Descripción del empleo
Descripción Estamos en la búsqueda de un Outlet Captain con vocación de servicio, liderazgo y enfoque en la excelencia operativa. La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el servicio diario del outlet asignado (restaurante, bar o área de alimentos y bebidas), asegurando una experiencia excepcional para los huéspedes, alineada con los estándares de calidad y servicio de Hoteles Meliá. El Outlet Captain actuará como enlace entre el equipo de servicio y la supervisión/gerencia, garantizando el correcto funcionamiento de las operaciones, el cumplimiento de los procedimientos y un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y orientado a la satisfacción del cliente. Requisitos • Experiencia previa como Outlet Captain, Capitán de Restaurante, Supervisor de A&B o posición similar en hoteles o restaurantes de alto nivel. • Conocimiento de estándares de servicio, protocolo de atención al cliente y manejo de quejas. • Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. • Capacidad para coordinar turnos, supervisar al personal y asegurar el cumplimiento de procedimientos operativos. • Conocimiento básico de alimentos y bebidas, maridajes y presentación del servicio. • Dominio de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. • Orientación al detalle y fuerte enfoque en la satisfacción del huésped. • Manejo básico de herramientas informáticas y sistemas POS (deseable). • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones operativas en tiempo real. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.