Steam & Coal Restaurant, en Poblenou (Barcelona), busca incorporar 2 cocineros/as con experiencia en cocina sin gluten.

Actualmente, la mayor parte de nuestra carta es sin gluten y estamos trabajando para convertir nuestra oferta gastronómica en 100 % sin gluten. Buscamos profesionales que quieran formar parte de este proyecto y aportar experiencia, conocimientos e ideas para mejorar nuestras elaboraciones.

Requisitos: experiencia demostrable en restauración y conocimientos de cocina sin gluten. Se valorará especialmente experiencia con celiaquía, alérgenos, prevención de contaminación cruzada y adaptación de recetas. Buscamos personas responsables, organizadas, resolutivas y con capacidad para trabajar en equipo.

Funciones: preparación y elaboración de platos según nuestros estándares; organización de la producción y mise en place; control de materias primas, pedidos, almacenamiento y mermas; cumplimiento de los protocolos de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria; y aplicación rigurosa de los procedimientos de cocina sin gluten.

También valoraremos especialmente la capacidad para aportar ideas y participar en el desarrollo de nuestra nueva carta 100 % sin gluten.

Ofrecemos:
• 2 puestos de trabajo
• Contrato indefinido
• Jornada completa de 40 h semanales
• Horario fijo de mañana: 8:00–16:00 h
• Steam & Coal – Plaça de Julio González, 3-4, Barcelona
• Hasta 2700,00 € brutos/mes, según experiencia y conocimientos.

Buscamos profesionales que quieran un puesto estable y formar parte de un proyecto con el objetivo de convertir Steam & Coal en un referente de la cocina 100 % sin gluten en Barcelona.

Requisitos

Titulação mínima

Outros

Experiência

Entre 10 e 15 anos

Idiomas

Espanhol

Experiencia en cocina sin gluten.

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Sobre a empresa

Steam & Coal

Barcelona, Espanha

Restaurante

Website

Steam & Coal es un restaurante familiar ubicado en Barcelona, cerca de la playa, con un ambiente casual y un estilo industrial moderno. Nos especializamos en brunch, tapas locales con un toque internacional y un menú del día equilibrado y creativo. Entre nuestras especialidades destacan los huevos benedictinos, patatas bravas, costillas Duroc a la cantonesa, berenjenas fritas con miel y nachos con guacamole.

Perguntas frequentes

Qual é o salário médio das ofertas de emprego em Restaurante em Barcelona?

O salário médio em Restaurante em Barcelona é de 0€, e pode variar dependendo do tipo de cargo, da experiência exigida e das características do mercado local. Geralmente, as ofertas nesta área apresentam faixas salariais entre 0€ e 0€ anuais.

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