2 vagas
0 pessoas candidataram-se a este emprego
Descrição da vaga
Últimas 24h
Efectivo
Cozinheiro
Restaurante
Empregado
En SKY BAR Margarita, nos dedicamos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, combinando un servicio excepcional con instalaciones de calidad. Nuestro BAR-RESTAURANTE, ubicado en un entorno paradisíaco, no solo es un lugar para quedarse, sino un destino para disfrutar.
Y eso empieza en la cocina, donde cada plato cuenta una historia. Buscamos incorporar un/a cocinero/a con vocación de servicio, actitud positiva y compromiso con la excelencia.
Si te apasiona el trato con el cliente y quieres desarrollarte en el sector hotelero, ¡queremos conocerte!
¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?
- Preparar, elaborar y presentar platos de la carta, cuidando el sabor, la calidad y la presentación.
- Colaborar en el diseño y actualización de la oferta gastronómica, aportando ideas y propuestas creativas.
- Controlar la recepción, conservación, aprovechamiento y correcta manipulación de las materias primas.
- Colaborar en la elaboración de pedidos, control de stocks, inventarios y seguimiento de costes.
- Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales.
- Mantener la cocina, los equipos y los utensilios en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad.
- Contribuir a la mejora continua de los procesos y al cumplimiento de los estándares del establecimiento.
¿QUÉ BUSCAMOS?
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en restaurantes.
- Conocimientos de técnicas culinarias, elaboración y presentación de platos.
- Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización, atención al detalle y gestión eficiente del tiempo.
- Actitud proactiva, compromiso, responsabilidad y orientación al cliente.
- Facilidad para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo del servicio.
- Interés por aprender, aportar ideas y desarrollarse profesional.
Y eso empieza en la cocina, donde cada plato cuenta una historia. Buscamos incorporar un/a cocinero/a con vocación de servicio, actitud positiva y compromiso con la excelencia.
Si te apasiona el trato con el cliente y quieres desarrollarte en el sector hotelero, ¡queremos conocerte!
¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?
- Preparar, elaborar y presentar platos de la carta, cuidando el sabor, la calidad y la presentación.
- Colaborar en el diseño y actualización de la oferta gastronómica, aportando ideas y propuestas creativas.
- Controlar la recepción, conservación, aprovechamiento y correcta manipulación de las materias primas.
- Colaborar en la elaboración de pedidos, control de stocks, inventarios y seguimiento de costes.
- Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales.
- Mantener la cocina, los equipos y los utensilios en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad.
- Contribuir a la mejora continua de los procesos y al cumplimiento de los estándares del establecimiento.
¿QUÉ BUSCAMOS?
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en restaurantes.
- Conocimientos de técnicas culinarias, elaboración y presentación de platos.
- Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización, atención al detalle y gestión eficiente del tiempo.
- Actitud proactiva, compromiso, responsabilidad y orientación al cliente.
- Facilidad para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo del servicio.
- Interés por aprender, aportar ideas y desarrollarse profesional.
Requisitos
Titulação mínima
Ensino Básico - 9º Ano
Experiência
Entre 1 e 2 anos
Idiomas
Inglês
Algunas de tus funciones incluirán:
• Colaborar en la realización de pedidos: Asegurarte de que siempre tengamos los ingredientes frescos y necesarios para crear delicias culinarias.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina: Mantener una organización impecable para que podamos trabajar de manera eficiente.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario: Poner tu creatividad y habilidades en acción para preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes: Ayudar en la creación de experiencias memorables durante los servicios de buffet.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina: Informar sobre cualquier incidencia para mantener un entorno de trabajo seguro y eficiente.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas: Aportar ideas frescas y propuestas innovadoras para nuestros menús, alineándote con la visión culinaria del hotel.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras: Contribuir a la gestión eficiente de recursos y costos.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos: Garantizar que cada ingrediente se utilice de la mejor manera posible.
• Aplicar labores de limpieza y mantenimiento: Mantener tus áreas de trabajo en perfectas condiciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
• Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento.
• Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento.
• Selección, formación y evaluación constante de todo el personal.
• Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente.
• Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior.
• Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel.
• Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel.
• Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta
• Colaborar en la realización de pedidos: Asegurarte de que siempre tengamos los ingredientes frescos y necesarios para crear delicias culinarias.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina: Mantener una organización impecable para que podamos trabajar de manera eficiente.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario: Poner tu creatividad y habilidades en acción para preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes: Ayudar en la creación de experiencias memorables durante los servicios de buffet.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina: Informar sobre cualquier incidencia para mantener un entorno de trabajo seguro y eficiente.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas: Aportar ideas frescas y propuestas innovadoras para nuestros menús, alineándote con la visión culinaria del hotel.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras: Contribuir a la gestión eficiente de recursos y costos.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos: Garantizar que cada ingrediente se utilice de la mejor manera posible.
• Aplicar labores de limpieza y mantenimiento: Mantener tus áreas de trabajo en perfectas condiciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
• Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento.
• Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento.
• Selección, formación y evaluación constante de todo el personal.
• Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente.
• Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior.
• Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel.
• Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel.
• Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta
Localização da vaga
LocalizaçãoCalle París, 1, Costa Adeje, España
Sobre a empresa
Hotel Bahía de Avalos
Adeje, Espanha
Cadeia Hoteleira
Website
La empresa Hotel Bahía de Avalos presta servicios a las empresas hoteleras y de restauración con las que tiene suscrito los contratos de exclusividad
Ofertas de Hotel Bahía de Ávalos
Efectivo
Horário completo
Exp: Entre 1 e 2 anos
Ensino Básico - 9º Ano
Efectivo
Horário completo
Exp: 1 ano
Ensino Primário
Inglês
Efectivo
Exp: Entre 1 e 2 anos
Ensino Básico - 9º Ano
Inglês
Efectivo
Horário completo
Exp: Entre 1 e 2 anos
Ensino Primário
Inglês
Efectivo
Horário completo
Exp: Entre 1 e 2 anos
Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional
Inglês
Efectivo
Exp: Entre 2 e 3 anos
Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional
Efectivo
Horário completo
Exp: Entre 1 e 2 anos
Licenciatura
Efectivo
Exp: Entre 1 e 2 anos
Licenciatura
Inglês