o eventos, y garantiza el correcto desarrollo del servicio, cumpliendo con los estándares de calidad y atención establecidos. Funciones principales:
Apoyo operativo en el restaurante, colaborando en la organización y el servicio.
Participación en el cierre de caja y control de cobros al finalizar el turno.
Desempeño del servicio en diferentes restaurantes del establecimiento, según las necesidades operativas.
Asumir funciones consignadas por el jefe de sector, siéndole asignados los puntos principales de venta del establecimiento.
Atención directa al cliente y asesoramiento sobre los productos ofrecidos.
Conocimiento obligado y exposición al cliente de alérgenos e intolerancias que afecten a la composición de platos y bebidas.
Control y reposición de materiales, utensilios y bebidas.
Coordinación con el personal auxiliar y colaboración con el responsable de sala o jefe
