Descrição da vaga
Estamos a recrutar para as seguintes posições para restaurante no Chiado - Isabella by Flora Chiado Apartments (entrada imediata) Cozinha: Cozinheiro 1ª - Requisitos: 4 anos experiência mínima comprovada em alta gastronomia, com conhecimento de cozinha portuguesa. Cozinheiro 2ª - Requisitos: 2 anos experiência mínima comprovada em alta gastronomia, com conhecimento de cozinha portuguesa. Cozinheiro 3ª - Requisitos: 1 ano experiência mínima comprovada em alta gastronomia, com conhecimento de cozinha portuguesa. Sala: Empregada/o de Mesa de 3ª - 1 ano de experiência mínima; conhecimento linguísticos (inglês); noções básicas de serviço à mesa. Empregada/o de Mesa de 1ª e 2ª - 2 a 3 anos de experiência mínima; conhecimento linguísticos (inglês); noções de sistema POS, noções básicas de vinhos e bebidas, conhecimentos de serviço e técnicas. Sommelier - Experiência profissional comprovada como Sommelier, Wine Specialist ou função semelhante. * Formação em Enologia, Sommellerie, WSET, Court of Master Sommeliers ou formação equivalente — valorizada. * Conhecimento sólido de vinhos portugueses, principais regiões, castas e produtores. * Bons conhecimentos de vinhos internacionais e das principais regiões vitivinícolas mundiais.
Requisitos
Ubicación de la vacante
Sobre a empresa
Flora Chiado Apartments é uma empresa de apartamentos de segmento luxo no mercado hospitality com todos os serviços hoteleiros