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3 job offers of Head Waiter in Rio Douro

Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Grupo Reitoria

Oporto, Portugal

Fixed-term

Exp: 1 - 2 years

College Degree

Head Waiter | Emp. Mesa 1ª (m/f) | Hotel InterContinental Porto

InterContinental Porto - Palacio das Cardosas

Oporto, Portugal

Fixed-term

Part time

Exp: 1 - 2 years

College Degree

English

Chefe de Sala

Gharb Porto

Oporto, Portugal

Permanent

Full time

Exp: 2 - 3 years

College Degree

Portuguese

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Full time

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Permanent

Full time

Exp: 1 - 2 years

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Exp: Less than 1 year

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AHM – Ace Hospitality Management

Bonfim, Portugal

Permanent

None of the above

2º Maître (sustitución)

Hospes Hotels

Granada, Spain

Exp: 3 - 5 years

Higher Vocational Training

12 3..62

Publicada el 14/09/26

Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Grupo Reitoria

Oporto, Portugal

2 vacancies

3 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Fixed-term

Head Waiter

Restaurant

Supervisory

Liderança e Hospitalidade: Procuramos Chefe de Sala (m/f)

Desde 2013, o Grupo Reitoria é sinónimo de prestígio e inovação no Porto. Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, o nosso foco é o detalhe — do rigor na escolha da matéria-prima à excelência no serviço de mesa. Procuramos um(a) líder dinâmico(a), apaixonado pela restauração e capaz de elevar a experiência do cliente em cada turno.

Porquê o Grupo Reitoria? (Os teus Privilégios):

- Crescimento Real: Integração num grupo sólido com novos projetos em mãos;
- Transparência: Sistema de gratificações (gorjetas) distribuído de forma justa e clara;
- Mobilidade: Possibilidade de experiência em diferentes unidades e conceitos do grupo;
- Investimento no Talento: Formação contínua com especialistas internos e externos;
- Cultura de Equipa: Acesso ao Pack Regalias Grupo Reitoria e participação num Team Day anual.

O Teu Papel na Nossa Mesa (Principais Funções):

Como Gerente / Chefe de Sala, serás o rosto da nossa hospitalidade e o motor da operação

- Gestão de Excelência: Garantir o acolhimento e serviço de acordo com os elevados padrões do grupo;
- Liderança de Equipa: Planear, comunicar e supervisionar tarefas, sendo o mentor da formação interna;
- Gestão Operacional: Organizar escalas, otimizar recursos (humanos e materiais) e supervisionar fechos de caixa;
- Controlo e Qualidade: Monitorizar stocks, inventários e garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP;
- Inovação: Apoiar a Direção de Operações na implementação de novas cartas e métodos de trabalho.

O Perfil Que Valorizamos:

- Experiência comprovada em funções de chefia/gestão na restauração;
- Forte capacidade de comunicação e foco total na satisfação do cliente;
- Liderança inspiradora com capacidade de organização e resolução de problemas;
- Proatividade, resiliência e gosto por trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Domínio de ferramentas de gestão (stocks, inventários e POS).

Queres liderar o próximo capítulo do nosso Grupo?

Estamos à tua espera para construir o futuro da restauração no Porto.

Requirements

Minimum degree

College Degree

Experience

1 - 2 years

O Perfil Que Valorizamos:

- Experiência comprovada em funções de chefia/gestão na restauração;
- Forte capacidade de comunicação e foco total na satisfação do cliente;
- Liderança inspiradora com capacidade de organização e resolução de problemas;
- Proatividade, resiliência e gosto por trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Domínio de ferramentas de gestão (stocks, inventários e POS).

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About the company

Grupo Reitoria

Porto, Portugal

Restaurant

Website

Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto. O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.

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