Dirección de Eventos y Comercial - Banquetes y bodas

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
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L'Hort Cabrils es un multiespacio gastronómico situado en una masía del siglo XVI totalmente
renovada, en el Maresme. Contamos con dos restaurantes y un departamento de banquetes donde
se celebran bodas, comuniones, aniversarios y eventos de empresa.

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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
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Buscamos a la persona que lleve el departamento de banquetes de principio a fin: atender a la
pareja o al cliente desde el primer correo, enseñarle la masía, proponerle el menú, cerrar la
venta y coordinar el día de la celebración. No buscamos solo a quien coordine: buscamos a quien
llene el calendario.

FUNCIONES

- Atender a los clientes desde el primer contacto: visitas al espacio, presupuestos, propuestas
de menú y seguimiento comercial hasta la firma.
- Vender los espacios para bodas, banquetes y celebraciones, y hacer seguimiento de cada
presupuesto enviado.
- Planificar y coordinar cada evento de principio a fin junto con cocina y sala: timings,
montaje, desmontaje y logística.
- Estar presente el día del banquete y resolver los imprevistos.

REQUISITOS

- Experiencia mínima de 3 a 5 años en un puesto similar: banquetes, bodas o eventos en
restauración, hotel o catering.
- Catalán hablado y escrito a nivel profesional, y castellano. El inglés se valora.
- Experiencia en ventas y atención al cliente.
- Cuidado por el detalle, método de organización propio y capacidad de llevar varias
celebraciones a la vez.
- Vehículo propio.

DISPONIBILIDAD (léelo antes de inscribirte)

Los banquetes se celebran sobre todo los sábados, y la temporada fuerte va de primavera a final
de verano. A cambio: los domingos que no hay banquete son fiesta, un día a la semana se puede
teletrabajar, y no hace falta quedarse hasta que se marcha el último invitado, porque el cierre
lo hace el equipo de sala. El calendario se conoce con meses de antelación.

SE OFRECE

- Contrato indefinido y jornada completa.
- Un día de teletrabajo a la semana.
- Autonomía real sobre el departamento de banquetes y trato directo con la propiedad.
- Un equipo de cocina y sala comprometido con el trabajo bien hecho.
- Paquete retributivo competitivo, con parte variable ligada a banquetes vendidos.