SUPERVISOR DE SALA - HOTEL 4* BARCELONA

Descrição da vaga

Hotel lifestyle con un divertido diseño con toques locales. TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN: -Realiza meet up diario con JD y posteriormente con tu equipo -Supervisar la mise en place de la Barra -Comunicación con cocina diariamente de la operativa a seguir -Supervisar check list de servicio -Comprobar reglas de uniformidad -Asegurar que el equipo cumpa con los estándares de la marca y -hacer formación para transmitir dichos estándares y filosofía de la marca. -Formar al equipo en procedimientos de servicio. -Supervisar el portion control de los platos -Control del stock e inventario -Revisar los informes de GXP con el índice y ratio de respuestas de servicios -Revisar que los cierres de caja del día anterior son correctos -Atención al huésped, para garantizar una experiencia excepcional en el área del lobby (recepción & bar) -Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos y bebidas. -Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia integral para los huéspedes. QUÉ OFRECEMOS? - Contrato indefinido -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión -Posibilidad de acceso a comedor de personal con precio especial -Descuentos programa Marriott Bonvoy -35% en F&B y 50% en alojamiento -Acceso al gimnasio para empleados Si te apasiona la hotelería, el detalle y la excelencia operativa, ¡queremos conocerte! Creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal.

Requisitos