Descrição da vaga
¡Únete al Equipo de Best Village! Buscamos Pastelero/a Lo Que Te Ofrecemos: • Proyecto Estable: Incorporación a un hotel vacacional de referencia dentro de Best Hotels. • Condiciones Acordes al Puesto: Salario competitivo según experiencia y Convenio Provincial de Hostelería de Almería. • Entorno Profesional: Cocina estructurada con alto volumen de producción y estándares de calidad consolidados. • Creatividad y Desarrollo: Posibilidad de aportar ideas y participar en la creación de nuevas propuestas dulces. • Proyección Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
Requisitos
Perfil Que Buscamos: • Experiencia: Al menos 2 años como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o colectividades de alto volumen. • Formación: Estudios en Pastelería, Repostería o Cocina. • Conocimientos Técnicos: Dominio en elaboración de postres, bollería, masas, tartas y repostería tradicional e internacional. • Organización y Producción: Capacidad para planificar la producción diaria según ocupación y servicios. • Normativa Higiénico-Sanitaria: Conocimiento y cumplimiento de estándares APPCC. Competencias Profesionales: • Creatividad: Capacidad para innovar y presentar productos atractivos y de calidad. • Precisión y Detalle: Cuidado en acabados, presentación y estandarización de recetas. • Trabajo en Equipo: Coordinación con el equipo de cocina y buffet. • Gestión del Tiempo: Eficiencia en la organización de tareas y cumplimiento de plazos. • Compromiso con la Calidad: Orientación a la excelencia y satisfacción del cliente. Funciones Principales: • Elaboración de Postres: Preparación diaria de postres para buffet, restaurante y eventos. • Producción de Repostería: Elaboración de bollería, tartas, masas y especialidades dulces. • Planificación: Organización de la producción según previsiones de ocupación. • Control de Materias Primas: Gestión de stocks, conservación y aprovechamiento de productos. • Cumplimiento de Normativa: Garantizar la higiene, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo. Sobre Best Village Best Village forma parte de la cadena Best Hotels y es un hotel de referencia en su zona, orientado a ofrecer experiencias de calidad a sus clientes. Contamos con un equipo profesional comprometido con la excelencia y el servicio. ¡Forma Parte de Best Village! Endulza la experiencia de nuestros huéspedes y contribuye a crear momentos memorables.
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
Best Hotels es una cadena hotelera española que empieza su actividad en el sector hotelero el año 1994. Actualmente, la compañía gestiona 38 hoteles -la mayoría de 4 estrellas- repartidos por la geografía española, Andorra y República Dominicana. Actualmente, Best Hotels se sitúa en el TOP10 en los rankings de cadenas con más presencia en España, situándose como cadena líder con más habitaciones en Cataluña y la segunda en Andalucía, dos de los destinos claves para el turismo en España.
