Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicios y un equipo formado por unas 1.500 personas,  nuestra aspiración principal sigue siendo innovar en nuestros productos, crear nuevos servicios y aprovechar las sinergias.

En Garden Hotel Group buscamos incorporar un/a F&amp;B Assistant al equipo de corporativo. Su misi&oacute;n ser&aacute;&nbsp;dar apoyo a la gesti&oacute;n operativa y administrativa del &aacute;rea de F&amp;B, facilitar la coordinaci&oacute;n entre equipos y contribuir al cumplimiento de los est&aacute;ndares de servicio y a una excelente experiencia de cliente.&nbsp;&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n sus funciones?
Junto al/la Chef Corporativo elaborar diferentes an&aacute;lisis e informes que den soporte a la toma de decisiones del &aacute;rea.&nbsp;

Dar el soporte necesario para implantar los procedimientos y/o est&aacute;ndares para el &aacute;rea de Alimentos y Bebidas, vigilar su cumplimiento y realizar propuestas de mejora.&nbsp;
Cumplir con los diferentes procedimientos corporativos (cat&aacute;logos, cupos, uniformidad&hellip; entre otros).&nbsp;
Dar soporte en el plan anual de auditorias.&nbsp;

Evaluar el grado de satisfacci&oacute;n de nuestros clientes en estas &aacute;reas y proponer medidas correctoras ante deficiencias detectadas.&nbsp;

Dar soporte en el Desarrollo de una oferta de alimentos y bebidas adaptada tanto al tipo de p&uacute;blico como a la evoluci&oacute;n de la demanda.&nbsp;

Asistir en la gesti&oacute;n del control sobre la normativa de seguridad e higiene y la formaci&oacute;n en el personal.&nbsp;
Salario bruto anual seg&uacute;n convenio hosteler&iacute;a de Baleares.


F&B Assistant

Su misi&oacute;n ser&aacute; ofrecer una atenci&oacute;n profesional con una actitud de servicio que satisfaga las expectativas del cliente.Promover la venta de alimentos y bebidas para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos. Garantizar una experiencia Nivia a nuestros invitados, acogi&eacute;ndoles, escuch&aacute;ndoles y con atenci&oacute;n en los detalles, &ldquo;seduci&eacute;ndoles&rdquo; para fidelizarlos.&nbsp;Funciones:Responsable del servicio de mesa y atenci&oacute;n a clientes, desempe&ntilde;ar su labor de forma eficiente, de acuerdo a los procedimientos y est&aacute;ndares de calidad establecidos.
Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del d&iacute;a que deba desempe&ntilde;ar. Verificar que su estaci&oacute;n de servicio est&eacute; bien equipada y llevar a cabo el montaje de las mesas de acuerdo a los est&aacute;ndares establecidos y el tipo de servicio.
Ofrecer una bienvenida y despedida c&aacute;lida y profesional a los clientes, a su llegada y salida, mantener siempre una postura y presentaci&oacute;n impecable.
Entregar la comanda al bar o a la cocina para que su pedido se procese, mantener una buena comunicaci&oacute;n con ambos que contribuya a un servicio oportuno y eficiente.
Observar continuamente de forma discreta a los comensales para medir durante el servicio su grado de satisfacci&oacute;n, tomar las acciones necesarias para anticiparse a sus necesidades o corregir cualquier incidencia.
Al retirarse el cliente y, si su tiempo se lo permite, retirar las sillas, despidi&eacute;ndolo, agradeciendo su visita e invit&aacute;ndolo a regresar.
A la mayor brevedad posible, volver a montar la mesa procurando no olvidar ning&uacute;n detalle, alinear y sacudir nuevamente las sillas.
Presentarse puntualmente a sus labores y cumplir con las pol&iacute;ticas y procedimientos, presentaci&oacute;n, horarios, &aacute;reas de tr&aacute;nsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Dar servicio de Room Service cuando sea necesario.
Promover la venta de alimentos y bebidas para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos
Aplicar diariamente los comportamientos generales de Nivia.



F&B Assistant

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