Descrição da vaga
En Son Blanc Farmhouse buscamos incorporar un/a Cocinero/a a nuestro equipo de cocina, una persona con sensibilidad por el producto local, la cocina honesta y el trabajo cuidado, capaz de integrarse en un entorno gastronómico ligado a la finca, la sostenibilidad y la hospitalidad consciente. La posición está orientada a un perfil operativo de cocina, que trabajará junto al equipo culinario en la preparación, elaboración y presentación de los platos, manteniendo los estándares de calidad, orden e higiene propios de Son Blanc Farmhouse. Horario y condiciones Jornada de 5 días a la semana. Turno seguido. Incorporación a un proyecto gastronómico vinculado al producto de temporada, la finca y la cocina mediterránea. Ambiente de trabajo profesional, cercano y colaborativo.
Requisitos
que le interesen los proyectos de sostenibilidad, autoconsumo y que sepa manejar pacojet y demás herramientas de cocina
Sobre a empresa
Agroturismo con certificación ecológica lidera una propuesta de autoconsumo tanto en hotel como restaurante con sus porpios productos de hortalizas, frutos secos, aceite de oliva, línea de botánicos y políticas de zero waste, zero plastic y agricultira regenerativa en un entorno de lujo y desconección.
