Descrição da vaga
Estamos a Recrutar – Cozinheiro/a de 1ª - Hotel 4 Estrelas Unidade hoteleira de 4 estrelas encontra-se a reforçar a sua equipa de cozinha e procura Cozinheiro/a de 1ª com experiência e paixão pela arte culinária. Se tem perfil de liderança, rigor técnico e gosto pelo trabalho em equipa, queremos conhecê-lo/a! 🔹 Principais Responsabilidades: Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas e padrões definidos Coordenação e supervisão da equipa de cozinha Garantir o cumprimento das normas de HACCP e segurança alimentar Controlo de qualidade, armazenamento e conservação dos alimentos Apoio na gestão de stocks e controlo de custos Colaboração na elaboração de ementas e sugestões gastronómicas 🔹 Perfil Pretendido: Experiência comprovada como Cozinheiro/a de 1ª Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria (preferencial) Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e normas de segurança alimentar Capacidade de liderança e organização Espírito de equipa, responsabilidade e proatividade Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados 🔹 Oferecemos: Integração em equipa estável e profissional Possibilidade de progressão na carreira Formação contínua Remuneração compatível com a experiência demonstrada Se considera reunir os requisitos e procura um novo desafio profissional, envie o seu CV atualizado com a referência “Cozinheiro/a de 1ª”. diretorarecursoshumanos@gmail.com Venha fazer parte de uma equipa que valoriza a qualidade, o rigor e a excelência gastronómica!
Requisitos
Sobre a empresa
A Mundo ao Rubro, fundada em Novembro de 2014, actua em áreas tão diversas como a restauração, o alojamento local, a distribuição de vinho, a venda de consumíveis e artigos de papelaria, entre outros. Alicerça-se em equipas dinâmicas, experientes e multidisciplinares, que se dedicam a fazer da Mundo ao Rubro uma empresa de sucesso a diversos níveis.