Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

COCINERO/A: MISIÓN

En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando a un/a cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.


¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: ESO.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.
Excelentes habilidades comunicativas.
Coche propio


RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Control de existencias y realización de pedidos.


¿QUÉ OFRECEMOS?

Contrato fijo-discontinuo.
Jornada Completa.
Uniforme y una comida por turno incluida.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento en la compañía.

COCINERO/A THE LODGE MALLORCA 5*

Enmarcado en el impresionante entorno de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra fusiona a la perfección un lujo sutil y emocional con la belleza natural de Mallorca. Celebra la esencia de la isla a través de experiencias a medida, viajes culinarios dinámicos y un bienestar rejuvenecedor, diseñados para sumergirte en la vibrante atmósfera y las extraordinarias propuestas que Mallorca tiene para ofrecer.

Ubicado/a en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, el/la Ayudante de Cocina será responsable de apoyar al Chef en la preparación y elaboración de diversos platos. Este puesto garantiza el buen funcionamiento de la cocina y la producción constante de alimentos de alta calidad. 

Como Ayudante de Cocina, serás responsable de las siguientes funciones: 
- Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras, así como preparar carnes y otras proteínas. 
- Mantenimiento de la limpieza y el orden: Mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas, limpiando las superficies después de cada uso. 
- Asistencia en la cocina: Colaborar en la preparación de los platos siguiendo las instrucciones del chef. 
- Gestión de inventario: Comprobar los niveles de existencias de alimentos y ayudar en la realización de pedidos. 
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. 

Nuestro compromiso contigo 
- Aprendizaje y Desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas de formación y desarrollo únicos para cada etapa de tu carrera, para que crezcas de forma constante. 
- MOstay. Cuando trabajas con la dedicación que demuestran nuestros colegas, es fundamental tomarse un descanso. Como parte de la #MOfamily, puedes alojarte con nosotros en cualquier parte del mundo. El programa MOstay ofrece noches de cortesía y tarifas especiales en habitaciones para ti y tus seres queridos. 
- Salud y Bienestar del Colega. Encontrar un buen equilibrio entre la vida laboral y personal es esencial. Tu bienestar nos importa. Todos nuestros colegas, a nivel global, tienen acceso a diversos beneficios de salud y programas de bienestar. 

We’re Fans. Are you? 

Ayudante de Cocina – Help Cook

Como líder del sector hotelero en el mundo, Marriott International posee más de 7.600 hoteles y 30 importantes marcas de hotel. Estamos en 133 países y territorios, y seguimos creciendo. ¡Te esperan oportunidades sin igual! El siguiente paso en tu carrera podría llevarte a tu mayor aventura.

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
- El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, el epítome del buen gusto en la costa suroeste de Mallorca, combina sofisticación y lujo moderno para crear un refugio excepcional.

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
- El Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, el primer golf resort en la isla, es un destino favorito para los aficionados a los deportes y las familias. 

Castillo Hotel Son Vida
- El Castillo Hotel Son Vida, un hotel sólo para adultos +16, ofrece vista panorámica a la preciosa bahía de Palma y es el fiel reflejo del atractivo estilo de vida de la señorial zona donde se encuentra ubicado.

Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno.

Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes.

FUNCIONES ESENCIALES

oPreparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

oColaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

oRevisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

oControlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

oRevisar el estado de las cámaras y temperaturas.

oFechar los Géneros y hacer rotación lógica.

oVelar por el estado higiénico del área.

﻿BENEFICIOS:

Plan de carrera

Formación continua

Fisioterapia para empleados

Uso de gimnasio

Clases gratuitas de golf

Tarifa de empleados en los hoteles de Marriott Int.

Personal de cocina

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Cocinero/a 

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca cocineros/as con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Formarás parte de un equipo dinámico, orientado a ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Preparar y elaborar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
•	Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
•	Controlar el stock y asegurar el correcto uso de los productos.
•	Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Apoyar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas.

Requisitos

•	Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
•	Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
•	Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle.


Cocinero/a 

M Hotels es una cadena hotelera familiar nacida en 2002, fruto de la unión de la vocación hotelera y la pasión por el arte y el interiorismo. Ambos aspectos son notables en HM Hotels, a través de un servicio de alta calidad y unas instalaciones que apuestan por un diseño de estilo mediterráneo, tanto en sus hoteles urbanos como en los vacacionales y dentro de sus dos marcas: HM Hotels y whala!hotels.

