Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión:

Realizar o asesorar las actuaciones preventivas especializadas tales como evaluaciones, estudios e investigaciones y asesorar técnicamente a los hoteles como así también redactar y revisar los procedimientos preventivos del Manual de Gestión de la Seguridad y Salud con el objeto eliminar, reducir y/o controlar los accidentes laborales y las enfermedades profesionales.


Responsabilidades:
 
 
 
Efectuar los diagnósticos de situación sobre el nivel de seguridad y salud en el trabajo existente en los centros de trabajo
Desarrollar y colaborar en los planes informativos sobre salud laboral y bienestar organizacional dirigidos a todos los niveles de la organización.
Mantener la colaboración con entidades externas.
Asesorar y realizar seguimiento en la implantación del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Definir la estrategia de SST en cada unidad de negocio
Realizar evaluaciones iniciales, periódicas, parciales y o específicas
Proponer y vigilar el cumplimiento del programa de control de las medidas correctivas o preventivas para la reducción de los riesgos
Coordinar y/o realizar estudios técnicos específicos
Participar en la determinación de contenidos en las formaciones específicas y legales
Proponer medidas de reducción de la siniestralidad (accidentes laborales y enfermedades profesionales).
Asesorar la implantación de los Planes de Emergencia
Asesorar y colaborar en la coordinación de actividades preventivas con las empresas externas. 
Asesorar y verificar el adecuado funcionamiento de los Comités de Seguridad y Salud y/o delegados de prevención
Asesorar y dar soporte técnico en las actuaciones de la autoridad laboral
Asumir las responsabilidades establecidas legalmente
Colaborar en la redacción, revisión y actualización del Sistema de Gestión de la SST.
Actuar en forma coordinada con el Área de Vigilancia de la Salud en la adaptación de puestos de trabajo debido a limitaciones laborales de salud, personal sensible, discapacidad, como así también en la propuesta de adopción de medidas técnicas para el control del riesgo.
Definir, seleccionar y evaluar los equipos de protección individual para los distintos puestos de trabajo.
Valorar, analizar la incorporación de equipos de trabajo seguros, ergonómicos, etc.
Colaborar en la adquisición de nuevos equipos de trabajo


HEALTH & SAFETY ADVISOR CANARY

Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista·

En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.

Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias. Más de 380 hoteles en más de cuarenta países demuestran el éxito de nuestra forma única de entender y vivir el tiempo libre. Con una unión perfecta de mente y corazón, continuamos construyendo un negocio exitoso que es un referente a nivel mundial.

Si tú eres una persona cálida, profesional, hospitalaria y creativa; Meliá es tu compañía. En Meliá, tu éxito es nuestro éxito.

Si eres un apasionado de los viajes, hablas alemán a nivel nativo o bilingüe y eres un comunicador nato ¡Te queremos en nuestro equipo!

En el Customer Service & Contact Center de Meliá Hotels International somos más de 24 nacionalidades, trabajando juntos para crear experiencias inolvidables para nuestros clientes. Trabajarás en un ambiente acogedor y dinámico, con retos diarios y aprendizaje permanente que te permitirá crecer como persona y desarrollar tu carrera profesional.

¿Cómo sabes si encajas en nuestro equipo?

Recibimos interacciones omnicanal (voz, chat, correo) de todos los países del mundo, así que es fundamental que hables español y alemán.

Encajas a la perfección si tienes don de gentes, eres comunicativo y alegre, sabes escuchar, eres empático y siempre dispuesto a ayudar a tus compañeros y a nuestros clientes, ofreciendo el servicio que mejor se adapte a sus necesidades.

"Porque las primeras impresiones cuentan y las siguientes tomas de contacto fidelizan".

¿Qué buscamos?


- Perfiles con español, alemán e inglés.

- Perfiles con español e inglés.


¿Dónde estamos?

Nuestro Customer Service & Contact Center tiene su oficina en el centro de Madrid (Guzmán el Bueno)

¿Qué ofrecemos?

