Descrição da vaga
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. BUSCAMOS: En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina : donde se centralizan todos los procesos para la elaboración de comidas de nuestros establecimientos hoteleros de Oropesa. Ha de ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones dentro de la cocina , se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Preparación de grandes cantidades de comida que se distribuyen por los diferentes establecimientos. · Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior). · Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. · Elaboración de menús. · Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área. · Planificación del trabajo. · Supervisión de estándares de calidad. · Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo. · Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC
Requisitos
Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). . Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC. . Experiencia mínima de 2 años en el puesto. Experiencia trabajando con productos de 5ª gama. .Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice. Nos mueven: -Compromiso que genera confianza y vínculos reales. -Hospitalidad cercana y humana. -Innovación que sorprende y emociona. -Diversidad que enriquece y nos hace crecer. Ofrecemos: -Acceso digital a documentación laboral. -Payflow para anticipos de nómina. -VIP District con descuentos exclusivos. -Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. ¿QUÉ NOS MUEVE? Compromiso que genera confianza Nos involucramos a fondo en cada proyecto y con cada persona, creando vínculos reales que construyen un ambiente de trabajo sólido y confiable. Hospitalidad que une. Conectamos desde la cercanía, ofreciendo un servicio genuino y humano, donde cada profesional aporta su esencia. Innovación que emociona. Creemos en la magia de lo inesperado. Nos mueve la creatividad, el conocimiento y la experiencia para ir más allá de lo convencional. Diversidad que enriquece ¿QUÉ OFRECEMOS? En Magic Hotel Group cuidamos de quienes hacen posible la magia. Por eso, además de formar parte de un equipo humano comprometido y dinámico, ofrecemos beneficios reales pensados para facilitar tu día a día y potenciar tu bienestar: • Acceso digital a tu documentación laboral, a través de herramientas que simplifican y agilizan todos los trámites administrativos. • Playflow, una plataforma para solicitar anticipos de nómina de forma rápida, segura y transparente. • VIP District, un espacio exclusivo con descuentos y ventajas para que disfrutes más dentro y fuera del trabajo. • Ambiente laboral positivo, basado en la confianza, el respeto y el crecimiento compartido. • Oportunidades de desarrollo, en un grupo en constante evolución, con proyectos diversos y una cultura que valora el talento individual.