Descrição da vaga
¿Te gustaría moverte y formar parte de uno de nuestros hoteles 5* en BERLÍN? No lo dudes más y sigue leyendo.Eurostars Berlin es un espectacular hotel de negocios ubicado justo en Friedrichstrasse, la calle comercial más importante de Berlín en el corazón de la ciudad. El edificio destaca por su imponente fachada de cristal y un impresionante atrio de gran altura, que inunda de luz natural todo el hotel.Eurostars Hotel Company incluye las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países alrededor del mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know-how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera hasta los valores de la marca o el cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos a una persona como tú, dispuesta a moverse a Berlín para ser cocinero/a para nuestro hotel, personas responsables y dinámicas. Tendrás el desayuno y la comida al día incluida y alojamiento para el inicio (los 3 primeros meses). No hace falta idioma de alemán o inglés, con hablar español es suficiente. ¿De qué serás responsable?- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancías e inventarios.- Formación, supervisión y motivación.- Cumplimiento de normas e higiene.- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)
Requisitos
Sobre a empresa
SOBRE GRUPO HOTUSA QUIENES SOMOS Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América. Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok. En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”. El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. *Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.