Grupo de empresas especializado en explotación de establecimientos turísticos a nivel nacional e internacional.

Recepcionista Polivalente – Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés

• Ubicación: Madrid
• Jornada: 40h / Semana

En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de Accor entre otras cadenas internacionales de ámbito global, buscamos recepcionistas polivalentes apasionados por la hospitalidad para Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés.

Hotel de 100 habitaciones localizado en el corazón de uno de los barrios más vibrantes de la capital. 

Las funciones a desempeñar serán:

- Check in/check out, gestión de reservas y atención al cliente. ¡Los imprescindibles de cualquier recepción!

- Realizarás la auditoría nocturna y el control de la facturación diaria, por lo que debes ser organizado/a y responsable.

- Ofrecerás un servicio excepcional en cada encuentro con el cliente y afrontarás las situaciones relativas al trato con éste, ofreciéndole soluciones que satisfagan sus necesidades.

- Comunicarás el storytelling del hotel con orgullo, buscando oportunidades de venta y ofreciendo una experiencia personalizada al cliente.

Condiciones: 

•	Entre los turnos distinguimos: Mañana, Desayuno, Tarde y Noche. Siempre serán 8 horas consecutivas. 
•	Contrato 40h/semanales de lunes a domingo con 2 días de descanso.
•	50 días de vacaciones anuales
•	Salario: 25-26k brutos anuales


Recepcionista polivalente Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.

Nos emociona anunciar la apertura del Hotel Centenari en la ciudad de Valencia, un nuevo miembro de Autograph Collection que, con categoría de 5*, marcará un hito en el segmento de lujo de la ciudad, ubicado en la Plaza del Ayuntamiento.

Estamos buscando un/a Recepcionista que se una a nuestro equipo y forme parte de esta emocionante apertura. Si te apasiona el mundo de la hospitalidad y quieres ser parte de un proyecto único en el corazón de Valencia, ¡este es tu momento!


Principales funciones

- Realizar las reservas tanto telefónicas como por correo electrónico
- Realizar las entradas y salidas de clientes.
- Atender las peticiones del cliente, darle información en todo lo solicitado (instalaciones, horarios, alrededores, otros)
- Resolver las quejas y reclamaciones. Remitir las más graves al Jefe de Recepción.
- Controlar la facturación diaria y realizar el cuadre de caja.
- Mantener limpio y actualizado el sistema
- Realizar un seguimiento del booking y de los cierres, y efectuarlo personalmente en su caso.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo

Ser parte de nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. Colaborar con todos los compañeros de trabajo y tratarlos con respeto. Apoyar al equipo en el cumplimiento de objetivos comunes.

Recepcionista, Grand Hotel Centenari, Autograph Collection

Grupo hotelero en expansión. Establecimiento de referencia en la hostelería de la ciudad, ostenta con orgullo el privilegio de ser el primer hotel que abrió sus puertas en Guadalajara en el año 1.968. Después de una gran reforma integral, realizada tanto en fachada como en interiores, reabrió sus puertas en Abril de 2014 con una imagen completamente renovada, moderna y cálida. Actualmente seguimos en expansión, conm 

¡FORMA PARTE DEL INICIO DE ALGO GRANDE!
Nuevo hotel PAX en apertura, busca recepcionista con actitud positiva y ganas de crecer junto a una empresa en plena expansión. Esta es una excelente oportunidad con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del sector hotelero. 

En Hoteles PAX queremos redefinir las buenas prácticas de la hostelería; trabajando por la excelencia técnica, el conocimiento y la calidad en la atención para convertirla en un arte. Contigo, queremos elevar la excelencia en la experiencia hotelera, para resignificar el rol de la hospitalidad en nuestra vida e inspirar a quienes entran en la experiencia PAX. Unimos experiencia e innovación para crear un nuevo concepto de calidad hostelera, cuidando cada detalle del proceso y consiguiendo el éxito en la necesidad de cada huésped.

