Descripción del empleo
Como Ayudante de Cocina en JS Hotels, te integrarás en un equipo dinámico desempeñando un rol clave en un entorno de ritmo intenso practicarás preparación de alimentos, mise en place y control de stocks, manteniendo altos estándares de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Responsabilidades: realizar mise en place, elaborar preparaciones básicas y apoyar al chef en recetas, mantener limpieza y orden según normas de seguridad e higiene, controlar inventarios y rotación de productos, colaborar en el servicio de banquetes y desayuno, coordinarse con sala y proveedores, aplicar atención al detalle y eficiencia en el ritmo de cocina.
Requisitos: Minimum Degree: Sin titulación; experiencia mínima de 1 año en cocina, conocimientos en higiene alimentaria y certificado de manipulador de alimentos deseable, capacidad para trabajo en equipo, resistencia física, flexibilidad horaria, buena comunicación y organización.
