Descrição da vaga
Sobre nosotros
Spirit Hotel Benalmádena Beach es un hotel moderno y vibrante de 4 estrellas superior, situado frente al mar, que combina el mejor servicio con una experiencia gastronómica única. Nuestro objetivo es ofrecer a cada huésped una atención personalizada, profesional y cercana, garantizando momentos memorables durante su estancia.
Descripción del puesto
Buscamos un Responsable de Restauración apasionado por la excelencia en el servicio y con una sólida experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. Será responsable de liderar y coordinar la operativa de los diferentes outlets encabezando el equipo de sala, garantizando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente.
Funciones principales:
Supervisar y coordinar el servicio en los distintos puntos de venta (restaurantes, bar, desayunos, eventos, etc.).
Gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas, fomentando un ambiente motivador y colaborativo.
Controlar la calidad del servicio, atención al cliente y cumplimiento de los estándares de la marca.
Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.
Coordinar con cocina, recepción y dirección para asegurar una experiencia fluida al cliente.
Control de inventarios, costes y pedidos de material de restauración.
Participar activamente en la mejora continua del servicio y la experiencia del huésped.
Encajarías muy bien si cuentas con:
Formación en restauración.
Nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma (francés, alemán, etc.)
Experiencia demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas, en puestos de Jefe de Sector, 2º Maître o Maître.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo una actitud positiva.
Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.
Qué ofrecemos:
Incorporación a un hotel en plena expansión dentro del grupo Spirit Hoteles.
Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo acorde con la experiencia y la responsabilidad del puesto.
¡Únete a Spirit!
