En Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina, contribuyendo a ofrecer experiencias gastronómicas de excelencia a nuestros huéspedes y clientes.

Misión:

Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares y recetas establecidas.
Preparación y organización de la mise en place.
Control y correcta conservación de alimentos y materias primas.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo.
Participación activa en la mejora continua de los procesos y la oferta gastronómica.

¿Qué buscamos?

Formación en Cocina o Gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

No experience

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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