Descrição da vaga
Visión del Rol: Responsable de la elaboración de platos, así como asegurarse del mantenimiento de la cocina en todo momento en función a los parámetros y procedimientos establecidos por el departamento y la compañía. El cocinero debe estar comunicado constantemente con su jefe de partida, reportando faltantes, haciendo seguimiento de elaboraciones y procesos de conservación, a su vez debe colaborar en la formación de practicantes y ayudantes de cocina.Estudios/Formación:Esencial: Grado medio o superior en hosteleríaDeseable: Titulación en nutrición y/o terapias nutricionales alternativasExperiencia:Esencial: Experiencia mínima de 2 años en posición similar o superior en restaurantes de nivel contrastadoDeseable: Experiencia mínima de 2 años en cocinas con un concepto saludable.
Requisitos
Sobre a empresa
ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA Vivir 120 años, una realidad a su alcance. Bienvenidos a ZEM Wellness Clinic. Un concepto pensado para la salud y el bienestar de gran lujo, situado en Altea. Un lugar privilegiado en el Mediterráneo al que los griegos llamaron Althaia, según cuentan la leyenda, cuyo significado es “yo curo”. Un paisaje definido por la naturaleza, que hoy en día sigue siendo fuente de salud. ZEM Wellness Clinic Altea ofrece una exclusiva experiencia donde la ciencia, la medicina y la sabiduría ancestral se funden en un lugar único que inspira a nuestros huéspedes a vivir más y mejor. A través de la Filosofía ZEM, cada huésped es acompañado a lo largo de un camino de transformación que conduce a una forma única de cuidarse a sí mismo, aprendiendo a ser más consciente y adquiriendo conocimientos para alcanzar una salud más longeva. Somos expertos en salud y bienestar integral.