                                                                                   Valores PAX
Innovación
Valoramos tu capacidad de innovar frente a una situación fuera de lo común. Buscamos personas capaces de exponer ideas para mejorar procesos y hacer de los hoteles PAX una experiencia.

Liderazgo
Creemos en los líderes como tú, que inspiran y desarrollan equipos. Haciendo énfasis en las fortalezas y en la formación. Son nuestros equipos la pieza clave de cada uno de los hoteles PAX.

Compromiso
Cuidamos cada detalle para que la experiencia PAX sea única y nuestros clientes quieran repetir y recomendarnos. Por esto tu capacidad de atención, profesionalismo y compromiso son importantes para garantizar siempre un servicio impecable.

                                                                             RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

● Atender a los huéspedes de manera cordial y profesional.
● Gestionar las reservas y proporcionar información sobre los servicios del hotel.
● Realizar un proceso de check-in y check-out eficiente.
● Realizar la facturación de las reservas.
● Cumplir debidamente todos los procedimientos y políticas marcadas por el grupo.
● Coordinar con otros departamentos la gestión del hotel.
● Brindar atención al cliente buscando siempre alcanzar la excelencia en el servicio.
● Proporcionar servicio personalizado a grupos.						
● Sugerir ubicaciones de interés turístico, petición de taxis, información general.
● Atender de manera profesional y cordial las llamadas recibidas por teléfono.		
● Realizar informes de servicio.						
● Hacer la auditoría nocturna.	

*Incorporación oct 2025

Recepcionista HOTEL PAX ATOCHA *** (NUEVA APERTURA)

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional

Importante cadena hotelera de ámbito nacional e internacional

Recibir las peticiones de material de los distintos departamentos del hotel y realizar el listado de los materiales necesarios.

· Revisar las provisiones existentes en el almacén.

· Elaborar el inventario mensual de pedido e introducirlos en el sistema informático (TPV)

· Recibir la mercancía y distribuirla entre los distintos Dptos.

· Contactar con los proveedores; proponer a los proveedores con acuerdos con Central los horarios y fechas de entrega, transmitir dicha información al Jefe de Administración.

· Negociar junto con el Director del Hotel los precios de los proveedores no homologados.

Economatero - Importante cadena hotelera

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Recepción y registro de huéspedes: dar la bienvenida de manera cálida y profesional, realizar un registro eficiente y preciso de la información de los huéspedes, proporcionar llaves de habitaciones y explicar los servicios disponibles.
Atención al cliente: responder de manera oportuna y cortés a las consultas de los huéspedes, en persona, por teléfono o correo electrónico. Brindar información sobre el hotel, servicios, atracciones locales y eventos.
Gestión de reservas: realizar y confirmar reservas de habitaciones, asegurando la disponibilidad y la exactitud de la información.
Administración y operaciones de recepción: mantener el área de recepción limpia y ordenada, coordinar con otro departamento para garantizar una comunicación fluida y un servicio coordinado.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: Grado
Nivel de inglés alto.
Experiencia previa, preferiblemente en el sector hotelero.
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
Buena gestión del tiempo.
Orientación al cliente y capacidad de brindar una atención personalizada.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS?

Contrato indefinido.
Jornada completa.
Uniforme y una comida por turno incluida.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Recepcionista - Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

¿Quiénes somos?
Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas: Insotel Hotels & Resorts e Insotel Prestige Hotels & Resorts y ofrece el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales. 
En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. 
Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medio ambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente  bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Cercanos:
El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía  entre empleados, mandos intermedios  y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!
Comprometidos:
Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!
En un Entorno Único:
Somos un Grupo Solidario, cuya misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad,  están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!
Responsable y con posibilidades:
Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados.

