Kitchen Assistant

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de Vila Nova de Gaia para a função de:

Ajudante de Cozinha  (M/F):

Requisitos:
- Experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua;

📧 Envie-nos o seu CV para porto@grupojorgeanjos.pt
📞 Ou ligue (+351) 913 715 360 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.

Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila Nova de Gaia

The Largo is a place where hospitality, culture, and community come together.
Located in the heart of Porto and set across five historic buildings, The Largo is home to 18 suites, Cozinha das Flores, Flôr, and a team dedicated to creating thoughtful and memorable experiences.
We believe great hospitality begins with great people. That is why we are building a team of talented individuals who are passionate about their craft, curious by nature, and committed to making every guest feel genuinely welcome.
Whether you are starting your career or bringing years of experience, The Largo offers the opportunity to grow, contribute, and be part of something meaningful.
 
O The Largo é um lugar onde a hospitalidade, a cultura e a comunidade se encontram.
Localizado no coração do Porto e distribuído por cinco edifícios históricos, o The Largo é composto por 18 suites, pela Cozinha das Flores, pelo Flôr e por uma equipa dedicada a criar experiências autênticas e memoráveis.
Acreditamos que a excelência na hospitalidade começa nas pessoas. É por isso que estamos a construir uma equipa de profissionais talentosos, apaixonados pelo seu ofício, curiosos por natureza e comprometidos em fazer com que cada hóspede se sinta genuinamente bem-vindo.
Quer estejas a dar os primeiros passos na tua carreira ou tragas já vários anos de experiência, o The Largo oferece a oportunidade de crescer, contribuir e fazer parte de algo verdadeiramente especial.

Estamos a contratar Cozinheiro/a de 1ª para Pequenos-Almoços,

Contamos com dois Restaurantes excepcionais – um situado no Largo de São Domingos, focado em ingredientes do Norte de Portugal e inspirado nas suas tradições, usando técnicas antigas e novas, e outro, que servirá apenas hospedes.

Procuramos candidatos improváveis! O nosso projecto procura ser extremamente local na sua ligação ao Porto, mas com uma perspectiva global. Acreditamos que podemos conseguir isso, construindo uma equipa com um conjunto diversificado de competências e experiência, por isso valores enquadrados com a cultura da empresa e a vontade de aprender são muito mais importantes do que experiência em papéis idênticos. Uma formação extensiva pode ser fornecida aos candidatos certos.

Trabalhar connosco
Oferecemos:
• 40 horas de trabalho semanais (e estamos a falar a sério!)
• Níveis de remuneração honestos
• Seguro de saúde após a conclusão do período de experiência, para membros da equipa a tempo inteiro
• Uniforme fornecido e limpo
• Formação regular, adaptada às trajetórias de carreira desejadas de cada colaborador
• Subsídio de alimentação pago em cartão
• Um ambiente de trabalho próximo e inclusivo

Envie o seu CV para: career@thelargo.com
_________________________________________

We are hiring a Breakfast Chef de Partie,

Our site includes two, unique F&B outlets – a street-facing restaurant using new and old techniques, focusing on northern Portuguese ingredients and inspired by its traditions and an open, relaxed but creative kitchen serving guests of the hotel only.

Calling wildcard candidates! Our project seeks to be hyper-local in its connection to Porto, but with a global outlook. We believe we can best achieve this by building a team with a diverse set of skills and experience, so culture-fit and a willingness to learn are much more important than experience in identical roles. Transferable skills are desirable but extensive training can be provided to the right candidates.

Working with us
We offer:
• 40-hour working weeks (and we mean it!)
• Exceptional rates of pay
• Free private healthcare upon completion of probation period for full-time team members
• Uniform provided and cleaned
• Regular training, tailored to individuals' desired career paths
• Meal allowance paid through meal card
• A supportive work environment

Send your CV to: career@thelargo.com

Cozinheiro/a de 1ª (Chef de Partie)

