Job description
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP:
Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables.
Nuestra magia nace del compromiso, se alimenta de la hospitalidad genuina y cobra vida con cada detalle pensado para emocionar. Somos un grupo diverso, impulsado por un propósito compartido: aportar magia a la vida de las personas.
Con más de 4.480 habitaciones y un equipo humano formado por aproximadamente 5.000 profesionales, construimos cada día un entorno laboral basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo compartido. Apostamos por un clima positivo donde cada persona se sienta valorada y parte de algo especial.
Funciones del Puesto:
- Experiencia: De 1 a 2 años en hoteles de tipo vacacional con restaurantes de tipo buffet.
- Se encarga de su sección (carnes, pescados, pastelería, etc.) adaptándose a distintos formatos: desayuno buffet, almuerzos, cenas, banquetes.
- Asegura reposición, presentación y temperatura adecuada de los alimentos en buffets, muy comunes en hoteles.
- Aplica sistemas como APPCC (HACCP) para garantizar higiene y seguridad alimentaria.
- Dirige cocineros y ayudantes, organizando turnos (mañana, tarde, noche) y manteniendo la productividad en servicios largos.