&nbsp;INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal funci&oacute;n dentro de la compa&ntilde;&iacute;a ser&aacute; &nbsp;gestionar la todo lo relacionado con att al cliente: acogida, checkin, estancia y check out, gesti&oacute;n de reservas, asistencia e informaci&oacute;n para conseguir la plena satisfacci&oacute;n del cliente con el servicio ofrecido siguiendo las normas de calidad y eficiencia establecidas por el hotel.Contamos con vacantes en nuestros hoteles Insotel Tarida Beach e Insotel Tarida Playa ubicados en Sant Josep de sa TalaiaTus principales funciones ser&aacute;n:Realizaci&oacute;n de reservas, control y seguimiento de incidencias.
Control de la ocupaci&oacute;n prevista.
Preparaci&oacute;n de llaves previa llegada de los clientes.
Check in de los clientes.
Atenci&oacute;n de las peticiones y sugerencias realizadas por los clientes e informar a los mismos de los servicios e instalaciones que est&aacute;n a su disposici&oacute;n.
Atenci&oacute;n de la centralita telef&oacute;nica.
Control de los clientes directos y de la correspondiente facturaci&oacute;n.
Apoyo y resoluci&oacute;n de incidencias.
Control y archivo de toda la documentaci&oacute;n.
Otras tareas propias del departamento.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo
Posici&oacute;n estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.



Recepcionista - Ibiza

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos un Maitre de Sala para nuestro Hotel Moon Dreams Portomagno ****. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes y empática. Imprescindible vocación de servicio al cliente, buena presencia y capacidad resolutiva. 

FUNCIONES: 
- Organizar el turno de trabajo.
- Gestionar y supervisar al equipo de Restaurante Matiz, banquetes y eventos.
- Liderar al equipo de restaurante y realizar servicios de operativa.
- Gestionar, verificar y revisar los inventarios. 
- Colaborar con el jefe de cocina en la creación de la oferta gastronómica del hotel.

Maitre de Sala Hotel en Almería

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, estamos en la búsqueda de un/a Ejecutivo/a de Ventas comprometido/a y dinámico/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hotelería, tienes habilidades comerciales y quieres crecer en un entorno internacional, ¡esta es tu oportunidad!




Serás responsable de la captación de nuevos clientes y la fidelización de los existentes, contribuyendo al crecimiento de  la cadena.

Funciones principales:

* Identificar y contactar con potenciales clientes (agencias de viajes, empresas, etc.).

* Presentar nuestros servicios y elaborar propuestas comerciales a medida.

* Negociar tarifas y cerrar acuerdos.

* Mantener y actualizar la base de datos de clientes.

* Realizar un seguimiento de las acciones comerciales y analizar los resultados.

* Asistir a ferias y eventos del sector, tanto a nivel nacional como internacional.

* Representar cadena/abba hoteles a nivel global.


Ofrecemos:

* Incorporación inmediata
* Contrato Indefinido con dos meses de pruebas.
* Jornada Completa de 40 horas.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Salario bruto anual según convenio.
* Posibilidades de desarrollo profesional.

Ejecutivo de Ventas

Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

Funciones:

- Garantizar el correcto funcionamiento de los apartamentos, atendiendo y resolviendo con agilidad y eficacia las solicitudes tanto de clientes como del personal interno.
- Coordinar y ejecutar los procesos operativos de recepción: realizar entradas y salidas (check-in/check-out), gestionar cierres de turno, conciliaciones contables, auditorías y verificación de facturación y ocupación.
- Desempeñar tareas relacionadas con reservas y atención al cliente, incluyendo la confirmación de servicios adicionales y la función de guest relation.
- Atender a los clientes de manera presencial y telefónica, realizar ventas directas, aplicar descuentos según normativa y ofrecer información de manera clara y completa.
- Gestionar reclamaciones e incidencias, así como atender necesidades especiales del personal interno, asegurando una resolución adecuada.

Se ofrece:

- Remuneración conforme al convenio colectivo del sector de hostelería.
- Entorno laboral dinámico y orientado al profesionalismo.
- Posibilidades de desarrollo profesional y acceso a formación continua.


Recepcionista 

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo de forma especial. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte importante del encanto de AC.  

Buscamos innovadores culturales que quieran unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa y te gusta el arte, el diseño y la cultura, te invitamos a iniciar una carrera profesional en AC Hotels.  


