Descrição da vaga
Procuramos um Empregado de Mesa 2ª (m/f) apaixonado por hospitalidade e bom vinho para se juntar à equipa do Matriarca – um espaço elegante e acolhedor, inspirado na figura de Beatriz Leitão Carvalhosa Atkinson, matriarca da nossa família. Com vista para a histórica Praça Carlos Alberto, o Matriarca celebra a herança portuguesa e britânica, unindo tradição, sustentabilidade e excelência gastronómica num ambiente pensado ao detalhe. Se gostas de criar momentos memoráveis à volta da mesa, valorizas o cuidado no serviço e acreditas no poder das boas conversas com um copo de vinho na mão, então este poderá ser o teu lugar. Responsabilidades: Preparar as mesas e garantir a organização do espaço antes do serviço Manter a limpeza e conservação dos materiais e utensílios Receber os clientes, anotar pedidos e aconselhar sobre o menu e vinhos Servir alimentos e bebidas, assegurando a apresentação e sequência corretas Monitorizar a experiência dos clientes e comunicar insatisfações ao Chefe de Sala Processar pagamentos e emitir recibos conforme procedimentos Trabalhar em equipa, comunicando com Cozinha e Chefe de Sala Participar na execução de eventos especiais Perfil: 12º ano de escolaridade Mínimo 1 ano de experiência em funções semelhantes Experiência prévia em serviço de cozinha, restaurante e bar Conhecimentos na área de restauração e bebidas Bons conhecimentos de HACCP Bons conhecimentos de inglês Conhecimentos de Enologia Noções de informática na ótica do utilizador Conhecimentos do software de gestão hoteleira Boa apresentação Boa capacidade de Comunicação Capacidade de Organização e Execução Facilidade no Trabalho em Equipa Oferta: Regime Part-Time Formas de trabalho flexível Dias de férias extra Diferentes benefícios e regalias Parcerias e descontos nos nossos produtos Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional
Requisitos
Sobre a empresa
A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.
