Descripción del empleo
Una gran experiencia gastronómica no termina en el plato. Se construye también en la forma de recibir, acompañar y cuidar a cada huésped.
En Vestige Collection buscamos profesionales de Sala que compartan nuestra forma de entender la hospitalidad: servicio cercano, atención al detalle, conocimiento del producto y capacidad para crear una experiencia natural, elegante y memorable.Sobre Vestige Collection
Vestige Collection reúne una cuidada selección de hoteles boutique y fincas privadas ubicados en enclaves extraordinarios, muchos de ellos vinculados al patrimonio histórico y cultural de su entorno.
Nuestros proyectos nacen de la recuperación de propiedades singulares y de una profunda conexión con el territorio, su cultura y su patrimonio.
Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de hospitalidad auténtica, personalizada y cuidada hasta el último detalle.
Nuestros hoteles en Menorca
Vestige Son Vell
Ubicado en una finca de 180 hectáreas próxima a la costa, combina patrimonio, naturaleza y una forma de vivir Menorca marcada por la calma y la autenticidad.
Vestige Son Ermità & Binidufà
Dos hoteles boutique situados en el corazón rural de la isla, concebidos para ofrecer una experiencia íntima y profundamente conectada con el paisaje menorquín.
De cara a la Temporada 2027, abrimos nuestro proceso de selección para incorporar profesionales al equipo de Sala y Bar de nuestros hoteles en Menorca.
Durante los próximos meses iremos conociendo candidaturas y realizando entrevistas para configurar los equipos de la próxima temporada.
¿Qué perfiles buscamos?
Buscamos candidaturas para diferentes posiciones dentro del área de Food & Beverage:
* Restaurant Manager
* Jefe/a de Sector
* Camarero/a
* Ayudante de Camarero/a
* Bartender
Perfiles con experiencia en atención personalizada y experiencias de lujo.
Analizaremos cada candidatura para identificar la posición y establecimiento que mejor encajen con su experiencia y perfil.
¿Cómo será tu día a día?
Según la posición, podrás participar en:
* Recibir y acompañar a los huéspedes durante el servicio.
* Preparar y organizar la sala, terrazas y espacios de servicio.
* Tomar comandas y asesorar sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
* Conocer el menú, ingredientes y propuestas del restaurante para transmitirlos con seguridad y naturalidad.
* Coordinarte con Cocina para garantizar un servicio fluido y cuidado.
* Preparar y servir bebidas, cócteles, vinos y otras referencias según la posición.
* Anticiparte a las necesidades del huésped y gestionar peticiones especiales.
* Resolver incidencias de manera ágil, discreta y orientada al servicio.
* Mantener los estándares de presentación, orden y limpieza del área.
* Contribuir a crear una experiencia gastronómica personalizada y coherente con los estándares de Vestige Collection.
¿A quién buscamos?
Buscamos personas con vocación de servicio, elegancia natural en el trato y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico
¿Qué ofrecemos?
* Contrato fijo discontinuo a jornada completa para la Temporada 2027.
* Retribución según el Convenio de Hostelería de las Illes Balears y la categoría profesional correspondiente.
* Formación y conocimiento del producto y del destino.
* Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de Vestige Collection.
* Posibilidad de continuidad en futuras temporadas.
* La oportunidad de trabajar en un modelo de hospitalidad basado en la personalización, la autenticidad y la conexión con el destino.
¿Cuándo y dónde?
La posición es presencial en Vestige Son Vell o Vestige Son Ermità & Binidufà, en Menorca.
La temporada operativa se desarrolla aproximadamente entre marzo/abril y octubre.
