Disponemos de dos hoteles de cuatro estrellas en Can Pastilla/ Playa de Palma.
* Nautic Hotel&Spa**** by Illa Beach Hotels
* Hotel Las Arenas **** by Illa Beach Hotels

Hotel de 4**** en Can Pastilla-Mallorca reformado precisa incorporar, por ampliación de plantilla,  nuevo/a COCINERO/A  con experiencia previa demostrable de 2-3 años. 
Duración de contrato: hasta final de temporada ( finales octubre-principios noviembre )
Tipo de contrato: fijo discontinuo. 
Salario bruto: SEGÚN CONVENIO
Incorporación: INMEDIATA


Cocinero/a

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida. • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.

Jefe/a de Partida - Hotel Barceló Illetas Albatros

The Camp de Mar Hotel & Resort Andratx-Mallorca es un hotel de 5 estrellas, una marca de la cadena internacional H Word International y gestionado por la cadena hotelera RIMC HOTELS & RESORTS  que tiene distintos hoteles alrededor de Europa. Nuestro hotel abrió sus puertass en 2001 y está situado en Camp de Mar, cerca del Puerto de Andratx, al lado del campo de golf "Golf de Andratx" y 300 metros de la playa.

El hotel dispone de 164 habitaciones y suites de varias categorias, un restaurante con cocina internacional y mediterranea, 1.400m² de zona de Spa & Wellness y 600m² de salas de conferencias para hasta 450 personas y varias opciones de eventos.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y te gustaría formar parte del equipo de recepción en nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo.

Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a recepcionista a tiempo completo.

Buscamos a una persona apasionada por la atención al cliente que quiera formar parte de nuestro esfuerzo diario en proporcionar un servicio de calidad a nuestros huéspedes.

Tus tareas principales serán:

- Check-In y Check-Out de nuestros huéspedes.
- Cuando llegan los clientes se les acompaña a la habitación y se introduce en las instalaciones del hotel.
- Tareas diarias de recepción y reservas de los varios turnos (de 7a 15h, de 15 a 23h y puntualmente de 23 a 7h)
- Informar y aconsejar a los clientes sobre ofertas de la isla, de los alrededores y sobre excursiones, igual que la contestación a cualquier consulta.
- Gestión de reclamaciones, siempre en colaboración con nuestro Guest Relation Manager y la dirección.
- Tramitación de reservas individuales.
- Comunicación con otros departamentos como pisos y SSTT.

Para poder optar a este puesto de trabajo deberás cumplir con estos requisitos:

- Muy buen alemán, escrito y hablado; a parte buen nivel de inglés y/o de castellano.
- Interés y pasión para nuestro sector y una actitud muy orientada al cliente.
- Se valorarán primeros conocimientos de trabajar en recepción o reservas.
- Personalidad muy positiva con muy buena capacidad de comunicación.
- Espíritu de equipo, implicación y trabajo de calidad.

¿Qu ofrecemos?

- Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal.
- Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa.
- Un equipo internacional con mucha experiencia.
- Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena.
- Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits".
- Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.
- Contrato fijo discontinuo en un hotel que está abierto todo el año.
- Vivienda (plazas limitadas).


¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados de poder conocerte.

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación durante todo el proceso a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

Recepcionista de hotel de 5* 

¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo.

Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a AYUDANTE DE COCINA a tiempo completo para el TURNO DE DESAYUNOS.

Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes.

Tus tareas principales serán:
Limpiar, pelar y cortar los alimentos.
Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras.
Pesar o medir los alimentos.
Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños.
Ayudar en la preparación de los platos listos para servir.

Para poder optar a este puesto de trabajo deberás cumplir con estos requisitos:
Conocimiento y cumplimiento de las normas higiénico- sanitarias y la HACCP.
Experiencia demostrable de como mínimo 1 año en cocinas de hoteles de 4 o 5 estrellas
Capacidad de trabajar en equipo
Vehículo propio o alternativa para poder estar en el hotel para el turno de mañanas (5:30 AM).

¿Qué ofrecemos?
- Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal.
- Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa.
- Un equipo internacional con mucha experiencia.
- Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena.
- Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits".
- Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.
- Contrato fijo discontinuo en un hotel que está abierto todo el año.


¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados/as de poder conocerte.

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

Ayudante de cocina

• Supervisar el servicio que se realiza en los distintos bares del establecimiento. • Controlar la observancia de las Normas de Seguridad e Higiene. • Supervisar la facturación a clientes, los puntos de “caja”, el montaje de los bares y los inventarios físicos de bebidas y material. • Controlar el rendimiento de las bebidas. • Informar a la Gobernanta de las deficiencias en la limpieza de salones. • Confeccionar diariamente los pedidos de los bares, controlando si las mercancías recibidas coinciden con los vales de los pedidos. • Colaborar en la confección de cartas de bebidas asesorando a la Dirección y proponer nuevas medidas (cócteles) para ofrecer en los bares. • Recibir información sobre desviaciones en costes y producción, en relación con el presupuesto. • Proponer a la Dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad en el servicio. • Convocar reuniones con el personal a sus órdenes. • Proponer sanciones y promociones del personal a sus órdenes. • Colaborar en la selección de su personal. • Confeccionar los turnos y horarios del personal de bares, informando de las altas, bajas y ausencias.