Recibirás una formación remunerada para adquirir todos los conocimientos necesarios que te permitirán cumplir tus objetivos de calidad y venta. Como fruto de tu buen trabajo obtendrás incentivos sustanciales y tendrás la oportunidad de viajar y conocer nuestros hoteles de primera mano.

¿Quieres ser un creador de experiencias?

Anímate a conocernos, estamos deseando conocerte.https://adminb2b.turijobs.com/es-es/employer/postajob#

Agente de Reservas Customer Service & Contact Center Meliá Hotels International

MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.OPERATIONS ➢ Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. ➢ Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. ➢ Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. ➢ Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

LINE COOK - Hacienda del Conde

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. En Paradisus Gran Canaria, un hotel de lujo 5 estrellas Todo Incluido, buscamos ayudante de camarero/a de bares, personas apasionadas por la hospitalidad que quieran formar parte de nuestro equipo de bares. Si deseas contribuir a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes en un entorno sofisticado y dinámico, ¡te estamos buscando!   Misión del Puesto: Apoyarás al equipo de servicio en la atención a los huéspedes, asegurando que disfruten de un servicio excelente y personalizado, en línea con los estándares de lujo de Paradisus.   ¿Qué tendrás que hacer?- Preparar las estaciones de servicio en los bares, asegurando que todo esté en perfectas condiciones antes del inicio de cada turno.   - Asistir a los camareros en la toma de pedidos y entrega de bebidas y snacks, asegurando rapidez y calidad en el servicio.   - Reponer productos y suministros en los bares, como bebidas, vasos y utensilios, para garantizar un servicio continuo.   - Colaborar en la preparación de bebidas sencillas y en el mantenimiento de la limpieza y orden en las áreas de trabajo.   - Atender a los huéspedes con amabilidad y profesionalismo, resolviendo dudas y asistiendo en sus necesidades.   - Cumplir con los estándares de presentación personal, servicio al cliente y protocolos de seguridad e higiene del hotel.   - Apoyar en eventos o actividades especiales que involucren el área de bares.   ¿Qué buscamos?- Valoraremos estudios en Hostelería, Restauración o áreas relacionadas.   - Se valorará experiencia previa como Ayudante de Camarero en bares de hoteles o restaurantes, aunque no es imprescindible.   - Actitud proactiva, excelente atención al cliente y capacidad para trabajar en equipo.   - Imprescindible conocimiento básico de inglés; otros idiomas serán valorados positivamente.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Persona dinámica, con ganas de aprender y crecer en el sector de la hostelería.   ¡Te esperamos!

Ayudante/a de camarero bares - Paradisus Gran Canaria

Misión del puesto: Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International, serás el responsable de la gestión operativa del equipo de Sales Advisor y Marketing de la sala de venta de Club by Meliá. Gestionando al equipo para reforzar de manera constante los programas In-House y apoyar en el desarrollo de nuevas estrategias, manteniendo las sinergias de acuerdo a las políticas internas del Hotel y Club by Meliá.  ¿Qué tendrás que hacer?  <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Responsable de analizar la información de los informes generados, con el fin de garantizar resultados concretos y generar nuevas estrategias para captación de negocio. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar al equipo de ventas y Marketing en el manejo de la sala. </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asistir y participar activamente en los briefings diarios antes del inicio de la jornada </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participación activa en las juntas diarias de ventas del hotel </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Motivar y formar al equipo </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Comunicar datos de interés – corrección de puntos a mejorar al equipo y al responsable de zona </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Fortalecer procesos y técnicas según necesidades </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Comprometerse con la producción diaria y cumplimiento de objetivos marcados </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar con el equipo  One on One </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Observar, supervisar y seguimiento de las acciones de equipo para elaborar planes de acción </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Supervisión constante de la disciplina, actitud y estándares según política MHI </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer presupuestos y estadísticos (Volumen a vender/ Vpg/ % cierre) </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Brand positioning con cada pareja para dar bienvenida y asegurarse de buena invitación </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Supervisión de área de trabajo, herramientas y equipos </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Colaborar con estrategias y planificación de captación (ideas para guardias, eventos y otros) </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Actividades y responsabilidades frecuentes (Semanal) </li></ul><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Actualización de tendencias y necesidades de nuestros huéspedes </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Elaboración nuevas estrategias y planes de acción para el siguiente mes </li></ul> ¿Qué buscamos?   <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"> Educación y formación: Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios internacionales, Marketing y otros grados asociados.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Idiomas: inglés avanzado nivel oral y escrito, alemán medio, nivel oral y escrito y otros idiomas valorables.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dominio de office.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Organización y orientación al detalle.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">4 años liderando equipos.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">4 años en puestos similar  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad analítica y resolutiva.  </li><li>Habilidad en manejo de software.  </li></ul>