Funciones: 

Se encargará del acondicionamiento y limpieza de las siguientes áreas del hotel: hall de recepción, escaleras, pasillos, habitaciones, baños y resto de zonas comunes e internas del hotel.
Controlar el material, productos del departamento.
Comunicar a su responsable las anomalías en las instalaciones.
Comunicar a su responsable Los objetos perdidos de los clientes.
Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área.
Realizar las labores de lencería y lavandería.
Todas estas acciones las realizará siempre de acuerdo con los procedimientos internos y estándares de calidad del grupo.


Camarero/a de pisos - AC Hotel Valencia - Temporal 

Restaurante situado en el Puerto de Valencia con diversos ambientes y música, además de las mejores vistas a la Marina.

Buscamos cocinero responsable, creativo y con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en la Marina de Valencia.

Preparación y presentación de platos según carta y estándares establecidos, mantener la limpieza y el orden en el área e instalaciones en general, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.

Control y organización de stock.

Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un buen servicio y ambiente laboral.

 Requisitos:

Experiencia previa minima 3 años

Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo

Flexibilidad horaria, adaptación según necesidades.

Se ofrece:

Contrato estable

Jornada completa

Buen ambiente laboral

Salario competitivo acorde a experiencia

Imprescindible documentación en regla.

Cocinero/a en Marina Real Juan Carlos I, Valencia - Contrato Indefinido

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.  Paradisus Gran Canaria está en busca de cocineros apasionados y altamente cualificados para unirse a nuestro equipo de cocina.  Misión del Puesto: El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.    ¿Qué tendrás que hacer?- Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.   - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.   - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.   - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.   - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.   - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.   - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.    ¿Qué buscamos?- Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.   - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.   - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional.  Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.  - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.    ¡Únete al equipo de Paradisus Gran Canaria!

Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

HOTEL CENTRICO DE 3 ESTRELLAS.
DISPONE DE 15 HABITACIONES.

Como requisitos para esta posición, buscamos candidatos con al menos 1 a 2 años de experiencia en hoteles, así como formación académica de cocina o restauración. Valoraremos positivamente un perfil proactivos con ganas de aportar todos sus conocimientos al equipo. Ofrecemos un contrato temporal y posteriormente indefinido, con jornada completa en horario de tarde, con un salario mensual bruto competitivo. Además, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y colaborar en un ambiente profesional y estimulante.

Cocinero/a de Hotel 

¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Experiencia previa de al menos 6 meses en el puesto, preferentemente en hoteles 4*</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Carnet de manipulador de alimentos deseable.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Iniciativa y trabajo en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Orientación a la excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Proactividad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Disponibilidad horaria.</li></ul>

Fregador/a Office - Hotel Melilla Puerto

Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora.

Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible.


Nuestra misión es contribuir a un mundo donde predominen los valores de respeto a la salud, al medioambiente y a las personas. Intentamos hacer de este mundo un lugar mejor a través de la alimentación saludable. Elaboramos productos sabrosos, saludables y sostenibles que distribuimos a través de nuestros restaurantes, de gran consumo y de nuestro ecommerce.  

A día de hoy, contamos con 8 restaurantes ubicados en Barcelona, La Roca Village, Lleida y Madrid. Tenemos dos marcas: Flax & Kale, restaurantes de comida flexitariana, y Teresa Carles, restaurantes de comida vegetariana. 

En diciembre de 2019, fuimos la primera cadena de restauración y alimentación en España en recibir la certificación B Corp y, desde entonces, estamos orgullosos de formar parte del movimiento.   

Por ello, estamos convencidos que las personas son el alma de nuestro proyecto y las encargadas de llevar a cabo nuestra misión: Eat better > Be happier > Live longer.  

FUNCIONES 

La persona seleccionada deberá desarrollar las siguientes funciones:  

Seguir la lista de preparación creada por los chefs.  

Preparar los ingredientes necesarios para, posteriormente, preparar los platos solicitados.  

Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados.  

Reabastecer la cocina para turnos posteriores. 

Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos.  

Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina.  

Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada.  

Realizar tareas básicas de cocina.  