Jefe/a de Bar - Hotel Barceló Illetas Albatros

Hotel Saratoga 4* Superior es un Hotel Boutique Urbano situado en el centro de Palma. Con instalaciones y equipamiento de lujo, cuenta con un diseño sobrio y elegante, siendo uno de los hoteles de Palma de Mallorca con más historia de la ciudad. Abierto todo el año.

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas desarrollar tu carrera en un entorno de alta calidad? En Hotel Saratoga, un prestigioso hotel de 4 estrellas, estamos en busca de un/a Cocinero/a que se una a nuestro equipo para ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes.

Responsabilidades
•	Preparar, cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares del hotel.
•	Supervisar y garantizar la calidad de los productos utilizados en la cocina.
•	Mantener una limpieza e higiene impecables en el área de trabajo, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria.
•	Gestionar los tiempos de preparación y servicio para asegurar la satisfacción de los clientes.
•	Trabajar en equipo con otros departamentos para eventos especiales.

Requisitos
•	Experiencia previa mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de categoría similar.
•	Formación en Cocina/Gastronomía (valorable formación adicional).
•	Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de diferentes tipos de cocina (mediterránea, internacional, etc.).
•	Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
•	Actitud proactiva, atención al detalle y pasión por la excelencia.
•	Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Qué ofrecemos
•	Contrato fijo discontinuo.
•	Un ambiente de trabajo colaborativo en un entorno de alto nivel.
•	Salario según convenio de hostelería de las Islas Baleares y beneficios adicionales (comidas, descuentos en servicios del hotel, etc.).

Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera y formar parte de un equipo apasionado por la hospitalidad, ¡queremos conocerte!

COCINERA - COCINERO

En Illetas, a solo 8 km (5 millas) del centro de Palma, el acantilado BonSol se encuentra entre palmeras y pinos, con su torre morisca sobresaliendo de exuberantes jardines, dominando la pintoresca bahía de Palma. El edificio principal abunda en salones y acogedores rincones acogedores, cuyos muebles antiguos, terciopelos, bellas pinturas clásicas y preciosas porcelanas, cuidadosamente seleccionadas en su momento por Roger Xamena (esposa del fundador Antonio Xamena, cofundador y alma genuina del BonSol) crean el ambiente de un castillo medieval. Mientras que los jardines de 8000m2 en el área de la playa se asemejan a un oasis encantado rico en palmeras, pinos y un conjunto de plantas, flores y piscinas de una belleza impresionante que recuerda a lagos salvajes con cascadas... ofreciendo un paisaje escénico donde reina la privacidad.

El Hotel Bon Sol es un hotel familiar de 4 estrellas con una larga tradición de hospitalidad, reconocido por su ambiente cálido, entorno natural y atención personalizada. Nuestro equipo de cocina ofrece una experiencia gastronómica mediterránea de alta calidad, basada en productos frescos y una ejecución impecable.

Funciones principales:

Ejecutar las tareas de la partida 
Ejecutar la preparación y presentación de los platos según los estándares del hotel.
Controlar el stock, la conservación de materias primas y la limpieza del área de trabajo.
Aplicar las normas de higiene (APPCC) y seguridad alimentaria de forma rigurosa.

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes de categoría similar.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Actitud proactiva, compromiso y pasión por la gastronomía.

Se ofrece:

Estabilidad laboral en un equipo humano consolidado.
Salario competitivo según experiencia
Buen ambiente de trabajo 





Jefes/as  de partida

•    Coordinar y supervisar la emisión oportuna y precisa de facturas para clientes corporativos y otros segmentos, asegurándose de que se cumplan los estándares de calidad. •    Dirigir y motivar a un equipo de profesionales de facturación, proporcionando orientación y apoyo para garantizar un rendimiento eficiente y de alta calidad. •    Trabajar estrechamente con los departamentos de ventas, reservas y contabilidad para garantizar la coherencia en la información financiera y resolver cualquier discrepancia de manera efectiva. •    Realizar análisis periódicos de los datos de facturación, identificar tendencias y generar informes detallados para la alta dirección. •    Garantizar que todas las prácticas de facturación cumplan con las normativas y políticas internas y externas. •    Identificar oportunidades para mejorar la eficiencia operativa y proponer e implementar cambios positivos en los procesos de facturación. •    Colaborar en auditorías internas y externas relacionadas con la facturación, proporcionando la documentación necesaria y asegurando la conformidad con las regulaciones.

Looking for a job with Full time in Santa Ponça?We've got you!

Cocinero/a

Jefe/a de Partida - Hotel Barceló Illetas Albatros

Recepcionista de hotel de 5*

Ayudante de cocina

Jefe/a de Bar - Hotel Barceló Illetas Albatros

COCINERA - COCINERO

Jefes/as de partida

Subdirector/a Sénior de Proyectos Especiales

Cocinero/a

Job description

Requirements

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