Assistente de Cozinha

O Grupo RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
- Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
- Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
- Gestão do mise en place e controlo de stocks;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
- Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Auxiliar na preparação e confeção de alimentos de acordo com as orientações do Chefe de Cozinha e Cozinheiros de categoria superior.
- Preparar ingredientes (lavar, cortar, descascar e porcionar alimentos).
- Apoiar na elaboração de pratos para buffet, pequeno-almoço, room service ou restaurante do hotel.
- Garantir a correta organização e limpeza da estação de trabalho.
- Cumprir as normas de segurança alimentar.
- Controlar a correta conservação de alimentos e matérias-primas.
- Colaborar na receção e armazenamento de mercadorias.
- Apoiar na limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de cozinha.
- Trabalhar em equipa para garantir a eficiência do serviço durante os períodos de maior movimento.

Requisitos:
- Formação profissional em cozinha ou área similar (preferencial). 
- Experiência anterior em cozinha (hotelaria ou restauração será valorizada).
- Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e preparação de alimentos.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalho em equipa.
- Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente de cozinha.

Oferta
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 3ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Conceituado Hotel 5*****, localizado na zona histórica do Porto, pertencente a importante Grupo Hoteleiro.

Descrição:

O candidato ideal deverá ter:
- Experiência na função
- Disponibilidade imediata

Esta função requer disponibilidade para:
• Transportar e ou levantar itens com peso considerável.
• Passar longos períodos em pé
• Manusear alimentos e utensílios

Outros:
• Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes
• Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento.
• Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados

Copeiro (m/f) | Full-Time no Hotel InterContinental Porto

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Lavagem e arrumação de loiça, talheres, copos e utensílios de cozinha;
- Manutenção da limpeza e organização da copa e zonas de apoio à cozinha;
- Apoio na limpeza geral da cozinha, equipamentos e superfícies;
- Separação e correta gestão de resíduos;
- Apoio pontual à equipa de cozinha, sempre que necessário.

Requisitos:
- Experiência anterior como copeiro(a) (preferencial);
- Sentido de responsabilidade, organização e higiene;
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Copeiro (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Cliente: Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
- Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
- Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
- Gestão do mise en place e controlo de stocks;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
- Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento.porto@rcs-pt.pt | 934 691 177
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

São João da Madeira,São João da Madeira

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel São João da Madeira

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

O Cozinheiro é responsável por preparar pratos de alta qualidade que atendam aos padrões do Hotel AC Porto, garantindo uma experiência gastronômica memorável para os hóspedes. Trabalhará em colaboração com a equipe de cozinha para manter um ambiente limpo, seguro e eficiente.

Responsabilidades Principais:

Preparar pratos de acordo com os padrões do hotel, respeitando as receitas e técnicas culinárias estabelecidas.

Garantir a apresentação e qualidade dos pratos servidos aos clientes.

Manter a organização e limpeza da estação de trabalho.

Controlar a qualidade dos ingredientes e verificar a validade dos produtos.

Apoiar a equipe na gestão de estoque e pedidos de suprimentos.

Cumprir todas as normas de higiene e segurança alimentar.

Colaborar com o Chef Executivo no desenvolvimento de novos pratos e cardápios.

Participar ativamente em reuniões de equipe e treinamentos.

Requisitos:

Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de alto padrão.

Conhecimento profundo de técnicas culinárias e segurança alimentar.

Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

Flexibilidade para trabalhar em turnos e fins de semana.

Excelente organização e atenção aos detalhes.

Paixão pela gastronomia e dedicação à satisfação do cliente.

Oferecemos:

Salário competitivo e benefícios atrativos.

Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira.

Ambiente de trabalho dinâmico e multicultural.

Descontos e vantagens em hotéis da rede.

Se você é apaixonado por gastronomia e deseja fazer parte de uma equipe de excelência, envie seu currículo e junte-se ao nosso time no Hotel AC Porto!

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto 

O Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar Cozinheiros para reforçar a sua Equipa de Cozinha.

O Hotel dispõe de 113 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O Restaurante Astoria, o Patio das Cardosas Terrace & Lounge e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente experiência de comida e bebida. Cultivamos um estilo e ambiente distintos onde abraçamos todas as oportunidades para dar aos nossos hóspedes uma experiência pessoal e enriquecedora.

Como Cozinheiro de 2ª:

Responsabilidades:
- Auxiliar na produção diária de refeições;
- Preparar e montar pratos sob supervisão do Chef de Cozinha;
- Controlar o uso e armazenamento correto dos alimentos;
- Zelar pela limpeza e organização da cozinha e utensílios;
- Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;

Requisitos:
- Formação na área de Hotelaria e Cozinha;
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª;
- Conhecimentos básicos de boas práticas de higiene na cozinha;
- Organização, agilidade e trabalho em equipe.


Junte-se a nós e fará parte da marca de hotéis de luxo mais internacional do mundo!

Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com as orientações do Chef ou Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Apoio na organização da linha de serviço e controlo de tempos;
- Preparação do mise en place;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
- Colaboração com a equipa de cozinha durante o serviço.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 2.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas básicas de cozinha;
- Capacidade de trabalhar sob pressão;
- Sentido de responsabilidade, organização e espírito de equipa;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento.porto@rcs-pt.pt | 934 691 177
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Procura um emprego de Assistente de Cozinha em Portugal?Nós servimo-lo!

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Cozinheiro de 3ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Copeiro (m/f) | Full-Time no Hotel InterContinental Porto

Copeiro (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel São João da Madeira

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto

Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Cozinheiro de 2ª (M/F/D) - Hotel Braga

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Descrição da vaga

Requisitos

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