SALES & MARKETING MANAGER -  CLUB BY MELIA PARADISUS FUERTEVENTURA

<div><div>Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla. </div><div style="text-align:justify">Misión del puesto:  Entertainer realiza la programación establecida siguiendo los estándares marcados, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente. </div><div style="text-align:justify"> </div><div style="text-align:justify">¿Cuáles serán tus principales funciones?  </div><div style="text-align:justify"><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyar en la realización de los programas de otras especialidades si fuese necesario (teenagers, familias y Water Park). </li></ul></div></div><div style="text-align:justify"><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar cada servicio según los estándares y protocolos establecidos, coordinando los recursos necesarios para la excelencia de los mismos. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asegurarse de que las áreas de trabajo estén en buenas condiciones para su uso y que queden ordenadas después del mismo. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el stock del material necesario para realizar la programación, asegurándose del correcto uso según los protocolos y solicitar las necesidades de los mismos, cuando requerido. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar pedidos de material siguiendo las pautas de producto marcadas, para la mejor optimización de los recursos económicos. </li></ul></div><div> </div><div> </div><div>¿Qué buscamos?  </div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia de 6 meses en puesto similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Idioma Inglés nivel medio.</li></ul></div></div><div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar en equipo, vocación de servicio, habilidades creativas, habilidades comunicativas, capacidad de resolución de problemas, organización y planificación, proactividad e innovación, atención a los detalles. </li></ul></div></div>

Animador/a - Meliá Jardines del Teide (Adeje-Tenerife)

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. En Paradisus Gran Canaria estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivado y comprometido para unirse a nuestro equipo.  Misión del Puesto: Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.    ¿Qué tendrás que hacer?- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.   - Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.   - Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.   - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.   - Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.   - Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.   - Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.    ¿Qué buscamos? - Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).   - Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.   - Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.   - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento básico de inglés.   ¡Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria!

Ayudante de cocina (Media jornada y Jornada completa) - Paradisus Gran Canaria

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.Misión del puesto:  Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.¿Cuáles serán tus principales funciones? <ol style="text-align:justify" start="1" type="1"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la planificación de menús y cartas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.</li></ol>¿Qué buscamos? <ul type="disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Se valorará formación de especialización en Cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Se valorará conocimientos del idioma Inglés.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Excelencia en el servicio y orientación al cliente.</li></ul>

Cocinero/a - Gran Meliá Palacio de Isora

El Hotel Sol Jandia Fuerteventura necesita incorporar un/a Camarero/a de Pisos. Descripción del puesto:Buscamos una profesional responsable y detallista para unirse al equipo de pisos del Hotel Madrid Centro affiliated by Meliá durante el periodo vacacional. Su misión será garantizar la limpieza, el orden y la presentación impecable de las habitaciones y zonas comunes, asegurando una experiencia excelente para nuestros huéspedes. Responsabilidades:Limpieza y puesta a punto de habitaciones según los estándares de Meliá Hotels International.Cambio de ropa de cama, toallas y reposición de amenities.Limpieza de baños y revisión del estado general de las habitaciones.Reporte de incidencias o desperfectos al departamento correspondiente.Mantenimiento de la limpieza en zonas comunes asignadas.Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad establecidos por la cadena.Requisitos:Experiencia previa en hoteles de 3 o más estrellas (mínimo 6 meses).Conocimiento de productos de limpieza y técnicas de higienización.Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.Orientación al detalle.Se valorará experiencia previa en hoteles de la cadena Meliá.Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se ofrece: Formación inicial en estándares Meliá.Ambiente de trabajo profesional y dinámico.Posibilidad de futuras colaboraciones con la cadena.

