Descrição da vaga
A tua missão: - Responsável ao nível de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos; - Trabalha em estreita colaboraçao com Cozinheiro de 1ª; - Participa ativamente na preparação e confecção de alimentos na secção. A TUA RESPONSABILIDADE: - Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação; - Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções; - Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes; - Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade. BENEFÍCIOS Oferecemos: - Formação - Planos de carreira - Seguro de saúde - Dia de Aniversário - Celebrações temáticas - Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.) - Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
Requisitos
- 12º ano; - Formação técnico-profissional de pastelaria, cozinha; - Inglês: falado (preferencialmente que domine outros idiomas); - Cerca de 3 anos de experiência.
Ubicación de la vacante
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Sobre a empresa
Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas. Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.