Descrição da vaga
O Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Cozinheiro 1ª (m/f). Os Wine & Books Hotels oferecem um conceito inovador de hotelaria suportado naquilo que melhore define os portugueses e a cultura portuguesa: a literatura, a gastronomia, os vinhos, o fado e a hospitalidade. Principais responsabilidades: • Preparar os alimentos para garantir uma confeção sofisticada de pratos de menu e de buffet; • Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário, nomeadamente nos serviços de buffet; • Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP; • Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos. • Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado. O que oferecemos: • Boas condições salariais; • Benefícios adicionais; • Integração numa equipa altamente experiente e focada num serviço de excelência; Os candidatos que se identifiquem com a função e perfil descritos devem encaminhar o CV para o email: rh@wbh.pt indicando no assunto a função a que se candidatam. ________________________________________________________________________________________________________________________________________ No grupo PBH defendemos a igualdade de oportunidades e estamos comprometidos em criar um ambiente diversificado e inclusivo para todos. Os dados pessoais rececionados pela Worldlounge - Exploração Turistica, S.A., serão tratados, única e exclusivamente, no âmbito do processo de recrutamento do presente anúncio de oferta de emprego. O prazo de conservação dos dados pessoais é de 1 (um) ano após a sua receção, podendo ainda ser conservados pelo prazo de 5 (cinco) anos em caso de realização de testes ou provas de admissão ou seleção, após o que são eliminados de forma permanente e segura. Pode exercer os seus direitos de acesso, retificação, apagamento, oposição, reclamação, limitação e portabilidade junto da Worldlounge - Exploração Turistica, S.A., enquanto Responsável pelo Tratamento, solicitando-o, por escrito, para o e-mail rh@pbh.pt, devendo comprovar a sua identidade e especificar o direito ou direitos que pretende exercer. Em caso de violação de qualquer um dos seus direitos pode igualmente apresentar uma reclamação junto da Autoridade de Controlo, a Comissão Naci
Requisitos
Perfil ideal: • Experiência comprovada na função; • Conhecimentos da gastronomia tradicional portuguesa; • Elevados padrões de higiene e segurança alimentar; • Flexibilidade de Horários.
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
Wine & Books Hotels @winebookshotels VidaMar Hotels & Resorts @vidamarresorts Montargil Monte Novo @montargilmontenovo São Rafael Holidays @saorafaelholidays Salgados Beach Villas @salgadosbeachvillas
