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Sous Chef (m/w/d) - INNSiDE by Meliá Aachen

Meliá Hotels International

Aquisgrán, Germany

1 vacancy

0 people applied to this job

Job description

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Permanent

Sous Chef

Das erwartet Sie als Sous Chef (m/w/d): Wir suchen eine kreative Unterstützung für unser Küchenteam! Mit einem hohen Maß an Eigeninitiative und Engagement sowie dem Anspruch jeden Tag ein bisschen besser zu werden, stellen Sie das Gasterlebnis und die Begeisterung unserer Gäste in den Mittelpunkt Ihrer Arbeit. • Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen für die Bereiche à la carte, Bankett und Room Service im "UpTown Style" • Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Service und HACCP Standards • Mise en Place und Lagerhaltung • Kontrolle der angelieferten Ware • Leitung des Teams sowie die Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenchefs • Kontrolle der Kühlhäuser • Warenbestellungen aufgeben Wonach wir suchen: • eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur/zum Koch (m/w/d) • mehrjährige Berufserfahrung • ein hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift • gastorientiertes Handeln, eine gute Kommunikationsfähigkeit, Teamplayer

Requirements

Experience

Not required

Residence

Indifferent

Minimum degree

No Qualifications

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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