¿QUÉ BUSCAMOS? 

Experiencia previa de mínimo un año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen.  

Habilidad con herramientas de corte y utensilios de cocina.  

Disponibilidad horaria completa.  

Persona proactiva y orientada a la tarea. 

Capacidad de autogestión y trabajo en equipo.  

Excelentes habilidades comunicativas. 

Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.  



Cocinero/a

El Complejo turístico “Las Cavas” de más de 5.000 m2, se encuentra en el histórico pueblo vallisoletano de Olmedo. Está compuesta por 14 alojamientos diseñados con un cuidado especial en combinar comodidad, tradición, tranquilidad y diversión para toda la familia.

El complejo ha sido una granja de principios s. XX reconstruida y convertida en un plácido pueblo dentro de Olmedo, lo que ha dado que se le apode como “Un pueblo dentro del pueblo”.

El alojamiento cuenta con un restaurante, así como varias zonas ajardinadas. Una piscina con agua mineromedicinal. Un parque de aventuras para los más pequeños, una zona de juegos con pin pon, futbolín, así como bicicletas de alquiler, bicicletas eléctricas...

Aparcamiento propio.

También contamos con salones y jardines para realizar eventos como bodas, comuniones, cumpleaños....

Descripción de la oferta 

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía,para incorporarse en nuestro hotel situado en Olmedo,Valladolid

Funciones:

 Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. 

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. 

Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. 

Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías de uso en el departamento de su responsabilidad. 

Diseñar platos y participar en su elaboración. 

Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales  del departamento, realizando los correspondientes inventarios. 

Instruir al personal a su cargo.

Además, deberás demostrar habilidades en la elaboración de menús, gestión de inventario y trabajo en equipo.

El candidato que buscamos debe poseer un mínimo de tres años de experiencia, ya sea en cocinas de hoteles como restaurantes.

Imprescindible capacidad para trabajar bajo alta presión, creatividad culinaria y pasión por la excelencia gastronómica.

Jefe de Cocina - Cadena Hotelera

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional.Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.Misión del puesto:  Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Cocineros/as y responsables que se te asignen.¿Cuáles serán tus principales funciones?1. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de Cocina, bajo supervisión.2. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.3. Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.4. Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de Cocina bajo la supervisión y directrices de su superior jerárquico o persona en quien éste delegue.¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li>Se valorará formación en Cocina.</li><li>Competencias: trabajo en equipo.</li></ul>

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

Ayudante de Cocina - Gran Meliá Palacio de Isora

Sol Torremolinos Resort es un complejo formado por tres hoteles: Don Pablo, Don Pedro y Don Marco. Se encuentra en la localidad malagueña de Torremolinos, a solo 20 metros de la playa, separado del agua únicamente por un concurrido paseo marítimo. Tu misión apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad. Funciones del puesto:<ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurándose de que se mantenga el inventario de ingredientes actualizado.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoyo en la cocina caliente o fría: Colaborar en las diferentes secciones de la cocina, como la preparación de platos fríos, postres o la cocina caliente.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria, seguridad y manipulación de alimentos en todo momento.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoyo durante el servicio: Colaborar en la preparación y montaje de platos durante el servicio, asegurándose de que los pedidos se entreguen correctamente y a tiempo.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Colaboración con el equipo de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Ayuda en la limpieza post-servicio: Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y áreas de trabajo al final del turno, dejando la cocina lista para el próximo uso.</li><li style="text-align:justify;line-height:200%;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Apoyo en la gestión de residuos: Manejar y disponer de manera adecuada los residuos generados en la cocina, cumpliendo con las normativas de reciclaje y residuos del hotel.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Formación en Hostelería, cocina o similar.</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Experiencia mínima 2 años en una posición similar y en establecimiento de categoría similar. </li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cursos de Manipulación de Alimentos</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimientos sobre dietas y alergias</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimiento en técnicas culinarias básicas</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplimiento de normas de higiene y seguridad</li><li style="margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:115%;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Capacidad para trabajar bajo presión</li></ul>

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