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Du kochst mit Leidenschaft gern für dich und andere, bist kreativ und hast ein Gespür für kulinarische Trends. Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Team Unterstützung als Koch (m/w/d).

Deine Aufgaben:

Herstellung des täglichen Mise en Place
Vor- und Zubereitung sowie Herrichten von Menüs für das á la carte Geschäf oder der Dinnershow 7 Paintings
Vor- und Zubereitung von kulinarischen Buffets und Menüs für die Bereiche Bankett (Tagungen, Events) und Frühstückservice
Mitgestaltung der Speisekarte und deren praktische Umsetzung
Überwachung und Kontrolle der Mitarbeiterkantine
Einhaltung der Hygienestandards und HACCP Richtlinien
Bestellung, Annahme und Kontrolle der Waren sowie fachgerechtes Verräumen
Durchführung von Inventuren
ggf. Durchführung von Unterweisungen der Auszubildenden in der Küche sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen

Gehaltsspanne zwischen 33.480,- € bis 39.960,- € Jahresbruttogehalt (je nach Qualifikation)

Dein Profil:

abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder ähnlichen Beruf
Erste Berufserfahrung von Vorteil
Leidenschaft für gutes Essen
Kreativität
Flexibilität und Teamgeist
Einsatzbereitschaft und Engagement
Gastgebermentalität

Requirements

Minimum degree

Other courses

Experience

Not required

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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