Estamos a contratar Cozinheiro/a de 3ª,
Contamos com dois Restaurantes excepcionais – um situado no Largo de São Domingos, focado em ingredientes do Norte de Portugal e inspirado nas suas tradições, usando técnicas antigas e novas, e outro, que servirá apenas hospedes.
Procuramos candidatos improváveis! O nosso projecto procura ser extremamente local na sua ligação ao Porto, mas com uma perspectiva global. Acreditamos que podemos conseguir isso, construindo uma equipa com um conjunto diversificado de competências e experiência, por isso valores enquadrados com a cultura da empresa e a vontade de aprender são muito mais importantes do que experiência em papéis idênticos. Uma formação extensiva pode ser fornecida aos candidatos certos.
Trabalhar connosco

Oferecemos:

• 40 horas de trabalho semanais (e estamos a falar a sério!)
• Níveis de remuneração honestos
• Seguro de saúde após a conclusão do período de experiência, para membros da equipa a tempo inteiro
• Uniforme fornecido e limpo
• Formação regular, adaptada às trajetórias de carreira desejadas de cada colaborador
• Subsídio de alimentação pago em cartão
• Um ambiente de trabalho próximo e inclusivo
_________________________________________
We are hiring a Commis Kitchen,
Our site includes two, unique F&B outlets – a street-facing restaurant using new and old techniques, focusing on northern Portuguese ingredients and inspired by its traditions and an open, relaxed but creative kitchen serving guests of the hotel only.
Calling wildcard candidates! Our project seeks to be hyper-local in its connection to Porto, but with a global outlook. We believe we can best achieve this by building a team with a diverse set of skills and experience, so culture-fit and a willingness to learn are much more important than experience in
identical roles. Transferable skills are desirable but extensive training can be provided to the right candidates.
Working with us
We offer:
• 40-hour working weeks (and we mean it!)
• Exceptional rates of pay
• Free private healthcare upon completion of probation period for full-time team members
• Uniform provided and cleaned
• Regular training, tailored to individuals' desired career paths
• Meal allowance paid through meal card.
• A supportive work environment

Cozinheiro/a de 3ª / Commis Kitchen

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

<h3>Sobre a Função</h3>
<p>No Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, procuramos um(a) Cozinheiro(a) de 1ª dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte culinária para integrar a nossa equipa no Departamento de Cozinha. Esta posição é essencial para garantir que cada prato servido aos nossos hóspedes reflete a qualidade, criatividade e rigor que caracterizam a nossa cadeia hoteleira.</p>
<h2>Responsabilidades</h2>
<ul>
<li>Preparar e confeccionar pratos conforme os padrões de qualidade estabelecidos pelo Hotel Vincci.</li>
<li>Assegurar a higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo.</li>
<li>Colaborar com a equipa de cozinha para otimizar a organização e o fluxo de trabalho.</li>
<li>Contribuir para a inovação e melhoria contínua do menu.</li>
<li>Garantir o cumprimento das normas internas e de segurança.</li>
</ul>

Cozinheiro de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

<h3>Sobre a Função</h3>
<p>No Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, procuramos um(a) Cozinheiro(a) de 2ª dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte culinária para integrar a nossa equipa no Departamento de Cozinha. Esta posição é essencial para garantir que cada prato servido aos nossos hóspedes reflete a qualidade, criatividade e rigor que caracterizam a nossa cadeia hoteleira.</p>
<h3>Responsabilidades</h3>
<ul>
<li>Organizar e preparar o serviço diário, assegurando que todos os pratos estejam prontos para proporcionar uma experiência gastronómica de excelência.</li>
<li>Contribuir na elaboração e preparação dos menus, colaborando com a equipa para criar pratos inovadores e apetitosos.</li>
<li>Executar a confeção de pratos com atenção ao detalhe, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.</li>
<li>Receber e armazenar corretamente os víveres e produtos, zelando pela sua conservação e qualidade.</li>
</ul>
<h3>Qualificações e Experiência</h3>
<ul>
<li>Experiência prévia em funções similares em hotéis ou restaurantes de qualidade reconhecida.</li>
<li>Conhecimentos sólidos das normas de higiene e segurança alimentar.</li>
<li>Capacidade para trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo elevados padrões de qualidade.</li>
</ul>
<h3>Competências Desejadas</h3>
<ul>
<li>Criatividade e paixão pela gastronomia.</li>
<li>Organização e atenção ao detalhe.</li>
<li>Boa comunicação e espírito de colaboração.</li>
</ul>
<h3>O Que Oferecemos</h3>
<ul>
<li>Ambiente de trabalho dinâmico, estimulante e valorizador da inovação e criatividade.</li>
<li>Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, com formação contínua.</li>
<li>Possibilidade de crescimento dentro da rede Vincci Hoteles.</li>
<li>Integração numa equipa apaixonada pela excelência e pelo atendimento.</li>
<li>Benefícios adicionais que tornam a experiência de trabalho ainda mais gratificante.</li>
</ul>
<h3>Cultura e Valores</h3>
<p>Na Vincci Hoteles, valorizamos a diversidade, o talento e o compromisso com a qualidade. Promovemos um ambiente inclusivo onde a criatividade e a participação de cada colaborador são essenciais para o sucesso coletivo. Estamos comprometidos com a sustentabilidade e a inovação, mantendo sempre o foco na satisfação dos nossos hóspedes.</p>
<h3>Processo de Candidatura</h3>
<p>Se deseja fazer parte de uma equipa que valoriza a paixão pela cozinha e a excelência no serviço, envie a sua candidatura. Estamos ansiosos para conhecer profissionais que queiram crescer connosco e contribuir para experiências gastronómicas inesquecíveis no Porto.</p>

