Sous Chef

Cabot Hotels es una gran familia hotelera que te da la bienvenida a una de las zonas con más encanto de Mallorca.

Somos una empresa en la búsqueda permanente de la satisfacción de nuestros clientes, desarrollo de nuestros empleados, rentabilidad de la empresa, a través de la excelencia en el servicio, fomentando la innovación en un entorno sostenible y ético.

¿Te apetece formar parte de nuestra gran familia? En Cabot Hotels creemos que no hay mayor placer que trabajar en aquello que nos hace crecer. Si te gusta trabajar en el ámbito hotelero y quieres ayudarnos a crear la experiencia perfecta, ponte en contacto con nosotros y envíanos tu solicitud. Estaremos encantados de conocerte.

En Cabot Hotels buscamos un profesional con perfil de Segundo de Cocina dispuesto a asumir responsabilidades en una Cadena hotelera en Cala d'Or, España. Job Title: Segundo de Cocina. Job category: Mando Intermedio. Número de vacantes: 1. Residence Type: Provincia vacante. Este puesto combina supervisión operativa y técnica para garantizar servicios culinarios consistentes y eficientes.

Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en organización de servicios, supervisión de producción en jornada intensiva tarde, formación continua del personal, control de calidad y seguridad alimentaria (HACCP), optimización de procesos, gestión de pedidos y reducción de mermas; aplicar técnicas de mise en place, elaboración de menús y estándares de presentación.

Requisitos: Minimum Degree: Sin titulación; Experience Years: De 2 a 3 años en cocina profesional o similares; habilidades en liderazgo, trabajo en equipo, planificación y control presupuestario.

Beneficios y condiciones: Contract Type: Fijo - discontinuo; Tipo de jornada: Intensiva tarde; Salario: Mensual/Bruto entre 2200 € y 3000 €; Location: Cala d'Or, España; Company Name: Cabot Hotels; Sector: Cadena hotelera.

Oportunidad laboral: Segundo de Cocina en Cala d'Or

Grupo que cuenta con 2 hoteles, 4 restaurantes y cocktail bars en diferentes zonas de Mallorca.

Como Jefe/a de Cocina en Grupo Surmaster, ubicado en Cala d'Or, España, asumirás el liderazgo de una operación de restaurante del sector restauración con una vacante disponible. En este puesto Executive y con contrato Fijo - discontinuo a jornada completa, serás responsable de dirigir la brigada, diseñar menús y garantizar la calidad gastronómica.
Responsabilidades: liderar y coordinar la cocina, planificar turnos, control de compras e inventarios, optimización de costes, supervisión de producción y emplatado, asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP), formación y evaluación del personal, relación con proveedores y adaptación de cartas según temporada.

Requisitos: Bachillerato/COU, experiencia de 1 a 2 años en puestos similares, capacidades de liderazgo y gestión de equipos, conocimientos de control de costes, planificación y aprovisionamiento, certificado manipulador de alimentos y dominio de técnicas culinarias; residencia en España y flexibilidad horaria.

Beneficios: salario competitivo (3400-3700 € bruto/mes), contrato fijo-discontinuo, jornada completa, oportunidades de formación continua, ambiente en destino turístico, posibilidad de desarrollo profesional, seguro básico y comedor en servicio.

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Oportunidad laboral: Segundo de Cocina en Cala d'Or

Jefe/a de Cocina

Oportunidad laboral: Segundo de Cocina en Cala d'Or

Job description

Requirements

What is the average salary of a Sous Chef in Cala d'Or?

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