Director de Alimentos y Bebidas
placeLa Habana, La Habana, Cuba
event_available17/06/25
¡Nueva!
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Descripción de la oferta
La Misión del responsable de Alimentos y Bebidas (consiste en planificar, organizar, coordinar, gestionar los RRHH, dirigir, controlar y evaluar, todas las actividades de prestación de servicios de alimentos y bebidas en el hotel. Junto con los responsables de los subdepartamentos de cocina y sala o servicio, diseñará la oferta gastronómica más adecuada para los clientes del hotel (producto, precio, promoción, ubicación, puesta en escena, procesos, RRHH, proveedores, etc.)
Requisitos
Titulación mínima: Diplomatura
Experiencia: De 5 a 10 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Inglés - Profesional
Deseable experiencia en el destino Cuba, Caribe o Sudamérica al menos tres años, como Director/Gerente de Hotel, Director/Gerente de Alimentos y Bebidas y/o Director/Gerente de Alojamiento en hoteles de reconocido prestigio y de alta calidad.
Educación: Gestión o Dirección Hotelera
Idiomas: Español e Inglés nivel bilingüe.Valorable Alemán, Francés o Italiano.
Sistemas: Sistemas de gestión hotelera y control de la gestión.
Nos enfocamos en la búsqueda de un perfil dinámico, hands on, con capacidad de movilidad geográfica libre, con experiencia liderando equipos, mentalidad inclusiva involucración en la operativa y enfocado a servicio.
AVISO DE EMPLEO