Cozinheiro(a) de 2ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

<h2>Descrição da Função: </h2>
<p>Como Cozinheiro de 2ª, integra a equipa do Departamento de Cozinha, sendo fundamental na criação de experiências gastronómicas que refletem a nossa paixão pela qualidade e sustentabilidade.</p>

Cozinheiro de 2ª - Hotel Vincci Bonjardim 4*

A Solverde - Sociedade de Investimentos Turísticos da Costa Verde S.A. –, fundada em 1972 por Manuel de Oliveira Violas, tem contribuído de forma dinâmica para o desenvolvimento da atividade turística, desportiva, social, cultural e artística das regiões onde está implantada. A cultura tem sido uma das grandes apostas do Grupo e, mais do que espaços quase exclusivamente vocacionados para o jogo, as unidades têm-se tornado valências de referência no setor da animação, do espetáculo, da música e do entretenimento.

Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas<br /><p>A Solverde Espinho S.A pretende recrutar para a sua equipa do Casino Espinho: Cozinheiro 1.º M/F</p>
<p> </p>
<p><strong>Responsabilidades:</strong></p>
<ul>
<li>Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;</li>
<li>Preparação da mise en place;</li>
<li>Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;</li>
<li>Cumprir as normas de HACCP;</li>
<li>Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.</li>
</ul>
<p> </p>
<p><strong>Requisitos:</strong></p>
<ul>
<li>Formação na área de Cozinha;</li>
<li>Domínio das técnicas de confecção, empratamento e conservação de comida tradicional portuguesa;</li>
<li>Experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª;</li>
<li>Capacidade para executar diferentes tipos de serviços de cozinha;</li>
<li>Conhecimentos das normas de HACCP;</li>
<li>Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;</li>
<li>Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;</li>
<li>Flexibilidade e disponibilidade de horários.<br /> </li>
</ul>
<p><em><strong>Salário: </strong></em></p>
<ul>
<li>24.766€ a 26.004€ (ano);</li>
<li>Alimentação em espécie.</li>
</ul>
<p> </p>
<p><img src="https://recrutamento.solverde.pt/Content/Client/Solverde/ContentFiles/Images/Logo_SOLVERDE_Branco_Verde_horiz.png" alt="" width="130" height="46" /></p>

Cozinheiro 1.º Casino Espinho M/F

Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto.

O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.

COZINHA - Carreira com Futuro no Grupo Reitoria!

Desde 2013, o Grupo Reitoria não se limita a servir refeições, criamos experiências! Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, somos reconhecidos pelo rigor na matéria-prima e pelo detalhe no serviço. Se tens paixão pelo que fazes, espírito jovem e queres trabalhar num ambiente onde a qualidade é a prioridade, o teu lugar é aqui.

O que te oferecemos (Muito além do básico):

- Remuneração Atrativa: Salário acima da média + sistema de gratificação.
- Equilíbrio: 2 folgas semanais para recarregares baterias.
- Crescimento Real: Formação contínua e um plano de carreira para subires de nível connosco.
- Cultura de Equipa: Ambiente jovem, diverso e inclusivo.
- Pack de Regalias: Benefícios exclusivos para colaboradores em todo o grupo.
- Solidez: Integração num grupo em plena expansão e financeiramente estável.