A su equipo directivo, joven y experimentado en todas las áreas de la explotación hotelera, se une un equipo humano de más de 1500 personas, con una gran motivación y vocación de servicio para ofrecer a cada huésped una estancia perfecta que suponga un recuerdo inolvidable, una experiencia que supere sus expectativas.

En HM Hotels, cadena hotelera mallorquina con 23 establecimientos en Mallorca, Tenerife, República Dominicana y México, buscamos un/ segundo/a jefe/a de cocina para nuestro hotel de 4 estrellas HM Jaime III, ubicado en el centro de Palma.

Funciones:

Apoyo directo al/la jef/a de cocina en la organización y supervisión de la operativa diaria.

Elaboración y preparación de platos según los estándares establecidos.

Control y correcta conservación de los alimentos (APPCC).

Supervisión y coordinación del equipo en ausencia del/la jefe/a de cocina.

Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y zonas de trabajo.

Colaboración en el control de stocks y pedidos.

Requisitos:

Formación en cocina o restauración.

Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.

Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.

Responsabilidad, organización y compromiso.

Se valorará:

Conocimientos de ofimática, proactividad y capacidad de liderazgo.

Ofrecemos:

Contrato fijo discontinuo

Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días libres por semana.

Salario a negociar según valía y experiencia.

La oportunidad de formar parte de una cadena hotelera en plena expansión, estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.

Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos esperando!

2º Jefe/a de cocina para hotel Jaime III - Palma 

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

 Buscamos un/a ayudante de cocina responsable y eficiente para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será clave para mantener la limpieza, el orden y el buen funcionamiento del área de cocina.

• Mantener limpia y desinfectada la zona de lavado y áreas asignadas.
• Colaborar con el equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario.
• Separar residuos y cumplir con normas de reciclaje.
• Controlar el uso adecuado de productos de limpieza
• Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable
• Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento

Ayudante de Cocina - Vignette Finca Banyols

En el Hotel Cala Fornells te ofrecemos la combinación perfecta de tradición y modernidad. En primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, podrás disfrutar de un trato cálido y personalizado en todo momento con las mejores vistas del Mediterráneo.

Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Actualmente buscamos un COCINEROS! con Incorporación inmediata se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.

Tus FUNCIONES

● Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.
● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Supervisión de las mercancías recibidas.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo los estándares de calidad.


Por qué NOSOTROS:

● Podrás formar parte de un prestigioso Hotel de 4* en una de las mejores zonas de la Isla.
● Contrato Fijo discontinuo con jornada laboral de 40 horas semanales y 2 días libres
● Salario por convenio: 2167€ brutos + Otros incentivos: propinas y comisiones.
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Grado en cocina
● Cuidado y gusto en la presentación de los platos
● Experiencia mínima de 2 a 3 años en hoteles de categoría similar o superior.
● Vehículo propio
● Buen manejo del producto







Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

MISION DEL PUESTO

Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina, siguiendo instrucciones del supervisor, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.

FUNCIONES ESENCIALES

•Realizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina.

•Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.

•Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.

•Velar por el estado higiénico del área.

•Dejar el área limpia, al final de su jornada.

•Mantener limpias las maquinarias y herramientas de trabajo.

•Mantener limpios los carros y todo el material según el plan de limpieza.

•Comunicar al supervisor la rotura o mal funcionamiento de equipos.

•No abandonar el área sin autorización.

•Cumplir con los horarios marcados.

•Mantener una presencia lo más aseada posible.

•Vigilar los Materiales asignados a su cargo.

¿Qué te ofrecemos?

Clases de golf gratuitas

Greenfees gratuitos

Servicio de fisioterapia

Servicio de asistencia al empleado

Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua

Manutención en las cantinas de personal

Descuentos en nuestros restaurantes

Looking for a Kitchen job in Calviá?We've got you!

COCINERO/A THE LODGE MALLORCA 5*

Ayudante de Cocina – Help Cook

Personal de cocina

Cocinero/a

2º Jefe/a de cocina para hotel Jaime III - Palma

Ayudante de Cocina - Vignette Finca Banyols

Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

Friegaplatos (Arabella Golf Resort Mallorca)

COCINERO/A THE LODGE MALLORCA 5*

Job description

Requirements

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