Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como subgobernanta en JS Hotels tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Playa de Muro.
Serás responsable de mantener la limpieza y el orden de las habitaciones, pasillos y áreas comunes, asegurando altos estándares de calidad para la satisfacción de nuestros huéspedes. Tus responsabilidades incluirán la limpieza profunda, reposición de amenities y reporte de cualquier mantenimiento necesario. Buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en roles similares, con habilidades para trabajar en equipo, proactividad y atención al detalle.

Subgobernanta de Hotel en Platja de Muro

Como Camarero/a de Pisos en JS Hotels, tendrás la importante responsabilidad de mantener impecables las habitaciones y áreas comunes, asegurando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. Tus labores incluirán la limpieza y organización de las habitaciones, reposición de amenities, reporte de averías y coordinación con el departamento de lavandería para mantener un alto estándar de calidad. Además, deberás estar atento/a a las necesidades de los huéspedes y asegurarte de que sus requerimientos sean atendidos con prontitud. Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en posiciones similares, que sea detallista, proactivo/a y capaz de trabajar bajo presión.

Camarero/a de Pisos - JS Hotels

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable.

Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable.

Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.

Sa Clarisa es el corazón gastronómico de Son Vell, nuestro primer hotel en Menorca: un restaurante soleado que celebra el producto local y la tradición menorquina con narrativa contemporánea.

Descripción del puesto:

Como Sous Chef y brazo derecho de la Jefa de Cocina, garantizarás la excelencia gastronómica, supervisarás las operaciones culinarias diarias, liderarás y formarás al equipo de cocina, asegurando que cada plato refleje los más altos estándares de calidad que distinguen a Vestige Collection, tanto en restaurante como en desayunos.

¿Cuáles serán tus funciones?

•Asistir a la Jefa de Cocina en supervisión y dirección del equipo de cocina
•Supervisar preparación de alimentos garantizando presentación, sabor y consistencia
•Gestionar turnos, formar al personal y realizar evaluaciones de desempeño
•Cumplir y supervisar normas de higiene y seguridad alimentaria
•Realizar inventario mensual, gestionar pedidos y controlar costes
•Coordinarse con sala para tiempos de servicio y necesidades especiales de huéspedes

¿Qué ofrecemos?

Proyecto con propósito

•La oportunidad de formar parte de un proyecto de hospitalidad con alma, que rescata patrimonio y crea experiencias memorables
•Ser pieza fundamental de la gastronomía de uno de los hoteles boutique más exclusivos de Menorca

Desarrollo profesional
•Incorporación en 2026 a un equipo profesional en pleno crecimiento
•Acceso a programas de formación para desarrollar tus habilidades culinarias, de gestión y liderazgo
•Oportunidades de crecimiento dentro de Vestige Collection 

Condiciones

•Contrato indefinido a jornada completa
•Salario competitivo acorde a tu experiencia y valía profesional
•Ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso, en un entorno natural privilegiado
•Modalidad presencial en Menorca 


Sous Chef – Sa Clarisa

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En  un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Se busca un/a Pastelero/a con talento y experiencia para encargarse de los postres y elaboraciones dulces. Este puesto requiere precisión, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de pastelería. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades
Elaborar postres según los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y propuestas de presentación.
Mantener el control de inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y el orden en el área de pastelería.

Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.

Condiciones:
Salario neto mensual: €1.600–1.800
Alojamiento: incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias y dia libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

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Subgobernanta de Hotel en Platja de Muro

Camarero/a de Pisos - JS Hotels

Sous Chef – Sa Clarisa

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Subgobernanta de Hotel en Platja de Muro

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