O teu papel na nossa Cozinha:

- Mestria na Execução: Produção e confeção seguindo os nossos padrões de excelência e fichas técnicas.
- Gestão de Rigor: Organização da mise-en-place e receção de matérias-primas.
- Segurança em 1º Lugar: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de HACCP e limpeza.
- Evolução Ativa: Participar nas nossas formações internas para aperfeiçoares a tua técnica.

O que procuramos em ti:

- Paixão & Experiência: Formação na área e bagagem na função.
- Atitude: Proatividade, resiliência e capacidade de manter o foco sob pressão.
- Espírito de Equipa: Facilidade em comunicar e vontade de ajudar os colegas.
- Responsabilidade: Autonomia na gestão de tarefas e compromisso com os detalhes.
- Mobilidade & Disponibilidade: Carta de condução e flexibilidade de horários.

Aceitas o desafio?

Queremos conhecer o teu talento e a tua ambição. Junta-te à família Reitoria!

📧

Cozinheiros (m/f) | Grupo Reitoria

Founded in 1972, in the island of Madeira, the Pestana Hotel Group is the largest international hotel group of Portuguese origin.
With a journey of more than four decades of success, the Group owns and manages 87 units in Portugal and abroad, and also six golf courses, two casinos, three tourism real estate projects, 13 Vacation Club projects, a charter airline and a tour operator.
In industrial manufacture and services, Dionisio Pestana's group participates in Madeira's Development Society, the manager of Madeira's International Business Center, and in the Brewery Company of Madeira.
In total, there are nine business areas in which it operates: hotel industry, golf, casinos, touristic real estate, aviation, tourism distribution, Vacation Club, industrial manufacture and services.
In the hotel industry, its main business, the Group currently operates three brands: Pestana Hotels & Resorts, Pestana Collection Hotels and Pestana Pousadas de Portugal, whose network management it took over in 2003.
The Pestana Hotel Group recently announced a partnership with Cristiano Ronaldo to build a set of 4 hotels under a new brand, which will be the 4th of the Group.
Present in 15 countries, it has about 11,500 rooms available in Europe, Africa and America and a team of seven thousand employees.
In 2015 revenues reached 400 million Euros.

Enter the Pestana universe and learn more at www.pestana.com

Âmbito

Ajudar na execução do serviço da secção, seguindo a orientação dos gestores e dos membros mais experientes da equipa, nomeadamente, os 1º Cozinheiros, contribuindo para o serviço na bancada que lhe é atribuída e, globalmente, os objectivos de serviço diário e semanal são cumpridos.

Responsabilidades e áreas de acção

Participar na preparação de refeições e procedimentos de cozinha - Participar na preparação de refeições na unidade. - Reunir e preparar o equipamento de acabamento do serviço. - Ajudar no serviço de finalização e empréstimo para eventos ou para o serviço de cartas. - Ajudar na recepção e verificação prévia da qualidade e quantidade das matérias primas solicitadas. - Ajudar na limpeza, sanitização e armazenamento da secção de cozinha/pastelaria e, no final do turno, dos congeladores, frigoríficos, etc., bem como, pode ajudar no controlo diário do HACCP.

Competências Comportamentais

Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)
Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)
Adaptação à Transformação (Ser Ágil)
Orientação para o Cliente (interno e externo) (Ser Apaixonado)
Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)
Resiliência (Ser Ágil)
Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)
Proatividade (Ser Eficiente)
Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)

Competências Técnicas

English
Cooking Procedures & Methods

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Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila Nova de Gaia

Cozinheiro/a de 1ª (Chef de Partie)

Cozinheiro/a de 3ª / Commis Kitchen

Cozinheiro de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Cozinheiro(a) de 2ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Cozinheiro de 2ª - Hotel Vincci Bonjardim 4*

Cozinheiro 1.º Casino Espinho M/F

Cozinheiros (m/f) | Grupo Reitoria

Pestana Vintage Porto - Junior Cook (M/F)

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila Nova de Gaia

Job description

Requirements

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