Cocinero Hotel Boutique 4 Estrellas

Cocinero/a — Hotel Los Seises Sevilla, a Tribute Portfolio

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse al equipo de Hotel Los Seises Sevilla, a Tribute Portfolio, con contrato indefinido y jornada completa.

Somos un hotel de 42 habitaciones en Sevilla, con restaurante a la carta en el patio, servicio de desayunos y bar en el lobby y una magnifica Terraza donde hacemos eventos hasta 100 personas. Buscamos una persona que trabaje con orden, cuide el producto y se coordine bien con el resto del equipo de cocina y sala.

Qué harás

- Preparar los ingredientes y las elaboraciones necesarias para cada servicio.

- Cocinar y emplatar siguiendo las recetas, las raciones y las indicaciones de cocina.

- Participar en los servicios de restauración del hotel según la organización del equipo.

- Controlar la conservación, el etiquetado y la rotación de los alimentos.

- Aplicar los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.

- Mantener limpios y ordenados el puesto, los utensilios y los equipos.

- Comunicar necesidades de producto e incidencias y contribuir a reducir el desperdicio.

- Coordinarte con tus compañeros para que el servicio salga correctamente.

Qué buscamos

- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, servicios de catering u hoteles.

- Capacidad para organizar tu puesto y mantener el ritmo durante el servicio.

- Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación y prevención de la contaminación cruzada.

- Atención a la presentación y a la calidad de las elaboraciones.

- Puntualidad, responsabilidad y respeto en el trabajo con los compañeros.

Valoraremos la formación en cocina y la experiencia en servicios a la carta, eventos y desayunos de hotel.

Qué ofrecemos

- Una vacante con contrato indefinido y jornada completa.

- Categoría profesional de cocinero/a, grupo 3.

- Salario según convenio para dicha categoría.

- Horarios rotativos semanales, con turno seguido de 8 horas.

- 2 días de descanso continuados.

- 30 días de vacaciones.

- 18 días festivos acumulables.

- Fecha de incorporación a acordar.

Trabajamos con comunicación directa, responsabilidad y respeto. Queremos que cada persona conozca sus funciones y pueda plantear dudas o incidencias con claridad.

Si te interesa, inscríbete con tu currículum actualizado e indica tu disponibilidad de incorporación.