Descrição da vaga
Buscamos una persona profesional, dinámica y orientada a la excelencia, con pasión por la coctelería y la atención al cliente, capaz de ofrecer un servicio elegante, personalizado y acorde con los estándares de un establecimiento de lujo. Preparación y servicio de cócteles, combinados y bebidas de acuerdo con los estándares del establecimiento. Elaboración de cócteles clásicos y de autor. Atención personalizada al cliente, anticipándose a sus necesidades. Asesoramiento sobre bebidas, destilados, cócteles y maridajes. Preparación y organización de la mise en place de la barra. Control de stock, reposición y correcta conservación de productos. Mantenimiento del orden, limpieza e imagen de la barra. Gestión de comandas y cobros cuando corresponda. Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y servicio. Colaboración con el equipo de sala, cocina y F&B. Excelente orientación al cliente. Buena presencia y actitud profesional. Comunicación y habilidades interpersonales. Creatividad e iniciativa. Atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión. Organización y rapidez en el servicio. Trabajo en equipo. Discreción y profesionalidad. Conocimiento de destilados, licores, vinos y productos de bar. Valorable experiencia en hoteles 5★ Gran Lujo, hoteles boutique de lujo o coctelería de alto nivel. Inglés imprescindible; otros idiomas serán valorados. ¿Que te ofrecemos? Contrato estable Incorporación a un establecimiento de 5★ Gran Lujo. Integración en un equipo profesional y multicultural. Posibilidades de desarrollo profesional. Condiciones laborales acordes con la experiencia y el puesto. Entorno de trabajo orientado a la excelencia y la alta hospitalidad. Si eres una persona apasionada por la coctelería, disfrutas del trato con el cliente y quieres formar parte de un equipo de alto nivel, queremos conocerte.
Requisitos
En Mercer Hoteles estamos comprometidos en convertir la estancia de cada uno de nuestros huéspedes en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia, una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona, Madrid y Sevilla en una referencia. La pasión por el detalle nos ha llevado a formar parte del selecto grupo de los mejores hoteles de lujo del mundo. En 2024, tanto Mercer Barcelona 5*GL como Mercer Sevilla 5*GL han sido reconocidos con una Llave Michelin y los TripAdvisor Travellers’ Choice, distinciones que no serían posibles sin la pasión de nuestro equipo y el cariño de nuestros huéspedes. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.
Sobre a empresa
Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus hoteles de lujo en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades. La filosofía de Mercer Hoteles está orientada en la satisfacción de los clientes, intentando anticiparnos a sus necesidades. Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es la fuente de información más preciada para nuestra mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo. NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN OFRECER: Trato exclusivo y personalizado Profesionalidad en el servicio Ambiente agradable y tranquilo Máxima comodidad