Housekeeper - Hotel Sol Jandia Fuerteventura

Misión del puesto: Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Sala, Bares y MICE en el hotel.   ¿Qué tendrás que hacer?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Implementar la estrategia de F&amp;B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Proporciona feed back al F&amp;B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Identificar oportunidades y se las propone a su F&amp;B CO.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Ejecutar en base a indicaciones de su F&amp;B CO.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Realizar la adaptación local al país.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Ejecutar en base al modelo establecido por Hotel Services.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Siguiendo indicaciones de F&amp;B Hotel Service, implantar Manuales Operativos por Marca, estándares F&amp;B, en base a los ideales de Marcas, realizando adaptaciones a su hotel en caso necesario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Es responsable de la operación de bares y restaurantes del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Coordinar y supervisar de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por Hotel Services en su hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Rellenar la plantilla de análisis del 3 year plan de su hotel y lo consensua con F&amp;B CO.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Supervisar la gestión diaria y interlocución operadores F&amp;B y partners externos (Ej Beso).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Establecer precios según márgenes marcados por hotel services.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Responsable de la rentabilidad a corto y medio plazo de F&amp;B en el hotel. Realiza seguimiento del cumplimiento del presupuesto. Propone e implanta planes de acción en caso de desviaciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Define la estrategia de marketing y relaciones públicas de F&amp;B para su hotel en línea con la marca.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Realizar seguimiento del presupuesto definido, velar por el cumplimiento del mismo, y trasladar al Business Partner cualquier desviación que se pueda producir dentro de su departamento. Participar en la definición de las medidas correctoras necesarias para minimizar impactos negativos y realizar el seguimiento de las mismas junto con el Business Partner.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Participar en la elaboración de las proyecciones aportando información sobre su departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Analizar la razón de las desviaciones, participar en la definición de acciones correctivas y promover la implantación de las mismas dentro de su departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Participar activamente en la selección de su equipo y su difusión en social media.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Informar al HR Partners de las vacantes críticas en su hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos para fomentar su uso (Melia Home, Melia Escucha, E-melia, planes de desarrollo, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Código Ético...).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo de su equipo y del personal en prácticas (si aplica).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Realizar la evaluación del desempeño de su equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Conocer los ratios de dimensionamiento y aplicar el staffing guide definido para sus hoteles, elevando propuestas de revisión cuando la operativa lo requiera.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Revisar anualmente el plan formativo con la Dirección de Operaciones y área de HR, para proponer acciones formativas en base a las necesidades del equipo.</li></ul>  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Implementación de nuevos conceptos gastronómicos </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:12.0pt">Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*</li><li>Idioma local e Inglés Avanzado. </li></ul>

Food & Beverage Manager - ME Ibiza 5* - LHW (S'Argamassa)

¿Buscas un cambio profesional y te apasiona el mundo del vino? En Meliá Hotels International estamos en la búsqueda de un Wine Sommelier para formar parte de nuestro equipo y crecer junto a una marca de prestigio internacional. ✨ Requisitos del puesto: ✔ Servicio profesional de vino ✔ Gestión y pedido de vinos al almacén ✔ Formación y capacitación del personal ✔ Apoyo en ventas y asesoría al cliente ✔ Gestión y control de la cava Si eres una persona apasionada, con conocimientos en vinos y orientación al servicio, ¡esta oportunidad es para ti!

Sommelier

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