Supervisar la contabilidad general y analítica del hotel.

Elaborar cierres mensuales, balances, cuentas de resultados y reporting financiero a la Dirección.

Controlar los presupuestos anuales, forecasts y desviaciones.

Supervisar los procesos de facturación, cobros, pagos, conciliaciones y arqueos de caja.

Coordinar la gestión administrativa y documental (contratos, seguros, licencias, inventarios).

Gestionar la administración laboral (nóminas, altas/bajas, control de costes de personal).

Asegurar el cumplimiento fiscal y normativo (IVA, IRPF, tasas, obligaciones contables).

Controlar los costes operativos y de compras, proponiendo medidas de optimización.

Colaborar estrechamente con el Director del Hotel y la central en la toma de decisiones estratégicas.

Mantener relación con asesorías, auditores, bancos y proveedores.

Jefe/a de Administración

Hotel La Fonda de los Príncipes, situado en pleno centro de Madrid, busca incorporar personal para el puesto de Office de Cocina, encargado de asegurar el orden y la limpieza en la cocina y colaborar con el equipo culinario.

Limpieza y desinfección de vajilla, cristalería, utensilios y menaje.

Mantenimiento y limpieza de maquinaria, superficies y zonas comunes de cocina.

Gestión de residuos y reciclaje.

Apoyo básico a cocina cuando se requiera.

Reposición y organización del material del office.

Cumplimiento estricto de normas de higiene, APPCC y PRL.

Personal limpieza cocina

Como Recepcionista, serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida, así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente.

¿Qué tendrás que hacer?
 Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. 
•	Gestionar asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, ) con el departamento correspondiente. 
•	Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. 
•	Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento.
•	Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. 
•	Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). 
•	Utilizar técnicas de up-selling y cross selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, comidas y bebidas). 
•	Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. 
•	Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. 
•	Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (i.e., transporte, reservas, ...) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. 
•	Seguir las normas de la empresa. 
•	Asistir a otros departamentos, según sea necesario. 
•	Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. 
•	Responsable de los informes de auditoría nocturna.


Personal limpieza cocina

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