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4 vagas
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Descrição da vaga
Últimas 24h
Efectivo
Horário completo
Cozinheiro
Restaurante
Supervisor
1636-2500€ Mensal/Bruto
Grupo Conbrassa — 6 restaurantes en Benidorm — amplía sus equipos de cocina.
Buscamos varios perfiles, de cocinero/a a jefe/a de cocina, para incorporación inmediata.
No somos una cadena ni un chiringuito de temporada: somos un grupo en crecimiento, con sistemas de gestión propios (escandallos, food cost, compras e inventarios digitalizados) donde el equipo de cocina trabaja con herramientas profesionales y las reglas están escritas desde el primer día.
Puestos y retribución (brutos anuales, 12 pagas con extras prorrateadas):
- Jefe/a de Cocina — unos 30.000 € fijos + Incentivos. Autonomía técnica y participación directa en carta y escandallos.
- Cocinero/a — desde 22.900 € (1.636 €/mes), valorable experiencia en brasa, pizza o partida caliente.
El variable para responsables, no es una promesa: son objetivos escritos, medidos con datos (food cost, inventarios, APPCC, equipo), revisados cada trimestre.
Qué ofrecemos:
- Contrato indefinido y salario publicado.
- 45 días de vacaciones y festivos retribuidos por año trabajado.
- Dos días de descanso semanal.
- Estabilidad todo el año y desarrollo real: 6 restaurantes donde crecer, con promoción interna.
- Equipos estables, cuadrantes planificados y dirección profesionalizada.
Buscamos varios perfiles, de cocinero/a a jefe/a de cocina, para incorporación inmediata.
No somos una cadena ni un chiringuito de temporada: somos un grupo en crecimiento, con sistemas de gestión propios (escandallos, food cost, compras e inventarios digitalizados) donde el equipo de cocina trabaja con herramientas profesionales y las reglas están escritas desde el primer día.
Puestos y retribución (brutos anuales, 12 pagas con extras prorrateadas):
- Jefe/a de Cocina — unos 30.000 € fijos + Incentivos. Autonomía técnica y participación directa en carta y escandallos.
- Cocinero/a — desde 22.900 € (1.636 €/mes), valorable experiencia en brasa, pizza o partida caliente.
El variable para responsables, no es una promesa: son objetivos escritos, medidos con datos (food cost, inventarios, APPCC, equipo), revisados cada trimestre.
Qué ofrecemos:
- Contrato indefinido y salario publicado.
- 45 días de vacaciones y festivos retribuidos por año trabajado.
- Dos días de descanso semanal.
- Estabilidad todo el año y desarrollo real: 6 restaurantes donde crecer, con promoción interna.
- Equipos estables, cuadrantes planificados y dirección profesionalizada.
Requisitos
Titulação mínima
Sem formação
Experiência
Entre 2 e 3 anos
Idiomas
Espanhol
- Experiencia demostrable en el puesto al que optas (2 o 3 años como cocinero/a; 4 años con equipos a cargo para responsables.
- Dominio de APPCC y disciplina de trabajo con fichas técnicas y escandallos.
- Para responsables: experiencia gestionando costes, inventarios y equipos.
- Residencia en Benidorm o alrededores o disponibilidad para desplazarse a Benidorm.
- Incorporación inmediata valorable. Documentación en regla.
- Dominio de APPCC y disciplina de trabajo con fichas técnicas y escandallos.
- Para responsables: experiencia gestionando costes, inventarios y equipos.
- Residencia en Benidorm o alrededores o disponibilidad para desplazarse a Benidorm.
- Incorporación inmediata valorable. Documentación en regla.
Localização da vaga
LocalizaçãoAvenida Vicente Llorca Alós, Benidorm, España
Sobre a empresa
Grupo Conbrassa
Benidorm, Espanha
Restaurante
Somos un grupo de restauración de la costa alicantina con seis restaurantes entre Benidorm, Finestrat y La Vila Joiosa. Cada local tiene su propia personalidad —del arroz y la brasa a la pizza napolitana o la cocina de playa—, pero todos comparten lo mismo: producto de temporada, cocina honesta y equipos que llevan años con nosotros.